烹饪香橙蒸蛋所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、单门冰箱、去根机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的香橙蒸蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香橙蒸蛋、香橙蒸蛋、香橙蒸蛋,鲜橙蒸蛋。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香橙蒸蛋做法
材料
橙子一个,鸡蛋一个,少许糖
做法
1,橙子肉挖掉,肉肉榨成汁
2,鸡蛋加少许糖打散
3,把橙汁稍微温一下,加入蛋液,再倒入橙子里,上锅蒸10分钟左右即可。
香橙蒸蛋做法已被51人烹饪过!
第二种:美食美味的香橙蒸蛋做法
材料
橙子一个,鸡蛋一个,少许糖
做法
1,橙子肉挖掉,肉肉榨成汁
2,鸡蛋加少许糖打散
3,把橙汁稍微温一下,加入蛋液,再倒入橙子里,上锅蒸10分钟左右即可。
香橙蒸蛋做法已被76人烹饪过!
第三种:美食美味的香橙蒸蛋做法
材料
鸡蛋1-2个,橙1个,枸杞3-5颗
做法
1、橙子先揉一揉软,再切开两半,用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉(这里要有点耐心哟),挖出的肉榨成汁。
2、鸡蛋打好,打久一点,将蛋液打的细腻些,滤去蛋筋。
3、将橙汁滤去里面的果肉,放入温水中至温热后倒入蛋液里。
4、牛奶也放入温水中至温热后,倒入蛋液。
5、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。
6、橙皮上盖上保鲜膜,戳几个小洞,水滚后放到蒸盘上,用小火蒸10分钟左右就可以了。
小诀窍
1、橙汁和牛奶都要弄到温热再倒入蛋液里哦,太冷蒸出的蛋不够嫩滑,太热会把蛋液冲成蛋花。
2、牛奶和橙汁都不要放太多,牛奶 橙汁=蛋液,也就是牛奶 橙汁:蛋液是1:1是的量。
香橙蒸蛋做法已被45人烹饪过!
第四种:美食美味的灯笼香橙蒸蛋做法
材料
先将橙子洗净,准备鹌鹑蛋5个。
做法
把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉将橙皮做出两个小碗。果肉切成小丁。鹌鹑蛋打在碗里,用筷子打散。把牛奶加热到30度左右。
把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡过的枸杞,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10分钟,关火焖5分钟。
灯笼香橙蒸蛋做法已被25人烹饪过!
第五种:美食美味的鲜橙蒸蛋做法
材料
新奇士鲜橙1个,鸡蛋1个,砂糖5克
做法
1、将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用;
鲜橙蒸蛋做法已被95人烹饪过!
小编整理822位网友投稿材料与香橙蒸蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简易鲜橙蒸蛋
第二种:鲜橙蒸水蛋
第三种:创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋
第四种:创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋
第五种:创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋
第六种:香橙芒果慕斯蛋糕
第七种:香橙瑞士卷
第八种:香橙焖鸡
第九种:香橙布丁
第十种:香橙果仁蛋糕
小编结合71位厨师推荐再从111网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香滑珍珠丸子、香浓烤翅、香烤樱桃西红柿、香烤琵琶腿、香烤芦笋土豆
香烤草莓、香煎鸭胸配橙汁、香瓜苹果枇杷汁、香煎可乐鸭胸
香甜李子、香甜糯米藕、香煎鸡扒。
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