烹饪自创三酒鸡所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、制冰机、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、削皮器。
美食美味的自创三酒鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自创三酒鸡、自创三酒鸡、秘传三酒，自创爆羊肉。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自创三酒鸡做法
材料
鸡翅8个，啤酒+桃子味水果酒+料酒，3种酒的量大约是盖到鸡的1/2位置，葱、姜片、葱适量，生抽适量（一点点加，试味到你喜欢的程度），老抽少量，冰糖2块（一次放一块，直到你喜欢的甜度）
做法
1.烧开水烫一下鸡至半成熟左右，沥水。
2.放油煎香葱姜蒜，然后放鸡下去炒若干分钟，然后把酒倒下去至鸡的一半，再加生抽老抽，烧开后加冰糖，生抽和糖的分量可以按个人喜好慢慢加，汁烧开后，自己试味就ok了，大火煮至汁收，约30分钟。最后收汁的浓稠程度可以自己掌握，想干点就煮久点，想有点汁就早点熄火。
自创三酒鸡做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的自创三酒鸡做法
材料
鸡翅8个，啤酒+桃子味水果酒+料酒，3种酒的量大约是盖到鸡的1/2位置，葱、姜片、葱适量，生抽适量（一点点加，试味到你喜欢的程度），老抽少量，冰糖2块（一次放一块，直到你喜欢的甜度）
做法
1.烧开水烫一下鸡至半成熟左右，沥水。
2.放油煎香葱姜蒜，然后放鸡下去炒若干分钟，然后把酒倒下去至鸡的一半，再加生抽老抽，烧开后加冰糖，生抽和糖的分量可以按个人喜好慢慢加，汁烧开后，自己试味就ok了，大火煮至汁收，约30分钟。最后收汁的浓稠程度可以自己掌握，想干点就煮久点，想有点汁就早点熄火。
自创三酒鸡做法已被21人烹饪过！
第三种：美食美味的秘传三酒做法
材料
枸杞子500克，生地黄500克，火麻仁300克。
做法
将以上原料捣碎，用绢袋装好，用白酒浸泡7天以上，过滤后即可饮用。
秘传三酒做法已被91人烹饪过！
第四种：美食美味的自创的biscotti做法
材料
低粉200克，开心果30克，糖45克，花生75克，葵花籽油50克，盐0.25t，泡打粉0.25t，鸡蛋1个，朱古力30克
做法
1.先把低粉、糖、盐、泡打粉一起混合，然后挖个小坑
2.朱古力隔水融化
3.再把蛋、葵花籽油、朱古力加入小坑中，再用按压方式让粉能完全吸收其他材料
4.成团之后再把加入开心果、花生再混和
5.装入保鲜袋，拍扁后，入冰箱冷藏松弛30分钟
6.将松弛好的面团从冰箱中取出整平，然后整形成厚约两厘米的椭圆形，第一次180度，烤20分钟，完全放凉，切成0.5cm的薄片，第二次160度，烤20分钟。
自创的biscotti做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的自创爆羊肉做法
材料
羊肉片，洋葱，香菜段，姜，葱，白胡椒粉，盐，味精，孜然少许
做法
1.先在平底锅中加入少量的油，油微热后，中火。把羊肉片平铺到锅中，这时千万不要来回翻动肉，待一面基本煎熟变色后再翻面煎，不然会出水的。
2.肉的两面都煎到八成肉后，放入洋葱，翻炒，依据个人口味调入白胡椒粉、盐、味精、孜然。
3.关火后放入香菜段，就可以出锅了。
自创爆羊肉做法已被30人烹饪过！
小编整理613位网友投稿材料与自创三酒鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自创紫米西瓜盅
第二种：自创cocktail
第三种：自创版山寨口水鸡
第四种：晓芹自创葱烧海参
第五种：香叶肉末（自创）
第六种：自创便捷面条
第七种：意大利风味青椒鸡块（自创）
第八种：自创苹果酱
第九种：焦熘丸子 自创爽口美味新年菜
第十种：自创橙皮香芹炒熏干
小编结合82位厨师推荐再从122网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油凤爪、正宗泰国腰果鸡、芙蓉鸡片、豉油鸡、东瀛牛柳粒
春卷、黑椒肥牛煲、酱汁牛腱子、韩式烤小排
尖椒牛柳、韩式牛仔骨、韩国粉丝。
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