烹饪蒜香金沙三宝所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、六门冰箱、锯骨机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、切片刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的蒜香金沙三宝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香金沙三宝、蒜香金沙三宝、烤箱菜：蒜香金枪鱼排，酒香金钟鸡。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜香金沙三宝做法
材料
咸蛋2只(只用蛋黄)，巨型扇贝肉4只(或中型8只)，中虾12只(或大虾6只)，鱿鱼筒1条(不要买成墨鱼，没有须的那种)，蒜蓉3汤匙，炸油和牛油适量，炸浆：，生粉、蛋浆、面包糠少许
做法
1.鱿鱼筒用手压好，在筒口用刀水平地将它一分为二，挑去软骨，鱿鱼面划斜纹，切厚片。
2.扇贝肉、虾、鱿鱼片抹干，用少去胡椒粉腌一腌。扇贝肉、虾、鱿鱼用生粉拌匀，放入蛋浆，再沾满面包糠。咸蛋放入锅内，加冷水，煮大约10分钟至蛋全熟，过冷水，去壳，取蛋黄，放入碗内压成蛋黄蓉。准备炸锅，油滚后将扇贝肉、虾、鱿鱼逐个炸至金黄，放在有油烟纸的盘中。
3.快火下油起锅，下牛油快速爆香蒜蓉，加入蛋黄蓉，炒至蛋黄蓉起泡，再加炸好的扇贝肉、虾、鱿鱼快速炒匀装盘，加上少许椒盐即成。
蒜香金沙三宝做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜香金沙三宝做法
材料
咸蛋2只(只用蛋黄)，巨型扇贝肉4只(或中型8只)，中虾12只(或大虾6只)，鱿鱼筒1条(不要买成墨鱼，没有须的那种)，蒜蓉3汤匙，炸油和牛油适量，炸浆：，生粉、蛋浆、面包糠少许
做法
1.鱿鱼筒用手压好，在筒口用刀水平地将它一分为二，挑去软骨，鱿鱼面划斜纹，切厚片。
2.扇贝肉、虾、鱿鱼片抹干，用少去胡椒粉腌一腌。扇贝肉、虾、鱿鱼用生粉拌匀，放入蛋浆，再沾满面包糠。咸蛋放入锅内，加冷水，煮大约10分钟至蛋全熟，过冷水，去壳，取蛋黄，放入碗内压成蛋黄蓉。准备炸锅，油滚后将扇贝肉、虾、鱿鱼逐个炸至金黄，放在有油烟纸的盘中。
3.快火下油起锅，下牛油快速爆香蒜蓉，加入蛋黄蓉，炒至蛋黄蓉起泡，再加炸好的扇贝肉、虾、鱿鱼快速炒匀装盘，加上少许椒盐即成。
蒜香金沙三宝做法已被31人烹饪过！
第三种：美食美味的烤箱菜：蒜香金枪鱼排做法
材料
金枪鱼排切成一指半厚，5厘米见方大概8-10块，酱油7汤匙，料酒5汤匙，蔬菜油2汤匙，米醋1汤匙，大蒜1头捣碎备用
做法
1.将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合，尽量排完袋中的空气后封口，多摇晃袋子以使鱼排粘满调料，然后放冰箱冷藏至少1小时以上。
2.180度预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。
3.将鱼肉放在预热好的烤炉上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。每一面烤3分钟，或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟，即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。
烤箱菜：蒜香金枪鱼排做法已被90人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜香金针菇做法
材料
金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精
做法
1、金针菇和绿豆芽洗净，红萝卜切丝，三样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。
2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用。
3、把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上。
4、热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可。装在一个碗里再倒扣在盘中。
蒜香金针菇做法已被70人烹饪过！
第五种：美食美味的酒香金钟鸡做法
材料
肉鸡脚9只，葱2根，姜30公克，洋菜5公克，香菜叶少许，鸡高汤300cc，绍兴酒200cc，蚝油1大匙，盐1/6茶匙
做法
1.鸡脚洗净后剁去指尖，再去掉胫骨后，备用。
2.起一锅热水，待水煮沸后将作法1放入锅中，汆烫约1分钟后，再用开水沖凉备用。
3.把姜切片，葱切段，洋菜用冷水泡约2分钟至软后，沥干水分备用。
4.将作法2的鸡脚及作法3的姜片、葱段及洋菜与所有调味料一起放入碗盅拌匀。
酒香金钟鸡做法已被49人烹饪过！
小编整理863位网友投稿材料与蒜香金沙三宝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂林三宝炖羊肉
第二种：新吉祥三宝 ——熘三样
第三种：清炖三宝
第四种：三宝鲍片
第五种：三宝鲍片
第六种：清炖三宝
第七种：潮州三宝炒面线
第八种：三宝饭便当
第九种：煎酿三宝
第十种：鸡油三宝
小编结合31位厨师推荐再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤蘑菇、越式春卷、黄金芙蓉蛋、黄油味青口、煎干贝配小西红柿
咖喱青口、蒜香白酒煮青口、泰式蒸贻贝、鲜茄焗淡菜
鲜蚝芋丝炆冬菇、芥末鲜鱿、烤牡蛎。
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