烹饪白灼鹅肠所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、切菜机、排烟管道、开水器、多用刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的白灼鹅肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白灼鹅肠、白灼鹅肠、豉油皇鹅肠，卤鹅肠。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白灼鹅肠做法
材料
制净鹅肠500克，红椒丝20克，米椒粒20克，蒜粒20克，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙，蚝油1茶匙
做法
1、鹅肠切10cm的段，放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出；
2、加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀，装入盘中，米椒粒、蒜粒、调料制成味碟跟上即可。
白灼鹅肠做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的白灼鹅肠做法
材料
制净鹅肠500克，红椒丝20克，米椒粒20克，蒜粒20克，生抽1茶匙，味精1/4茶匙，香油1/2茶匙，蚝油1茶匙
做法
1、鹅肠切10cm的段，放入有盐的沸水中灼至刚熟捞出；
2、加入红椒丝、青椒丝、麻油拌匀，装入盘中，米椒粒、蒜粒、调料制成味碟跟上即可。
白灼鹅肠做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的豉油皇鹅肠做法
材料
鹅肠1盒，盐，味事达酱油，砂糖，油，麻油，香菜，蒜，料酒
做法
1.鹅肠加入盐搓均匀后用水浸泡片刻后再洗干净（此步骤需重复5-6次）。
2.蒜切碎，香菜根部刮掉泥屑，盐水浸泡片刻后晾干水备用。
3.少许油烧热，蒜爆出香味后，加鹅肠和料酒爆炒片刻后加适量的酱油和砂糖继续爆炒至鹅肠稍微卷曲即可撒麻油和香菜炒均匀装盘。
豉油皇鹅肠做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡汁鹅肠做法
材料
香草鸡汁，九层塔鲜叶适量，蒜，姜，料酒，干辣椒，鹅肠1盒
做法
1.蒜切粒、姜切粒、九层塔洗干净晾干水，鹅肠加盐搓好后泡水（重复此步骤5次左右）洗干净晾干备用。
2.蒜姜粒干辣椒，少许九层塔爆香油锅，加鹅肠以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入鸡汁炒至鹅肠卷曲即可熄火。
鸡汁鹅肠做法已被54人烹饪过！
第五种：美食美味的卤鹅肠做法
材料
鹅肠，盐，酒少许，醋，卤水，葱花
做法
1.鹅肠破开冲洗.再用盐，少许酒，醋搓<这工程折腾人啊 >;，之后用水清洗，洗后再用水浸泡几分钟，捞出沥干水。
2.将卤水烧开，放鹅肠，卤5 6分钟，关火，凉后捞出鹅肠，切段装盘，淋上少许卤水，葱花即可。
卤鹅肠做法已被34人烹饪过！
小编整理377位网友投稿材料与白灼鹅肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉椒炒鹅肠
第二种：泡菜鹅肠
第三种：麻辣鹅肠串
第四种：干锅鹅肠
第五种：沙爹酱鹅肠
第六种：桂圆天冬炒鹅肠
第七种：卤水鹅肠牛肚
第八种：豉油皇鹅肠
第九种：卤水鹅肠
第十种：西兰花炒鹅肠
小编结合65位厨师推荐再从126网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
瑶柱扒瓜脯、红扒鲍皇、白灼花枝片、白果扣猪肚、古法盐焗鸡子
盐焗鸡、鲜橙煮软鸭、雪花海茵羹、海茵美味菜
桑拿石鸡、脆皮蹄花、香菇焗鸡。
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相关菜谱名称推荐：白灼鹅肠,白灼鹅肠,豉油皇鹅肠,卤鹅肠
