烹饪云腿马蹄所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、单门冰箱、切菜机、吹风机、热水器、水果刀、剪刀、削皮器。
美食美味的云腿马蹄做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐云腿马蹄、云腿马蹄、火腿马铃薯大亨堡，云腿娃娃菜。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的云腿马蹄做法
材料
主料：金华火腿150克，马蹄200克（即荸荠），香芹、蒜苗各50克，姜花2片。调料：盐３克，味精２克，胡椒粉２克，香油３克。
做法
1、将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状，马蹄切片，香芹、蒜苗切10厘米长的段。
2、起锅烧油500克，将火腿轻滑油捞起，锅中留余油烧六成热，爆香马蹄、香芹、蒜苗，放火腿、盐、味精、胡椒粉、香油，大火翻炒15秒装盘即可。
小诀窍
特点
口味咸香、爽口。
云腿马蹄做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的云腿马蹄做法
材料
主料：金华火腿150克，马蹄200克（即荸荠），香芹、蒜苗各50克，姜花2片。调料：盐３克，味精２克，胡椒粉２克，香油３克。
做法
1、将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状，马蹄切片，香芹、蒜苗切10厘米长的段。
2、起锅烧油500克，将火腿轻滑油捞起，锅中留余油烧六成热，爆香马蹄、香芹、蒜苗，放火腿、盐、味精、胡椒粉、香油，大火翻炒15秒装盘即可。
小诀窍
特点
口味咸香、爽口。
云腿马蹄做法已被58人烹饪过！
第三种：美食美味的火腿马铃薯大亨堡做法
材料
火腿丁20公克，马铃薯丁40公克，红萝卜丁5公克，西芹丁5公克，广东生菜叶1片，大亨堡面包1个，盐1/4茶匙，美乃滋2大匙
做法
1.将马铃薯丁和红萝卜丁放进滚水里煮熟，捞起沥干后，加入火腿丁、西芹丁拌匀，再加入所有调味料拌匀即为火腿马铃薯沙拉。
2.将大亨堡面包先夹上广东生菜，再放上作法1的火腿马铃薯沙拉即可。
火腿马铃薯大亨堡做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的云腿炒三丁做法
材料
四季豆，云腿，玉米，香菇，盐，鸡精，糖，蚝油，香油，料酒
做法
1.材料准备~云腿之前要蒸下，玉米用刀从玉米棒上剥下来，四季豆切粒
2.然后油锅烧热先放入云腿定翻炒。
3.再放入玉米和冬菇丁，最后放入四季豆，再加调料一起翻炒至熟即可出锅。
小诀窍
也可以用其他蔬菜随意搭配,比如胡萝卜,黄瓜,茄子等。
云腿炒三丁做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的云腿娃娃菜做法
材料
云腿1小块，娃娃菜2棵，姜3片，水淀粉适量
做法
1.将娃娃菜洗净撕开，大片的用刀划成条；
2.在锅中放入清水，待水开后，将娃娃菜焯一下；
3.将云腿切片，姜切丝，在锅中放入２００ｍｌ水，水开后，将云腿和姜丝放入水中，煮至汤变成白色；
云腿娃娃菜做法已被67人烹饪过！
小编整理840位网友投稿材料与云腿马蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：秋葵云腿炖竹荪
第二种：云腿月饼
第三种：烧云腿
第四种：云腿天麻萝卜汤
第五种：云腿芋泥酥饼
第六种：金针马蹄培根卷
第七种：马蹄鲜虾甜蜜豆
第八种：粟米马蹄珍珠丸子
第九种：马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水
第十种：马蹄鸡蛋饼
小编结合19位厨师推荐再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
珍珠双味、望子成龙、牡丹鞭花燕菜、丰收硕果、御笔参翅
芥辣三脆、荷花干火鲍、骨香脆皮刺参、蚝黄菊瓜盅
锅塌海胆豆苗、木瓜两吃、富贵乾坤掌。
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相关菜谱名称推荐：云腿马蹄,云腿马蹄,火腿马铃薯大亨堡,云腿娃娃菜
