烹饪豆酱油麦所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、磨刀器。
美食美味的豆酱油麦做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆酱油麦、豆酱油麦、麻酱油麦菜，五香带鱼油麦菜。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆酱油麦做法
材料
葱花少许，海天黄豆酱1汤勺，油麦菜1盆（切一寸长左右）
做法
1、将锅内加入少许食用油（我用的是坚果油，对孩子身体好），等油稍微热以后放入葱花，搅拌两下后放入黄豆酱翻炒出香味。
2、倒入油麦菜进行翻炒，片刻后盛出装盘即可。
小诀窍
本身黄豆酱已经很咸，一般来说就不用再放盐了。
豆酱油麦做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的豆酱油麦做法
材料
葱花少许，海天黄豆酱1汤勺，油麦菜1盆（切一寸长左右）
做法
1、将锅内加入少许食用油（我用的是坚果油，对孩子身体好），等油稍微热以后放入葱花，搅拌两下后放入黄豆酱翻炒出香味。
2、倒入油麦菜进行翻炒，片刻后盛出装盘即可。
小诀窍
本身黄豆酱已经很咸，一般来说就不用再放盐了。
豆酱油麦做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的麻酱油麦菜做法
材料
油麦菜3棵，芝麻酱30克，清水25克，盐1.2克，醋5ml，酱油5ml
做法
1、 油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用；
2、 芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁；
3、 加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。
小诀窍
1、麻酱汁中也可以加一点鸡精、糖调味，我喜欢简简单单的汁；
2、也可以用香油代替清水，调出来的麻酱汁更香，不过我觉得麻酱加清水稀释已经很香了，加香油有点太腻了；
3、调麻酱汁最关键的是稀释麻酱的时候要一点点加入清水，边加边沿一个方向搅拌，使麻酱汁成均匀光滑的流动状态即可；
4、我试了一下，芝麻酱和清水的比例大概1：1就可以，但是芝麻酱本身有的稠一些，有的稀一些，所以加的时候一点点加，适量就可以；
5、这个汁用来拌樱桃小萝卜或麻酱面等都可以。
麻酱油麦菜做法已被90人烹饪过！
第四种：美食美味的麻酱油麦菜做法
材料
主料：油麦菜，酱腔骨，卤蛋
做法
1.将油麦菜洗干净，我洗后又在清水中泡了2个小时
2.将腔骨上面的肉都拆下来
3.油麦菜切成段儿
4.将卤蛋只留蛋白，将拆骨肉塞到其中
5.我用的花生酱加1勺鸡精，少量水，盐适量，和匀
6.将酱料均匀的浇在油麦菜，煮出来的玉米用刀切下玉米豆洒上
麻酱油麦菜做法已被70人烹饪过！
第五种：美食美味的五香带鱼油麦菜做法
材料
鸡精，盐，糖，酱油，味精少许，油，油麦菜，五香带鱼罐头
做法
1.油锅烧热后先放入带鱼翻炒一下，再放入油麦菜，加入少许味精，酱油，糖，盐，鸡精就可以了，盐的量要少~
2.翻炒几下就熟了，可以出锅！
五香带鱼油麦菜做法已被50人烹饪过！
小编整理985位网友投稿材料与豆酱油麦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄子皮油麦菜
第二种：油麦菜豆腐丝
第三种：小鱼干油麦菜
第四种：蒜茸油麦菜
第五种：豆豉鲮鱼油麦菜
第六种：蒜蓉油麦菜
第七种：豆豉鲮鱼油麦菜
第八种：豆豉鲮鱼油麦菜
第九种：豆豉鲮鱼油麦菜
第十种：凉拌油麦菜
小编结合14位厨师推荐再从494网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉汁海鳗、豆酱烤海鲈、豉香山药条、豉汁花甲、豉香糖醋蒜头
豉汁蒸凤爪、贵州辣子鸡、赛烤鸭、豌豆蔬菜丁
豌豆黄、亲爱的狗狗便当、胭脂杨梅酒。
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相关菜谱名称推荐：豆酱油麦,豆酱油麦,麻酱油麦菜,五香带鱼油麦菜
