烹饪鲜香顺滑鸡蛋羹所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、冷库、洗菜机、油网烟罩、开水器、斩切刀、筷子、铲勺。
美食美味的鲜香顺滑鸡蛋羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜香顺滑鸡蛋羹、鲜香顺滑鸡蛋羹、顺滑花生酱，极具丝滑鸡蛋羹。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鲜香顺滑鸡蛋羹做法
材料
鸡蛋三个，虾四只，陈醋一勺，香油一勺，盐少许
做法
1、鸡蛋加盐、清水，打散用过滤网过滤（鸡蛋和清水的比例1：1)；
2、虾剥皮去腥线备用；
3、蒸锅加水煮沸后，放入蒸蛋碗；
4、蒸碗上扣一盘子，防止蒸蛋上有水印，盖上锅盖大火蒸3分钟；
5、蒸蛋开始凝固时，放入剥好的虾仁；
6、然后，用中小火蒸15分钟，出锅，淋上陈醋、香油ok了
小诀窍
蒸碗上扣一盘子，防止蒸蛋上有水印
鲜香顺滑鸡蛋羹做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的鲜香顺滑鸡蛋羹做法
材料
鸡蛋三个，虾四只，陈醋一勺，香油一勺，盐少许
做法
1、鸡蛋加盐、清水，打散用过滤网过滤（鸡蛋和清水的比例1：1)；
2、虾剥皮去腥线备用；
3、蒸锅加水煮沸后，放入蒸蛋碗；
4、蒸碗上扣一盘子，防止蒸蛋上有水印，盖上锅盖大火蒸3分钟；
5、蒸蛋开始凝固时，放入剥好的虾仁；
6、然后，用中小火蒸15分钟，出锅，淋上陈醋、香油ok了
小诀窍
蒸碗上扣一盘子，防止蒸蛋上有水印
鲜香顺滑鸡蛋羹做法已被99人烹饪过！
第三种：美食美味的顺滑花生酱做法
材料
有机花生酱275克，热水225毫升，蒸馏苹果醋100毫升，酱油4汤匙，糖蜜4汤匙，辣椒粉1茶匙
做法
1、用一个小炒锅，将花生酱和水用小火炒在一起。
2、加入醋、酱油、糖蜜和辣椒粉，让热度渗透即可。要注意不要煮沸以免花生酱凝化。
顺滑花生酱做法已被68人烹饪过！
第四种：美食美味的香滑鸡蛋羹做法
材料
鸡蛋1个，水80毫升，酱油0.25小匙，香油0.25小匙，火腿1片，蔬菜适量
做法
1.打一个鸡蛋
2.加温水，与鸡蛋的比例2：1( 我就是用打开的鸡蛋壳量的)
3.锅热水
4.水开后， 放鸡蛋进去， 上面加个盖子或是碟子，转为中小火， 10分钟
5.些酱油，香油，火腿等自己喜欢的东西
香滑鸡蛋羹做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的极具丝滑鸡蛋羹做法
材料
鸡蛋4个，盐2克
做法
1、鲜鸡蛋四个。
2、加入与鸡蛋同量的清水和两克盐，打开至均匀（喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水）。
3、将打均匀的蛋液过细纱网，滤去蛋液中的絮状物（这一步很重要，决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有细纱网也可以用屉布或丝袜代替）。
4、经过滤的蛋液（有沫的话要撇掉）明显细嫩了好多。
5、用保鲜膜封住，但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个小洞。这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。一切准备完全后，就可以上锅蒸了（蒸锅水开后，将蛋液放入。视份量多少，蒸六至十分钟即可。）
极具丝滑鸡蛋羹做法已被28人烹饪过！
小编整理147位网友投稿材料与鲜香顺滑鸡蛋羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜香米豆腐
第二种：鲜香虾仁蔬菜粥
第三种：麻辣鲜香的牛版牙签肉
第四种：鲜香菇盒
第五种：酥炸鲜香菇
第六种：鲜香菇饭
第七种：鲜香素笋
第八种：麻辣鲜香的牛版牙签肉
第九种：鲜香豆腐脑
第十种：鲜香鸡肉卷
小编结合26位厨师推荐再从566网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡丝豆苗、鸟巢盛会、鸡汁双脆煲、鸡丝奇异果、鸡丝莴笋
鸡丝莴笋、鸡油三宝、鸡火煮干丝、鸡火节瓜盅
鸡瓜齑、鸡蓉豆腐、鸡米花。
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相关菜谱名称推荐：鲜香顺滑鸡蛋羹,鲜香顺滑鸡蛋羹,顺滑花生酱,极具丝滑鸡蛋羹
