烹饪豆香丸子所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、暖饭车、单门冰箱、绞肉机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
美食美味的豆香丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆香丸子、豆香丸子、鱼香丸子,鱼香丸子。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的豆香丸子做法
材料
豆渣200克,荞麦面300克,白面150克,盐,姜粒,洋葱,适量,鸡蛋一个,海带丝,白木耳,调味料:盐,发酵粉,十三香适量
做法
1 先将洋葱切成沫状,加入适量姜粒,打入鸡蛋调匀,加入十三香适量备用,盐适量。
2 把荞麦面和白面调入发酵粉适当,待20分钟后,制作成丸子大小。
3 放入开水中,熟后可加入适当海带丝、白木耳适量,熟后即可食用。
小诀窍
口味可以自己调,汤可以清淡,也可以浓郁。丸子做好以后要静置哦。
豆香丸子做法已被83人烹饪过!
第二种:美食美味的豆香丸子做法
材料
豆渣200克,荞麦面300克,白面150克,盐,姜粒,洋葱,适量,鸡蛋一个,海带丝,白木耳,调味料:盐,发酵粉,十三香适量
做法
1 先将洋葱切成沫状,加入适量姜粒,打入鸡蛋调匀,加入十三香适量备用,盐适量。
2 把荞麦面和白面调入发酵粉适当,待20分钟后,制作成丸子大小。
3 放入开水中,熟后可加入适当海带丝、白木耳适量,熟后即可食用。
小诀窍
口味可以自己调,汤可以清淡,也可以浓郁。丸子做好以后要静置哦。
豆香丸子做法已被63人烹饪过!
第三种:美食美味的鱼香丸子做法
材料
猪肉,水少许,葱,姜,蒜,油少许,盐,酱油,醋,糖,鸡精,湿淀粉
做法
1.肉馅分成若干个小丸子备用;锅内放油,小火煎至金黄,沥干油出锅备用;
2.葱、姜、蒜切末备用;
3.锅内放少许油,下2爆香,放入炸好的丸子翻炒;
4.加入盐、酱油、醋、糖、鸡精,少许水;烧开后放入湿淀粉勾芡,至汁粘稠即可装盘。
鱼香丸子做法已被44人烹饪过!
第四种:美食美味的茴香丸子做法
材料
鸡脯肉,猪肥膘,茴香苗,蛋清,蛋清,盐,料酒,鸡精,香油
做法
1.鸡脯肉、猪肥膘放一起用刀背砸成茸,加切碎的茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油搅打上劲
2.挤成小丸子,放冷水锅中加热至沸
3.加盐、鸡精,调好口味。ok
茴香丸子做法已被13人烹饪过!
第五种:美食美味的鱼香丸子做法
材料
主料:猪肉(去皮半肥瘦),菜油,大蒜,葱,生姜,精盐,酱油,鸡蛋,泡红辣椒,豌豆苗,水豆粉适量。
做法
猪肉剁细,加鸡蛋清、精盐(适量)搅拌均匀;泡红辣椒、大蒜、生姜剁细末,切葱花,豌豆苗洗净;
鱼香丸子做法已被72人烹饪过!
小编整理445位网友投稿材料与豆香丸子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三层茴香丸(1)第一料
第二种:三层茴香丸(2)第二料
第三种:三层茴香丸(3)第三料
第四种:松香丸
第五种:茴香丸
第六种:椰香红豆香芋喳咋
第七种:黄豆香菇煲猪蹄
第八种:鲜虾土豆香菇披萨
第九种:红豆香芋糖水
第十种:豆香窝头
小编结合24位厨师推荐再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
橙酒蜜梨、南瓜马芬、蚝油蘑菇、酿鲜菇、莲蓬豆腐
杏仁可可雪球、海胆蒸蛋、烩什锦豆腐丸子、什锦豆腐
蜜枣枸杞银耳羹、粟米蛋花羹、蜜红豆麦芬。
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