烹饪烤蒜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的烤蒜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤蒜、蒜香烤虾，黑胡椒烤蒜、老干妈烤蒜茄，焗烤蒜香明虾。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烤蒜做法
材料
大蒜头1整个，橄榄油2汤匙
做法
1.将烤箱预热到120度。将蒜头顶部切掉。然后放到小烤盘上，撒上橄榄油。在预热好的烤箱里烤20分钟或直到外面开始变微黄，蒜头开始变软。等到冷却到手能碰时，挤出已经软化的蒜即可。
烤蒜做法已被12人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜香烤虾，黑胡椒烤蒜做法
材料
河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15毫升，酱油10毫升，番茄酱10毫升，橄榄油30毫升
做法
1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要切穿，然后取出虾线，淋上白酒、酱油腌制20分钟；
2.剥去大蒜外层的脏皮，留下紧贴着蒜瓣的一层，用刀切去蒜头，用锡纸包好后刷上一层橄榄油，撒上适量盐、黑胡椒；
3.将蒜头部分切成碎粒，放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油，腌好的河虾沥去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一层盐、黑胡椒；
4.烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤8-10分钟即可。
小诀窍
如果喜欢刺激的口感，在虾肉入烤箱前可以加上少许的生蒜茸，带有微微辣味，口感更佳邮层次，只是吃完生大蒜要记得吃点口香糖哦！ 酱油只是起到上色作用，淋上几滴即可，省略的话影响也不大。最后可以搭配番茄酱食用，酸甜又带有蒜香，很奇妙。
蒜香烤虾，黑胡椒烤蒜做法已被71人烹饪过！
第三种：美食美味的老干妈烤蒜茄做法
材料
茄子2根，蒜末，盐，老干妈酱
做法
1.茄子洗干净后，对半劈开，用刀在茄子上划几条长口子。
2.给茄子洒点盐，刀口里也抹点。往人家伤口里撒盐似乎有点不地道，呵呵。
3.把蒜末、老干妈拌匀浇在茄子上面。
4.放在铺好锡纸的烤盘上，送入烤箱。
5.190度，18分钟。时间和温度可根据自家烤箱的脾气略为调整。好了，开吃吧。下饭着呢！
老干妈烤蒜茄做法已被40人烹饪过！
第四种：美食美味的烤蒜蓉芝士青贝做法
材料
青贝3个，蒜蓉，芝士，生抽几滴，柠檬汁2滴
做法
1.买来的现成的一大包冰冻的青贝，拿三个出来，撒上蒜蓉，芝士，再滴几滴鲜味生抽，烤箱200度伺候8——10分钟，就可以了。
2.趁热滴两滴柠檬汁，那个鲜哪！
烤蒜蓉芝士青贝做法已被10人烹饪过！
第五种：美食美味的焗烤蒜香明虾做法
材料
明虾3尾，起司丝适量，蒜碎适量，柠檬汁少许，白酒20㏄，橄榄油15㏄，义大利什锦香料少许，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.将明虾去壳剖开、去肠泥，洗净后撒上蒜碎和所有调味料备用。
焗烤蒜香明虾做法已被70人烹饪过！
小编整理153位网友投稿材料与烤蒜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤蒜薯
第二种：烤蒜香排骨
第三种：烤蒜香排骨
第四种：烤蒜香排骨
第五种：烤蒜香排骨
第六种：烤蒜香排骨
第七种：烤蒜香排骨
第八种：烤蒜薯
第九种：烤蒜香排骨
第十种：烤蒜香排骨
小编结合32位厨师推荐再从682网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芥末酱汁煮双蔬、家制辣根调味料、咖喱菜豆马铃薯、姜味糖山芋、烤芦笋
柳橙汁芦笋、迷迭香烤土豆、麻香青蔬豆芽、什锦山药粒
日式芝麻青豆角、蔬菜火鸡汉堡、迷迭香烤薯丸。
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相关菜谱名称推荐：烤蒜,蒜香烤虾，黑胡椒烤蒜,老干妈烤蒜茄,焗烤蒜香明虾
