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食客推荐菜谱:糙米萝卜糕烹饪方法 图片及所用厨具(安阳饭堂油烟净化器)
2024-02-14 11:28    1901    中华厨具网

烹饪糙米萝卜糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池洗碗机、单通打荷台、暖饭车、六门冰箱豆浆机风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。

美食美味的糙米萝卜糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糙米萝卜糕、糙米萝卜糕、紫菜虾米萝卜糕,沙茶海米萝卜丝。

(中华厨具网 建议,再次对18位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7829人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的糙米萝卜糕做法

材料

材料:,在来米粉2杯,日本太白粉半杯,糙米饭2杯,油葱酥2大匙,虾米4大匙,白萝卜1条(约2斤),

做法

1.我们先在果汁机中放入糙米饭和2杯水搅打成浓稠米浆后,倒入一个大碗中,再加入一杯水、在来米粉和太白粉拌匀后,加入盐搅拌均匀成为糙米浆备用

2.中烧热2大匙油,先爆香虾米,再放入白萝卜丝翻炒均匀后,倒入1杯水,盖上盖以中小火焖煮10分钟使萝卜丝变软,加入胡椒粉,再倒入打好的糙米浆炒成固态的粿煳约5分熟,撒入油葱酥熄火拌匀炒至7分熟后起锅

3.我们将粿煳盛入铺了玻璃纸的蒸笼中,再滴上香油以饭杓抹匀,将玻璃纸整型固定后放入蒸锅中蒸20-25分钟,等到以筷子插入后拉出不会沾黏生粉浆即熟透,再取出放凉

4.食用时,切块放入锅中煎至两面金黄,依个人喜好搭配沾酱即完成今天的糙米萝卜糕了

厨师叮咛:

*素食者,可以香菇取代虾米,但香菇需先腌渍过,不然制成的萝卜糕不易保存

*亦可将蒸笼放入电锅中的架子上,加入2杯水,蒸至开关跳起即完成

糙米萝卜糕做法已被77人烹饪过!

第二种:美食美味的糙米萝卜糕做法

材料

材料:,在来米粉2杯,日本太白粉半杯,糙米饭2杯,油葱酥2大匙,虾米4大匙,白萝卜1条(约2斤),

做法

1.我们先在果汁机中放入糙米饭和2杯水搅打成浓稠米浆后,倒入一个大碗中,再加入一杯水、在来米粉和太白粉拌匀后,加入盐搅拌均匀成为糙米浆备用

2.锅中烧热2大匙油,先爆香虾米,再放入白萝卜丝翻炒均匀后,倒入1杯水,盖上锅盖以中小火焖煮10分钟使萝卜丝变软,加入胡椒粉,再倒入打好的糙米浆炒成固态的粿煳约5分熟,撒入油葱酥熄火拌匀炒至7分熟后起锅

3.我们将粿煳盛入铺了玻璃纸的蒸笼中,再滴上香油以饭杓抹匀,将玻璃纸整型固定后放入蒸锅中蒸20-25分钟,等到以筷子插入后拉出不会沾黏生粉浆即熟透,再取出放凉

4.食用时,切块放入锅中煎至两面金黄,依个人喜好搭配沾酱即完成今天的糙米萝卜糕了

厨师叮咛:

*素食者,可以香菇取代虾米,但香菇需先腌渍过,不然制成的萝卜糕不易保存

*亦可将蒸笼放入电锅中的架子上,加入2杯水,蒸至开关跳起即完成

糙米萝卜糕做法已被57人烹饪过!

第三种:美食美味的紫菜虾米萝卜糕做法

材料

萝卜663克:水330克:粘米粉165克=4:2:1

做法

1.我们先在果汁机中放入糙米饭和2杯水搅打成浓稠米浆后,倒入一个大碗中,再加入一杯水、在来米粉和太白粉拌匀后,加入盐搅拌均匀成为糙米浆备用

2.锅中烧热2大匙油,先爆香虾米,再放入白萝卜丝翻炒均匀后,倒入1杯水,盖上锅盖以中小火焖煮10分钟使萝卜丝变软,加入胡椒粉,再倒入打好的糙米浆炒成固态的粿煳约5分熟,撒入油葱酥熄火拌匀炒至7分熟后起锅

3.我们将粿煳盛入铺了玻璃纸的蒸笼中,再滴上香油以饭杓抹匀,将玻璃纸整型固定后放入蒸锅中蒸20-25分钟,等到以筷子插入后拉出不会沾黏生粉浆即熟透,再取出放凉

4.食用时,切块放入锅中煎至两面金黄,依个人喜好搭配沾酱即完成今天的糙米萝卜糕了

厨师叮咛:

*素食者,可以香菇取代虾米,但香菇需先腌渍过,不然制成的萝卜糕不易保存

*亦可将蒸笼放入电锅中的架子上,加入2杯水,蒸至开关跳起即完成

紫菜虾米萝卜糕做法已被37人烹饪过!

