烹饪木瓜果酱所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、开水器、切片刀、勺子、护手器。
美食美味的木瓜果酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜果酱、木瓜果酱、木瓜果酱，哈密瓜果酱。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的木瓜果酱做法
材料
原料：木瓜果肉（去皮去籽净重）500克，柠檬1只，水适量，白砂糖，75克，麦芽糖，50克
做法
1：木瓜去皮去籽，切成小块（也可用搅拌机打成泥）；
2：柠檬榨汁备用；
3：将果肉倒入锅内，倒入适量水盖满果肉即可，倒入白砂糖；
4：大火煮开后，加入麦芽糖和柠檬汁，转小火煮30分钟左右（视分量而定），隔一会就搅拌一次，防止糊底；
5：待果肉成泥（有沙感），汁水变浓稠，即可关火。冷却2-3分钟左右，装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。
小诀窍
1、果酱浓缩的过程需要耐心守侯，并不时搅动；
2、糖总量与净果肉的比例为1：4；如果本身带有酸味的水果，比例调整为1：3；
3、果酱入瓶后放冰箱保存为佳，1-2周内食用完；
4、柠檬汁的作用是调节酸度，如本身带有酸味的水果，如山楂等，可不必再加。
木瓜果酱做法已被60人烹饪过！
第二种：美食美味的木瓜果酱做法
材料
木瓜果肉（去皮去籽净重）500克，柠檬1只，水适量，白砂糖75克，麦芽糖50克
做法
1.原料；
2.木瓜去皮去籽，切成小块（也可用搅拌机打成泥）；
3.柠檬榨汁备用；
4.将果肉倒入锅内，倒入适量水盖满果肉即可，倒入白砂糖；
5.大火煮开后，加入麦芽糖和柠檬汁，转小火煮30分钟左右（视分量而定），隔一会就搅拌一次，防止糊底；
6.待果肉成泥（有沙感），汁水变浓稠，即可关火。冷却2-3分钟左右，装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。
小诀窍
1，果酱浓缩的过程需要耐心守侯，并不时搅动； 2，糖总量与净果肉的比例为1：4；如果本身带有酸味的水果，比例调整为1：3； 3，果酱入瓶后放冰箱保存为佳，1-2周内食用完； 4，柠檬汁的作用是调节酸度，如本身带有酸味的水果，如山楂等，可不必再加。
木瓜果酱做法已被39人烹饪过！
第三种：美食美味的木瓜果酱做法
材料
原料：木瓜果肉（去皮去籽净重）500克，柠檬1只，水适量，白砂糖，75克，麦芽糖，50克
做法
1：木瓜去皮去籽，切成小块（也可用搅拌机打成泥）；
2：柠檬榨汁备用；
3：将果肉倒入锅内，倒入适量水盖满果肉即可，倒入白砂糖；
4：大火煮开后，加入麦芽糖和柠檬汁，转小火煮30分钟左右（视分量而定），隔一会就搅拌一次，防止糊底；
5：待果肉成泥（有沙感），汁水变浓稠，即可关火。冷却2-3分钟左右，装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。
小诀窍
1、果酱浓缩的过程需要耐心守侯，并不时搅动；
2、糖总量与净果肉的比例为1：4；如果本身带有酸味的水果，比例调整为1：3；
3、果酱入瓶后放冰箱保存为佳，1-2周内食用完；
4、柠檬汁的作用是调节酸度，如本身带有酸味的水果，如山楂等，可不必再加。
木瓜果酱做法已被19人烹饪过！
第四种：美食美味的柠香木瓜果酱做法
材料
木瓜1个（约1000g），冰糖160g，白糖160g，柠檬1个
做法
1.木瓜去皮，用勺子将木瓜籽刮出来，一半的果肉切小丁，另一半果肉用搅拌机打一下，我喜欢果酱带点颗粒感的。如果不喜欢，可以全部用搅拌机打哦
2.将柠檬的外皮切下来（只要黄色的部分，薄薄的一层，不要白色的膜），切成细细的丁，备用
3.将木瓜果肉，柠檬皮，冰糖，白糖，混合均匀，静置1小时左右。（最好用不锈钢锅熬果酱）
4.一小时后，会发现果肉出了一些水。开中火，煮开后中途要不时地搅一搅，避免糊锅
5.煮至粘稠时，挤入一个柠檬的汁水，继续煮5分钟左右即可
6.冷却至60度左右时，装入无油无水干净的密封瓶子或罐子里，冷却后放进冰箱冷藏。吃的时候，要用干净无油无水的勺子舀果酱哈
柠香木瓜果酱做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的哈密瓜果酱做法
材料
哈密瓜500g，柠檬1个，细砂糖120g，麦芽糖150g，水100cc，果冻粉1/2小匙
做法
1.哈密瓜去皮、果籽后，放入果汁机中，加入水一起打约？秒成泥备用。
2.柠檬洗净后切半、压汁备用。
3.取一碗，倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。
4.取一不锈钢锅，将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中，并加入作法3的材料加热，至沸腾后转成小火。
5.加入麦芽糖于作法4的锅中，并继续熬煮且不时将其搅拌均匀，煮至果酱呈浓稠状后熄火。
哈密瓜果酱做法已被58人烹饪过！
小编整理111位网友投稿材料与木瓜果酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：健康瓜果蛋
第二种：西瓜果冻
第三种：双色西瓜果冻
第四种：南瓜果蔬轻沙拉
第五种：南瓜果子
第六种：夏季瓜果炒鸡
第七种：瓜果满园
第八种：瓜果汁
第九种：地瓜果茶
第十种：南瓜果冻
小编结合90位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蓝莓果酱、南瓜百合、豆香丸子、橙酒蜜梨、南瓜马芬
蚝油蘑菇、莲蓬豆腐、杏仁可可雪球、蜜红豆麦芬
海胆蒸蛋、烩什锦豆腐丸子、酿鲜菇。
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