烹饪泡菜腰片所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、饮料展示柜、去根机、排烟管道、开水器、斩切刀、筷子、磨刀器。
美食美味的泡菜腰片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡菜腰片、泡菜腰片、榄菜腰果鸡柳，五彩蔬菜腰果汤。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的泡菜腰片做法
材料
鲜猪腰2个重250克，泡萝卜25克，泡野山椒20克，泡笋25克。调料泡菜水150克，白糖8克，味精6克。
做法
1、猪腰片开去臊，片成0.2厘米厚的薄片放凉水中泡洗2小时，泡去腥臊味。
2、泡萝卜改刀成菱形片，泡笋撕成细长条，泡椒剁开垫入盘底。
3、腰片入沸水中氽50秒，捞出后摆入盘中。
4、将泡菜水、白糖、味精对成泡菜味汁淋入盘中即成。
小诀窍
特点
泡菜味浓，腰片鲜嫩。
相关链接
泡菜制法一例：坛中放凉开水2500克，放入盐500克、花椒50克、干辣椒25克、姜100克，在常温下放置一个星期左右使其发酵、发酸，然后放入要泡的蔬菜。泡萝卜需先把萝卜洗净后晾24小时，使其晾去一部分水分再入泡菜水中，泡豇豆也要晾24小时，泡卷心菜则是把卷心菜叶一片片剥好洗净以后，放阴凉通风处晾12个小时再泡。象鲜笋、野山椒等则可洗净后直接泡进去。
泡菜腰片做法已被25人烹饪过！
第二种：美食美味的泡菜腰片做法
材料
鲜猪腰2个重250克，泡萝卜25克，泡野山椒20克，泡笋25克。调料泡菜水150克，白糖8克，味精6克。
做法
1、猪腰片开去臊，片成0.2厘米厚的薄片放凉水中泡洗2小时，泡去腥臊味。
2、泡萝卜改刀成菱形片，泡笋撕成细长条，泡椒剁开垫入盘底。
3、腰片入沸水中氽50秒，捞出后摆入盘中。
4、将泡菜水、白糖、味精对成泡菜味汁淋入盘中即成。
小诀窍
特点
泡菜味浓，腰片鲜嫩。
相关链接
泡菜制法一例：坛中放凉开水2500克，放入盐500克、花椒50克、干辣椒25克、姜100克，在常温下放置一个星期左右使其发酵、发酸，然后放入要泡的蔬菜。泡萝卜需先把萝卜洗净后晾24小时，使其晾去一部分水分再入泡菜水中，泡豇豆也要晾24小时，泡卷心菜则是把卷心菜叶一片片剥好洗净以后，放阴凉通风处晾12个小时再泡。象鲜笋、野山椒等则可洗净后直接泡进去。
泡菜腰片做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的榄菜腰果鸡柳做法
材料
主材：，整鸡腿4只，去骨去肥，切块，洋葱1个，去皮切丝，红洋葱1个，去皮切丝(可选)，青椒1个，去籽切丝，蒜蓉1汤匙，红葱头2茶匙，熟腰果15颗左右，黑榄菜2汤匙，姜片2块，植物油适量，汁料：，米酒1汤匙，老抽3茶匙，生抽1汤匙，辣椒油1-2茶匙，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.先将鸡用用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟，然后生粉、水和油适量再腌5分钟。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉，红葱头，姜片，下鸡块快火炒香外表至金黄，再下少许水，盖上盖焖2分钟或至全熟，盛起备用。
3.快火下油起锅，爆香洋葱，红洋葱加少许盐略炒至软，再加入鸡块略炒，下酒快速炒匀再焖30秒，再加入余下汁料(2-3)快手炒匀，最后加入腰果，黑榄菜熄火拌匀即可。
榄菜腰果鸡柳做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的快速菠菜腰豆汤做法
材料
罐装切成丁的西红柿400克，罐装腰豆400克，带汁，罐装切碎的菠菜395克，沥干水分，鸡汤500克，罐装番茄酱600克，水750毫升，蒜头3个，捣碎，意大利腊肉8片，煮好，切丁，欧芹叶干1汤匙，盐1.5茶匙，现磨黑胡椒半茶匙，干罗勒半茶匙，意大利通心粉500克
做法
1.用一个大蒸锅，将番茄、腰豆、菠菜、鸡汤、腊肉、水、蒜末、番茄酱、欧芹、盐、胡椒和罗勒搅到一起，煮沸，再让它盖上盖子蒸30分钟。
2.将意大利通心粉加到锅里煮到变软为止，大约10分钟。将汤舀到单独的小碗中，上桌时如果愿意可以撒些干酪。
快速菠菜腰豆汤做法已被13人烹饪过！
第五种：美食美味的五彩蔬菜腰果汤做法
材料
今天是六一儿童节，特意介绍这道材料丰富、色彩缤纷的蔬菜腰果汤，因为好像不少小孩不喜欢一般那些看起来黄黄白白、一层油花的老火靓汤。小孩子嘛，给点颜色才能调动起感官，而且材料丰富，营养全面，适合正值长身体的少年儿童，家长们不妨一试。2-3人份青豆仁：60克洋葱：1/4个生腰果：50克玉米：1根红萝卜：半根马铃薯：半个水：4碗调味料：鸡粉：1/3汤匙 白胡椒粉：少许 盐：适量
做法
1. 红萝卜、马铃薯和洋葱洗净，各自切丁；生腰果洗净用水稍浸泡；
2. 玉米洗净，用刀削下玉米粒；青豆仁冲净；
3. 将水倒入宽口煲内，放入生腰果以大火煮沸，再转小火煮10分钟，再加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟；
4. 放入青豆仁、玉米粒煮10分钟，加入调味料拌匀即可食用。
五彩蔬菜腰果汤做法已被73人烹饪过！
小编整理836位网友投稿材料与泡菜腰片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：藤椒鲜腰片
第二种：炝锅咖喱腰片
第三种：椒麻腰片
第四种：石头腰片
第五种：芽心爆腰片
第六种：麻酱腰片
第七种：皮蛋爽腰片
第八种：麻酱腰片汤
第九种：清炸腰片
第十种：萝卜玉米腰片粥
小编结合45位厨师推荐再从685网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
翡翠金条、糍椒仔排、蚂蚁搬砖、糍椒紫茄、泡椒猪手
糍椒风干鸡、锅仔金菇羊杂、土坛泡菜、椒香牛百叶
红扒羊脸、川江红锅黄辣丁、水豆豉兔花。
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相关菜谱名称推荐：泡菜腰片,泡菜腰片,榄菜腰果鸡柳,五彩蔬菜腰果汤
