烹饪辣味蔬菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、四门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、铲勺。
美食美味的辣味蔬菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣味蔬菜、辣味蔬菜、辣味蔬菜汁，义大利风味蔬菜汤。
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以下是55位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的辣味蔬菜做法
材料
干红菜豆（红腰豆）200克，橄榄油1汤匙，大洋葱1个，切末，大蒜3瓣，切碎，大红甜椒1个，切块，大绿甜椒1个，切块，白胡桃南瓜（butternutsquash）900克，切块，不加糖的可可粉1汤匙，黄砂糖1汤匙，干马乔兰1茶匙，盐1/2茶匙，罐装碎番茄270克，醋渍墨西哥辣椒1个，切末（约2茶匙）
做法
1.取一大炖锅，倒入红菜豆和水（水高于红菜豆7厘米）。煮沸后调至小火，加盖焖煮2至2.5小时，至红菜豆软熟。捞出红菜豆，保留240毫升汤汁。
2.取一金属炖锅，倒入橄榄油，用中火加热，然后放入洋葱和大蒜，炒熟。加入红、绿甜椒和南瓜，煮4分钟，至甜椒嫩熟。入可可粉、黄砂糖、马乔兰和盐，拌匀。
3.拌入沥干的菜豆、保留的汤汁、番茄和醋渍墨西哥辣椒，煮沸后调至小火，加盖焖30分钟，至入味。
辣味蔬菜做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的辣味蔬菜做法
材料
干红菜豆（红腰豆）200克，橄榄油1汤匙，大洋葱1个，切末，大蒜3瓣，切碎，大红甜椒1个，切块，大绿甜椒1个，切块，白胡桃南瓜（butternutsquash）900克，切块，不加糖的可可粉1汤匙，黄砂糖1汤匙，干马乔兰1茶匙，盐1/2茶匙，罐装碎番茄270克，醋渍墨西哥辣椒1个，切末（约2茶匙）
做法
1.取一大炖锅，倒入红菜豆和水（水高于红菜豆7厘米）。煮沸后调至小火，加盖焖煮2至2.5小时，至红菜豆软熟。捞出红菜豆，保留240毫升汤汁。
2.取一金属炖锅，倒入橄榄油，用中火加热，然后放入洋葱和大蒜，炒熟。加入红、绿甜椒和南瓜，煮4分钟，至甜椒嫩熟。入可可粉、黄砂糖、马乔兰和盐，拌匀。
3.拌入沥干的菜豆、保留的汤汁、番茄和醋渍墨西哥辣椒，煮沸后调至小火，加盖焖30分钟，至入味。
辣味蔬菜做法已被95人烹饪过！
第三种：美食美味的辣味蔬菜汁做法
材料
西红柿汁720毫升，去籽切块的青甜椒1/4个，青葱1根，摘净，只取葱白，切成葱花，切碎的荷兰芹（洋香菜）1汤匙，辣根（山葵根horseradish）1汤匙，辣酱油（worcestershiresauce）1茶匙，砂糖1/2茶匙，红辣椒酱1/2茶匙，按个人口味增减，用于装饰的芹菜茎和柠檬片（可选）
做法
1.西红柿汁、青甜椒、青葱、荷兰芹、辣根、辣酱油、糖和红辣椒酱放入果汁机，搅拌2至3分钟，至搅匀为止。
2.杯中放入冰块，然后倒入搅打好的蔬菜汁。按需要放入装饰用的芹菜茎和柠檬片即成。
辣味蔬菜汁做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的波兰风味蔬菜汤做法
材料
红萝卜150公克，马铃薯300公克，洋葱150公克，奶油2大匙，鸡高汤1200㏄，豌豆仁2大匙，小型义大利面1/2杯，巴西里末少许，盐少许，胡椒粉少许
做法
(1)红萝卜、马铃薯去皮洗净后切成小丁状，洋葱也切丁状备用。
(2)将锅子预热，用奶油炒香洋葱丁，大约需时5分钟，将洋葱炒软至变成褐色，再加入高汤煮15分钟。
(3)放入豌豆仁及小型义大利面，煮到面熟软即可盛入汤盘中。吃的时候，撒上巴西里末及少许的盐、胡椒粉调味即可。
波兰风味蔬菜汤做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的义大利风味蔬菜汤做法
材料
材料1：100公克，蕃茄200公克，马铃薯100公克，高丽菜50公克，红萝卜50公克，西洋芹60公克，材料2：1瓣，培根100公克，橄榄油2大匙，鸡高汤2000c.c.，豌豆仁50公克，九层塔少许，义大利综合香料1小匙，盐适量，胡椒粉适量
做法
(1)将材料1的所有蔬菜全部切成丁状；材料2的大蒜切末，培根也切成2公分小段。
义大利风味蔬菜汤做法已被14人烹饪过！
小编整理296位网友投稿材料与辣味蔬菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：多味蔬菜丝
第二种：蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤
第三种：辣味椒盐虾
第四种：土司辣味红酒虾
第五种：柠汁辣味烤桂鱼
第六种：辣味荷兰豆
第七种：辣味肉末炒豆渣
第八种：辣味炒年糕
第九种：辣味豆腐干
第十种：辣味披萨
小编结合55位厨师推荐再从725网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜酱、茄蛋开花、茄皇金玉、南瓜糯米糕、青辣椒辣酱
泡辣椒、日式腌黄瓜、蒜蓉丝瓜、三色蒸蛋
蒜香榄菜蒸茄子、速拍黄瓜、苹果西红柿酸辣酱。
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相关菜谱名称推荐：辣味蔬菜,辣味蔬菜,辣味蔬菜汁,义大利风味蔬菜汤
