烹饪家婆鸡所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、压面机、单眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、吹风机、开水器、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
美食美味的家婆鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家婆鸡、家婆鸡、虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜,本文来源:。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的家婆鸡做法
材料
川西农家土公鸡1只(毛重约1500克)。调料沙姜(切成细米粒状)15克,葱叶10克(切成3厘米长),蒜(切成细米粒状)10克,香芹(切成5厘米的段)50克,生抽50克,糖5克,盐5克,鲜汤100克。
做法
1、把鸡宰杀,去毛、去内脏,洗净,冷水下锅,大火煮25分钟至断生取出,自然冷却,去骨,把鸡肉切成2厘米粗的条备用。
2、香芹段打底,鸡肉放香芹上,将鲜汤放入沙姜、蒜、生抽、糖、盐拌匀,淋至鸡肉上,撒葱叶即成。
小诀窍
特点
肉质鲜香、爽口,不油腻。
家婆鸡做法已被85人烹饪过!
第二种:美食美味的家婆鸡做法
材料
川西农家土公鸡1只(毛重约1500克)。调料沙姜(切成细米粒状)15克,葱叶10克(切成3厘米长),蒜(切成细米粒状)10克,香芹(切成5厘米的段)50克,生抽50克,糖5克,盐5克,鲜汤100克。
做法
1、把鸡宰杀,去毛、去内脏,洗净,冷水下锅,大火煮25分钟至断生取出,自然冷却,去骨,把鸡肉切成2厘米粗的条备用。
2、香芹段打底,鸡肉放香芹上,将鲜汤放入沙姜、蒜、生抽、糖、盐拌匀,淋至鸡肉上,撒葱叶即成。
小诀窍
特点
肉质鲜香、爽口,不油腻。
家婆鸡做法已被54人烹饪过!
第三种:美食美味的虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜做法
材料
虾仁、胡椒粉、糖、鸡蛋、鸡精、洋葱、红萝卜
做法
虾仁切小粒放些胡椒粉,糖腌下
冬粉浸软用热水烫一烫剪两三段..
鸡蛋放点鸡精粉搅拌..
爆香大洋葱,放虾炒几下再放红萝卜炒下,然后倒鸡蛋,中间放入冬粉,等鸡蛋有少少凝固才开始慢慢炒,因为这鸡蛋要一块块的,全部材料炒熟了,放酱油,麻油,花雕酒,再下点葱粒就可以了,趁热吃 ♥
虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜做法已被24人烹饪过!
第四种:美食美味的虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜做法
材料
材料是照片以上那些...
做法
虾仁切小粒放些胡椒粉,糖腌下
冬粉浸软用热水烫一烫剪两三段..
鸡蛋放点鸡精粉搅拌..
爆香大洋葱,放虾炒几下再放红罗卜炒下,然后倒鸡蛋,中间放入冬粉,等鸡蛋有少少凝固才开始慢慢炒,因为这鸡蛋要一块块的,全部材料炒熟了,放酱油,麻油,花雕酒,再下点葱粒就可以了,趁热吃 ♥
虾仁炒粉丝蛋♥ 老公,家婆全家人都爱的一道菜做法已被84人烹饪过!
第五种:美食美味的本文来源:做法
材料
川西农家土公鸡1只(毛重约1500克)。调料沙姜(切成细米粒状)15克,葱叶10克(切成3厘米长),蒜(切成细米粒状)10克,香芹(切成5厘米的段)50克,生抽50克,糖5克,盐5克,鲜汤100克。
做法
1、把鸡宰杀,去毛、去内脏,洗净,冷水下锅,大火煮25分钟至断生取出,自然冷却,去骨,把鸡肉切成2厘米粗的条备用。
2、香芹段打底,鸡肉放香芹上,将鲜汤放入沙姜、蒜、生抽、糖、盐拌匀,淋至鸡肉上,撒葱叶即成。
小诀窍
本文来源:做法已被53人烹饪过!
小编整理239位网友投稿材料与家婆鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干煸苦笋
第二种:峨眉一绝
第三种:苦笋煲
第四种:泡菜腰片
第五种:苦笋煲
第六种:泡菜腰片
第七种:苦笋煲
第八种:泡菜腰片
第九种:苦笋煲
第十种:泡菜腰片
小编结合15位厨师推荐再从456网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干煸苦笋、峨眉一绝、苦笋煲、泡菜腰片、翡翠金条
糍椒仔排、糍椒紫茄、泡椒猪手、糍椒风干鸡
水豆豉兔花、锅仔金菇羊杂、蚂蚁搬砖。
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