烹饪韩式腌泡汁所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、工作台冰箱、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、削皮器。
美食美味的韩式腌泡汁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式腌泡汁、韩式腌泡汁、三色辣椒腌泡汁,韩式腌萝卜炒猪肉片。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的韩式腌泡汁做法
材料
酱油90毫升,白糖40克,芝麻油30毫升,香葱1根,切碎,蒜头1个,捣碎,烤芝麻20克,生粉8克,黑胡椒粉1克
做法
1、香葱洗净切碎,蒜头捣碎。
2、用一个中号碗,将酱油、糖、芝麻油、香葱、蒜、烤芝麻和胡椒一起混合起来。
3、然后将要调味的肉放入,搅拌均匀后上盖,放入冰箱30分钟或过夜。
韩式腌泡汁做法已被82人烹饪过!
第二种:美食美味的韩式腌泡汁做法
材料
酱油90毫升,白糖40克,芝麻油30毫升,香葱1根,切碎,蒜头1个,捣碎,烤芝麻20克,生粉8克,黑胡椒粉1克
做法
1、香葱洗净切碎,蒜头捣碎。
2、用一个中号碗,将酱油、糖、芝麻油、香葱、蒜、烤芝麻和胡椒一起混合起来。
3、然后将要调味的肉放入,搅拌均匀后上盖,放入冰箱30分钟或过夜。
韩式腌泡汁做法已被62人烹饪过!
第三种:美食美味的三色辣椒腌泡汁做法
材料
青椒、红辣椒、黄辣椒各60g,橄榄油2小匙,盐1/5小匙,醋2小匙,柠檬汁1小匙,白葡萄酒2小匙。
做法
(1)、将绿、红,黄三色辣椒的蒂除去。
(2)、加热烧烤板,将三色辣椒放在铁板烧上,均匀烧烤表面。去皮,切成适当的不规则状。
(3)、将橄榄油、盐、醋、柠檬汁、白葡萄酒拌和,倒入(2),腌20分钟。
将酱油、醋、砂糖以3:3:1的比例调制成日式腌泡汁。也可加入芝麻油调味。
2人份。
三色辣椒腌泡汁做法已被31人烹饪过!
第四种:美食美味的韩式腌萝卜做法
材料
白萝卜1根,盐少许,葱适量,姜1小块,蒜4瓣,韩式辣椒酱适量,白糖适量,梨丝适量,辣椒粉适量,鱼露2小匙
做法
1.白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多,免得咸得发苦。
2.小葱切段;姜和蒜也要切碎。
3.这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了,只需将它们混合就可以了,将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀,放到保险盒中,再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了,夏天的话,放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。
小诀窍
食用的时候还可以撒入芝麻~
韩式腌萝卜做法已被56人烹饪过!
第五种:美食美味的韩式腌萝卜炒猪肉片做法
材料
韩式腌萝卜 ( 5小块) *喜欢的可以放多一点
做法
1.用蚝油,酱青,花雕酒,玉米粉腌制猪肉片
2.热锅烧油,加入蒜泥爆香。
3.加入腌萝卜炒至出味
4.再放入猪肉片翻炒
5.加入一点清水和金针菇,盖上锅盖焖个2分钟
6.之后再加入青葱,韩式辣酱,蚝油和盐调味
韩式腌萝卜炒猪肉片做法已被36人烹饪过!
小编整理164位网友投稿材料与韩式腌泡汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:潮式腌蛳蚶
第二种:韩式辣酱爆萝卜糕
第三种:韩式辣酱炒年糕
第四种:韩式大酱汤
第五种:韩式海鲜泡菜饼
第六种:韩式部队锅
第七种:韩式辣白菜
第八种:韩式石锅拌饭
第九种:极鲜韩式泡菜锅
第十种:韩式烤肉
小编结合23位厨师推荐再从583网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
科罗拉多牛头犬、减压鸡尾酒、红苹果马提尼、红油兔丁、酱油芝麻调料汁
胡桃香蒜酱、美味越式蘸酱、酸甜蘸汁、墨西哥辣酱火鸡
苦瓜煎蛋、油炸卷果、柠檬朗姆酒。
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