烹饪明月高钙骨所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、双眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、冷库、豆腐机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、倒油瓶。
美食美味的明月高钙骨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐明月高钙骨、明月高钙骨、明月芋丸,明月浸时蔬。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的明月高钙骨做法
材料
鱼明骨400克,冬瓜200克,笨鸡蛋150克,生姜、盐、鸡粉、香葱、鸡汤、高汤各适量
做法
1、明骨用高汤套制。
2、将笨鸡蛋酿成明月状待用。
3、冬瓜雕成圈状容器备用。
4、将套好汤的明骨摆放在已入味的冬瓜圈内,浇上鸡汁,笨鸡蛋围摆四周即成。
小诀窍
特点
口感脆爽,咸鲜适口,造型美观。
戚双喜(江苏)
明月高钙骨做法已被73人烹饪过!
第二种:美食美味的明月高钙骨做法
材料
鱼明骨400克,冬瓜200克,笨鸡蛋150克,生姜、盐、鸡粉、香葱、鸡汤、高汤各适量
做法
1、明骨用高汤套制。
2、将笨鸡蛋酿成明月状待用。
3、冬瓜雕成圈状容器备用。
4、将套好汤的明骨摆放在已入味的冬瓜圈内,浇上鸡汁,笨鸡蛋围摆四周即成。
小诀窍
特点
口感脆爽,咸鲜适口,造型美观。
戚双喜(江苏)
明月高钙骨做法已被42人烹饪过!
第三种:美食美味的明月芋丸做法
材料
芋头300公克,咸蛋黄10个,砂糖100公克,太白粉100公克,水少许
做法
1.将芋头去皮切片,放入电锅蒸熟后,趁热压成泥状。
2.将砂糖加入芋泥中搅拌均匀,再拌入太白粉揉匀,并酌量加水,拌到芋泥成q软不易散开状。
3.将揉好的芋泥平均分切成适当大小,搓圆后拍扁,包入咸蛋黄,用手沾少许水捏紧、搓圆,再沾裹太白粉。
4.将炸油烧热至150℃,逐一放入作法3的芋丸,炸至酥脆后捞起沥干即可。
明月芋丸做法已被22人烹饪过!
第四种:美食美味的明月映珊瑚做法
材料
主料:海蛰头油菜,河虾仁,火腿,鸽子蛋,香菜盐,白糖,胡椒粉,鸡粉,香油,水淀粉
做法
1、将海蛰头焯水后用清水泡5个小时,鸽子蛋打入小碟子中,蒸熟备用;
2、坐锅倒入少许鸡汤放入海蛰头,加盐、胡椒粉调味烧好取出,锅中加油,将虾仁滑熟取出,锅中留少许油,放入青菜,加盐、鸡粉、白糖调味,水淀粉勾芡炒好,出锅摆盘;
3、坐锅点火倒油,加入火腿煸炒一下,放入一勺鸡汤,加盐、白糖、鸡粉、胡椒粉,放入海蛰头,勾芡炒匀装盘,将鸽子蛋、虾仁摆上即可。
明月映珊瑚做法已被82人烹饪过!
第五种:美食美味的明月浸时蔬做法
材料
芥兰500克。调料鸡蛋1个,鲜汤300克,鸡油5克,湿淀粉3克,盐、味精各5克,胡椒粉2克。
做法
1、生鸡蛋去掉蛋清,留蛋黄放置一旁待用。
2、芥兰入沸水中大火氽1分钟,捞出控水,切碎。
3、净锅上火,掺入鲜汤、芥兰小火烧开,用盐、味精、胡椒粉调味,入鸡油小火熬化后,用湿淀粉勾芡,起锅装盘,中间放上鸡蛋黄即可。
小诀窍
明月浸时蔬做法已被62人烹饪过!
小编整理395位网友投稿材料与明月高钙骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲜奶高钙芝麻吐司
第二种:高钙起司饼
第三种:高钙蜂蜜蛋糕
第四种:鲜奶高钙土司
第五种:高钙磨牙饼干(适合9个月以上)
第六种:汤种高钙土司
第七种:鲜奶高钙吐司
第八种:高钙粉和面食膨松剂
第九种:高钙苏打饼干
第十种:高钙苏打饼干
小编结合24位厨师推荐再从484网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
百鸟归金巢、金钩香芹、细沙芝麻团、浓香鸭血煲、酒酿小元宵
状元五香豆、咖喱茭白、白玉肥肠煲、玫瑰鸭胗
笋干黄豆、什锦蔬菜、三鲜煮干丝。
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相关菜谱名称推荐:明月高钙骨,明月高钙骨,明月芋丸,明月浸时蔬










