烹饪孜然鸡心所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、切菜器。
美食美味的孜然鸡心做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然鸡心、爆炒孜然鸡心、孜然鸡心，孜然鸡丁。
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以下是87位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的孜然鸡心做法
材料
鸡心、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、糖、花生油各适量。
做法
1、将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀，然后再洗净包内的血块，加酱油、糖腌上。
2、炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油。
3、炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。
小诀窍
特点
烧烤味浓，香辣嫩脆。
小贴士
在炒孜然粉时一定要用小火，以防煳锅。
孜然鸡心做法已被57人烹饪过！
第二种：美食美味的爆炒孜然鸡心做法
材料
熟鸡心1斤，胡萝卜丝，青椒丝，圆葱丝，葱，姜，蒜香，菜末，孜然，芝麻，辣椒粉
做法
1.买的熟鸡心一斤。这个鸡心是简单卤制的，做熟而已没什么味道。
2.配料：胡萝卜丝，青椒丝，圆葱丝，葱姜蒜香菜末。孜然，芝麻，辣椒粉，这个菜主要是模仿烧烤口味地。
3.鸡心切成四瓣。
4.锅人加入油少许，烧开，放葱姜炒香，将鸡心倒入，翻炒一下。
5.把鸡心用铲子扒到锅边上，露出炒菜油，然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香，接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来，当然我这个是懒人做法，就把鸡心扒到一边了。
6.少加点酱油，把所有材料一起翻炒，最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了。
爆炒孜然鸡心做法已被26人烹饪过！
第三种：美食美味的孜然鸡心做法
材料
鸡心、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、糖、花生油各适量。
做法
1、将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀，然后再洗净包内的血块，加酱油、糖腌上。
2、炒锅注油烧至五成热，下鸡心炸熟捞出，倒出余油。
3、炒锅重新置火上，加孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、鸡心、翻炒均匀，出锅即成。
小诀窍
特点
烧烤味浓，香辣嫩脆。
小贴士
在炒孜然粉时一定要用小火，以防煳锅。
孜然鸡心做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的孜然鸡骨架做法
材料
鸡骨架，洋葱，孜然，辣椒粉
做法
1.鸡骨架用水煮一下，切小块，沥干水分。
2.锅内上热油，下洋葱，干辣椒炒香，下入切好鸡骨架翻炒。
3.下入料酒，鸡粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，孜然，糖，酱油，盐，大火炒至汁干即可。
孜然鸡骨架做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的孜然鸡丁做法
材料
鸡腿，青椒，淀粉，孜然粉，生抽，老抽，盐，油
做法
1.鸡腿去皮，剔骨，肉切丁，用少许生抽拌匀，大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀。
2.热锅冷油，慢慢划散鸡丁至变色，加盐和少许老抽，放孜然粉翻炒，然后放切了块的青椒一起翻炒片刻，再加一点盐，出锅。
孜然鸡丁做法已被35人烹饪过！
小编整理698位网友投稿材料与孜然鸡心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：孜然鸡翅
第二种：孜然鸡骨架
第三种：红烧孜然鸡翅
第四种：多彩孜然鸡肉串
第五种：孜然鸡柳
第六种：麻辣孜然鸡爪
第七种：孜然鸡翅
第八种：孜然鸡胗
第九种：五彩鸡心
第十种：烤鸡心
小编结合87位厨师推荐再从208网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜汁红枣、南瓜蒸肥牛、叶儿蒸牛蛙、喜鹊豆腐、乡情
葫芦海胆、木瓜鲜鲍盅、蜂肚瓜方、芙蓉鸡片
田园瓜趣、童趣、謪仙神笔。
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