烹饪芝麻鸡所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、面条机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、勺子、擀面杖。
美食美味的芝麻鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻鸡、黄瓜桃仁芝麻鸡丝、芝麻鸡蛋煎米饼，川味芝麻鸡丁。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芝麻鸡做法
材料
玉米淀粉5克，米酒30毫升，柠檬汁15毫升，酱油15毫升，辣椒油少许，鲜姜末6克，蒜1头，捣碎，半块装无皮无骨鸡胸肉455克，切成方便吃的小块，芝麻籽20克，芝麻油15毫升，蔬菜油30毫升，新鲜蘑菇110克，每个对切成四块，绿灯笼椒1个，切片，葱4根，对角斜切成1.3厘米长的段
做法
1.腌汁做法：用盘子或碗将玉米淀粉与葡萄酒或雪梨酒调匀，然后家柠檬汁、酱油、辣椒油、姜和蒜并搅拌，再倒鸡块进去搅拌均匀，盖好放冰箱里腌3-4小时。
2.在炒锅或大煎锅里放芝麻籽，不用油干煎并摇晃锅，直到芝麻籽变成金褐色，起锅备用。
3.就在刚才用的锅里加芝麻油和蔬菜油，慢火加热。沥干鸡肉，保留腌汁。每次炒几块鸡肉直到成褐色，用漏勺捞出鸡肉备用。
4.将蘑菇和绿灯笼椒倒进刚才的锅里再翻炒2-3分钟。加葱再翻炒1分钟。再把鸡肉倒回锅里，加保留的腌汁搅拌，用高火加热2-3分钟，或直到配料都均匀沾在鸡肉表面呈现出光泽为止。将烤过的芝麻籽撒在上面立刻上桌！
芝麻鸡做法已被60人烹饪过！
第二种：美食美味的黄瓜桃仁芝麻鸡丝做法
材料
鸡肉，黄瓜，红辣椒，调料：熟花生米，熟芝麻各少许，香油，酱油，醋，鸡精，辣椒油，胡椒粉，水淀粉，酒
做法
1.鸡脯肉切成细丝，放入盆内用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
2.黄瓜洗净后切成细丝，红辣椒切细丝、熟花生米拍碎。
3.锅内放少许油滑散鸡丝，晾凉。
4 鸡丝、黄瓜丝、红椒丝拌匀。
5.酱油、香油和醋、辣椒油同放一碗内调匀，撒入鸡精，浇在鸡丝上，拌匀撒上花生碎、熟芝麻装盘即成。
黄瓜桃仁芝麻鸡丝做法已被39人烹饪过！
第三种：美食美味的芝麻鸡蛋煎米饼做法
材料
油，米饭，鸡蛋，芝麻
做法
1.次顿米饭摊平整成圆形，两面撒上黑芝麻。
2.最后抹上蛋液，注意那油也是用餐巾纸擦少许再煎，用平底锅煎熟即可。
芝麻鸡蛋煎米饼做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的芝麻鸡蛋土司做法
材料
高筋粉300克，干酵母5克，细砂糖40克，食盐2.5克，鸡蛋50克，牛奶125-130克，黄油30克
做法
1.将除黄油的所有材料揉制成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜（面包机只需20分钟，手工起码要一小时），放入面盆里，发酵至原面团大小的2.5倍到3倍大即可。
2.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆盖上保鲜膜。松弛15分钟。
3.分割后的面团擀卷两次，每次间隔10分钟。
4.将整形好的面团放入土司模盖上盖或者保鲜膜，发至9分满。
5.取出烤盘，把面团表面刷上蛋液，然后撒一层白芝麻。入烤箱烤制，上下火190度35分钟（上色后要及时加盖锡纸），也可根据自己烤箱具体设定。
芝麻鸡蛋土司做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的川味芝麻鸡丁做法
材料
鸡胸肉一块，干辣椒一把，大蒜少许，芝麻少许，食用油，淀粉，郫县豆瓣，料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，鸡精
做法
1.鸡胸肉洗净切丁，用少许生抽，料酒，胡椒粉，花椒粉，淀粉抓匀腌制一会儿。
川味芝麻鸡丁做法已被39人烹饪过！
小编整理712位网友投稿材料与芝麻鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：风味芝麻鸡
第二种：帕马森奶酪芝麻鸡
第三种：芝麻鸡
第四种：芝麻鸡排
第五种：菠菜凉拌芝麻鸡
第六种：黑芝麻鸡肉粥
第七种：泰式芝麻鸡
第八种：芝麻鸡块
第九种：香辣芝麻鸡肉条
第十种：椒麻鸡丝凉面
小编结合70位厨师推荐再从111网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荸荠莱姆辣鸡柳、芝麻手撕鸡、玉米鸡丝、中式鸡柳、榄菜腰果鸡柳
自创三酒鸡、正宗泰国腰果鸡、芙蓉鸡片、豉油鸡
东瀛牛柳粒、春卷、蚝油凤爪。
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相关菜谱名称推荐：芝麻鸡,黄瓜桃仁芝麻鸡丝,芝麻鸡蛋煎米饼,川味芝麻鸡丁