第四种:美食美味的初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕做法

材料

萝卜糕1/2块,郫县豆瓣酱1大勺

做法

1.我们先在果汁机中放入糙米饭和2杯水搅打成浓稠米浆后,倒入一个大碗中,再加入一杯水、在来米粉和太白粉拌匀后,加入盐搅拌均匀成为糙米浆备用

2.锅中烧热2大匙油,先爆香虾米,再放入白萝卜丝翻炒均匀后,倒入1杯水,盖上锅盖以中小火焖煮10分钟使萝卜丝变软,加入胡椒粉,再倒入打好的糙米浆炒成固态的粿煳约5分熟,撒入油葱酥熄火拌匀炒至7分熟后起锅

3.我们将粿煳盛入铺了玻璃纸的蒸笼中,再滴上香油以饭杓抹匀,将玻璃纸整型固定后放入蒸锅中蒸20-25分钟,等到以筷子插入后拉出不会沾黏生粉浆即熟透,再取出放凉

4.食用时,切块放入锅中煎至两面金黄,依个人喜好搭配沾酱即完成今天的糙米萝卜糕了

厨师叮咛:

*素食者,可以香菇取代虾米,但香菇需先腌渍过,不然制成的萝卜糕不易保存

*亦可将蒸笼放入电锅中的架子上,加入2杯水,蒸至开关跳起即完成

初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕做法已被86人烹饪过!

第五种:美食美味的沙茶海米萝卜丝做法

材料

白萝卜半个,红绿椒,肥数片,海米,沙茶酱一勺子,盐,老抽数滴,胡椒粉

做法

1.我们先在果汁机中放入糙米饭和2杯水搅打成浓稠米浆后,倒入一个大碗中,再加入一杯水、在来米粉和太白粉拌匀后,加入盐搅拌均匀成为糙米浆备用

2.锅中烧热2大匙油,先爆香虾米,再放入白萝卜丝翻炒均匀后,倒入1杯水,盖上锅盖以中小火焖煮10分钟使萝卜丝变软,加入胡椒粉,再倒入打好的糙米浆炒成固态的粿煳约5分熟,撒入油葱酥熄火拌匀炒至7分熟后起锅

3.我们将粿煳盛入铺了玻璃纸的蒸笼中,再滴上香油以饭杓抹匀,将玻璃纸整型固定后放入蒸锅中蒸20-25分钟,等到以筷子插入后拉出不会沾黏生粉浆即熟透,再取出放凉

4.食用时,切块放入锅中煎至两面金黄,依个人喜好搭配沾酱即完成今天的糙米萝卜糕了

厨师叮咛:

沙茶海米萝卜丝做法已被66人烹饪过!

小编整理969位网友投稿材料与糙米萝卜糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米萝卜排骨

第二种:炒毛豆米萝卜干

第三种:玉米萝卜排骨

第四种:玉米萝卜猪骨汤

第五种:玉米萝卜炖筒子骨

第六种:糙米胡萝卜汁

第七种:韩式辣酱爆萝卜糕

第八种:腊味萝卜糕

第九种:煎萝卜糕

第十种:萝卜糕

小编结合18位厨师推荐再从378网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

松子鸡米粒、鸡丝烩翅、香苹咖哩猪排、冲菜双味、蒜子椒麻鸡

红麴鲜菇、仙草三吃、茶香羊腱子、芥菜地瓜鸡

五行五色、培根萝卜片、金银时蔬。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7829人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:糙米萝卜糕,糙米萝卜糕,紫菜虾米萝卜糕,沙茶海米萝卜丝

相关厨具产品推荐: 蒸灶、制冰机切片机、炒锅、电饭煲 、以。

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