烹饪椰奶咖喱豆腐所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、调料台(车)、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、斩切刀、勺子、擀面杖。
美食美味的椰奶咖喱豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰奶咖喱豆腐、椰奶咖喱豆腐、泰式椰奶咖喱鸡,泰式咖喱豆腐。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰奶咖喱豆腐做法
材料
新鲜姜片4片,蒜头4个,捣碎,腰果60克,柠檬草2根,切块,洋葱2个,切片,橄榄油45毫升,碎红辣椒片1小搓,咖喱粉15克,切块的硬豆腐590毫升,罐装椰奶390毫升,水405毫升,大小适中的土豆2个,去皮,切成小方块,盐10克,白糖10克
做法
1.用一个搅拌机,将姜片、蒜、腰果、柠檬草和洋葱搅拌成糊状。
2.用低火将橄榄油在中号锅里烧热,加入搅拌好的糊和红辣椒片。再逐渐的混入咖喱粉。
3.将豆腐倒到锅里,一直煮到热透。然后倒入椰奶、水和土豆,煮沸后转小火,再蒸煮20分钟,适时搅动,直到土豆变软为止,加上适量的盐和糖即可。
椰奶咖喱豆腐做法已被11人烹饪过!
第二种:美食美味的椰奶咖喱豆腐做法
材料
新鲜姜片4片,蒜头4个,捣碎,腰果60克,柠檬草2根,切块,洋葱2个,切片,橄榄油45毫升,碎红辣椒片1小搓,咖喱粉15克,切块的硬豆腐590毫升,罐装椰奶390毫升,水405毫升,大小适中的土豆2个,去皮,切成小方块,盐10克,白糖10克
做法
1.用一个搅拌机,将姜片、蒜、腰果、柠檬草和洋葱搅拌成糊状。
2.用低火将橄榄油在中号锅里烧热,加入搅拌好的糊和红辣椒片。再逐渐的混入咖喱粉。
3.将豆腐倒到锅里,一直煮到热透。然后倒入椰奶、水和土豆,煮沸后转小火,再蒸煮20分钟,适时搅动,直到土豆变软为止,加上适量的盐和糖即可。
椰奶咖喱豆腐做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的泰式椰奶咖喱鸡做法
材料
植物油15毫升,咖喱酱5克,去皮去骨鸡胸肉570克,洋葱1个,红柿椒1个,碎柠檬皮6克,椰奶235毫升,鱼露15毫升,新鲜柠檬汁15毫升,新鲜香菜叶15克
做法
1、去皮去骨鸡胸肉切成条状,洋葱切碎,红柿椒切成条状,新鲜香菜叶切碎。
2、将油放入一个大锅里,在大火上预热。放咖喱酱入热油中炒约30秒。
3、加入鸡肉,再炒3分钟。
4、加洋葱、红椒、柠檬皮、椰奶、鱼露及柠檬汁,炒匀,继续加热,直到汤汁烧开。
5、再煮,直至鸡肉煮熟透,约5至7分钟。撒上香菜叶,搅匀。趁热吃。
泰式椰奶咖喱鸡做法已被50人烹饪过!
第四种:美食美味的四季豆椰子咖喱豆腐配做法
材料
水120毫升,椰奶120毫升,生白米90克,黄油3克,硬豆腐85克,切成方块,新鲜四季豆110克,冲洗并掐去头尾,咖喱粉0.5克,椰奶60毫升
做法
1.将水、120毫升椰奶和米倒进小汤锅里用高火烧开后,调到中低火盖上锅盖再煮20分钟左右直到米饭变软。
2.同时,中高火在煎锅里溶化黄油,加豆腐炒到各面金黄,大约5分钟。然后加四季豆、咖喱粉和60毫升椰奶,炖到四季豆变软就可以配米饭吃了。
四季豆椰子咖喱豆腐配做法已被29人烹饪过!
第五种:美食美味的泰式咖喱豆腐做法
材料
葵花子油1汤匙,老豆腐1块,切块,盐1汤匙,黄油1汤匙,小洋葱1个,切碎,大蒜3瓣,椰奶1罐,咖喱粉2茶匙,盐1/2茶匙,磨碎的黑胡椒粉1/4茶匙,香菜10克
做法
1.用平底锅大火下油,加豆腐块和盐,直至豆腐的每一面都煎成金黄色,约15分钟,然后铲起。
泰式咖喱豆腐做法已被99人烹饪过!
小编整理612位网友投稿材料与椰奶咖喱豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰奶咖啡
第二种:泰式椰奶咖哩鸡
第三种:椰奶咖啡棒
第四种:椰奶咖啡
第五种:蛋香咖喱豆泡
第六种:牛奶咖喱土豆
第七种:四叶草奶咖
第八种:巧克力奶咖?
第九种:幸运四叶草奶咖
第十种:牛奶咖啡
小编结合41位厨师推荐再从791网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
日本风味炸豆腐、煮凉粉、自制豆浆、四川麻婆豆腐、泰式咖喱豆腐
白俄鸡尾酒、黄油曲奇、鬼森森宾治、传统麦片曲奇
加州核桃红枣切片、核桃露、黄油烤山核桃。
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