烹饪中式牛柳所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、蒸笼。
美食美味的中式牛柳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐中式牛柳、中式牛柳、中式牛柳，快锅中式牛骨高汤。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的中式牛柳做法
材料
主材：，牛肉450克，洋葱1-2个，蒜头2粒，去衣切片，汁料：(整盘菜色灵魂，请照足份量)，水2汤匙，茄汁2汤匙，o急汁1汤匙，hp汁1茶匙，糖1汤匙，盐1/4茶匙，生抽1茶匙
做法
1.牛肉切厚片，用酱油、糖、麻油先腌20分钟，再加生粉、水和油腌10分钟。
2.洋葱去皮切丝；汁料在碗内搅匀。
3.快火下油起锅，爆香蒜片至金黄，下牛肉，炒至7成熟 (即外面无红，但里面有点生)。
4.快火下油起锅，爆香洋葱丝，下少许盐炒软。
5.下汁，汁一开起加牛肉回锅炒匀即成。
中式牛柳做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的中式牛柳做法
材料
洋葱，牛肉，酒，生抽，糖，生粉，鸡粉，蛋黄半颗，香油
做法
1.牛肉切块后用酒，生抽，糖，生粉，鸡粉，蛋黄半颗略腌。
2.然后烧红锅油，牛肉过油1分钟捞起。
3.放入油再爆香洋葱，加入牛柳，最后放少量酒和香油。
中式牛柳做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的中式牛柳做法
材料
主材：，牛肉450克，洋葱1-2个，蒜头2粒，去衣切片，汁料：(整盘菜色灵魂，请照足份量)，水2汤匙，茄汁2汤匙，o急汁1汤匙，hp汁1茶匙，糖1汤匙，盐1/4茶匙，生抽1茶匙
做法
1.牛肉切厚片，用酱油、糖、麻油先腌20分钟，再加生粉、水和油腌10分钟。
2.洋葱去皮切丝；汁料在碗内搅匀。
3.快火下油起锅，爆香蒜片至金黄，下牛肉，炒至7成熟 (即外面无红，但里面有点生)。
4.快火下油起锅，爆香洋葱丝，下少许盐炒软。
5.下汁，汁一开起加牛肉回锅炒匀即成。
中式牛柳做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的中式牛骨高汤做法
材料
a.牛骨头5斤，牛杂筋肉1斤，
做法
1.取一汤锅，将材料1以滚水汆烫去血水后，洗净备用。
2.将作法1的汤锅洗净，放入作法1的材料及所有材料b材料以中火卤煮约4∼6小时。
3.将作法2锅中表面的浮渣捞起丢弃，过多的浮油也一併捞起。
4.以一般锅卤煮至汤汁收干时，可再加少许清水继续煮至满4小时以上，至高汤量达12公升时熄火。
5.将作法4锅里的材料材料过滤，留下来的高汤就是中式牛骨高汤。
中式牛骨高汤做法已被73人烹饪过！
第五种：美食美味的快锅中式牛骨高汤做法
材料
a.牛骨头5斤，牛杂筋肉1斤，
做法
1.将牛骨头、牛杂筋肉以滚水汆烫去血水后，洗净备用。
快锅中式牛骨高汤做法已被32人烹饪过！
小编整理955位网友投稿材料与中式牛柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎德式牛肉排
第二种：法式牛奶面包
第三种：韩式牛肉拌饭
第四种：凉拌泰式牛肉丝
第五种：越式牛肉汤
第六种：意大利式牛奶胡萝卜
第七种：意式牛肉蔬菜汤
第八种：意式牛奶胡萝卜
第九种：韩式牛尾汤
第十种：美式牛肉土司堡
小编结合95位厨师推荐再从245网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柱侯牛腩牛筋煲、柱侯牛腩煲、榄菜牛碎烩豆腐、百花豆腐、川味香肠
港式茄汁猪排、黑椒蜜糖煎猪排、黑椒西施骨、黑椒玉子豆腐茄子煲
红酒蕃茄烩猪排、黄金喼汁猪排、风味姜汁烤猪排。
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相关菜谱名称推荐：中式牛柳,中式牛柳,中式牛柳,快锅中式牛骨高汤
