烹饪葱油淋鸡所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、冷饮机、洗菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、厨房秤。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的葱油淋鸡做法
材料
三黄鸡1/2只，大葱1节，姜10g，鸡精1茶匙5g，盐1茶匙5g，酱油1汤匙15ml，香油1汤匙15ml，油3汤匙45ml
做法
1、大葱、姜洗净后切丝备用。
2、三黄鸡洗净后切块，加入盐、酱油、香油拌匀，以带盖的微波炉容器盛着，放入微波炉，用750瓦火力加热6分钟，之后将鸡块取出摆在盘中。
3、油倒入容器中，放入微波炉用750瓦火力加热3分钟，取出，放入葱丝、姜丝、鸡精和100ml清水，用750瓦火力再次加热3分钟，之后取出淋在鸡块上即可。
小诀窍
1、用微波炉烹调食物，要根据微波炉的火力来调整时间。
2、如果喜欢味道浓一点，可以将鸡块腌制10分钟，再放入微波炉烹调。
葱油淋鸡做法已被15人烹饪过！
第二种：美食美味的葱油淋鸡做法
材料
鸡半只，油45㏄，ａ.葱4支，嫩姜2小块，高汤100㏄，ｂ.酱油15㏄，盐少许，香油15㏄
做法
微波炉作法：
1.将鸡洗净切块，与ｂ一起置入微波炉中，强微波6分钟，再将鸡块排好放置于盘内。
2.油60㏄放入盘内强微波3分钟后取出，再加入ａ强微波3分钟后淋在鸡块上即可。
电磁炉做法
1.将鸡洗净切块，与ｂ一起拌匀后，以强火隔水加热15分钟，再将鸡块排好放置于盘内。
2.热锅后加入油60㏄，再加入ａ煮3分钟后淋在鸡块上即可。
葱油淋鸡做法已被85人烹饪过！
第三种：美食美味的葱油淋鸡做法
材料
葱3根，姜10公克，红辣椒1/2条，土鸡1/2只，盐1小匙，白胡椒粉少许，米酒2小匙，香油3小匙，沙拉油4小匙
做法
1.取葱1根切段，另外2根葱切丝备用；姜一半切片一半切丝备用；红辣椒切丝备用。
2.鸡肉洗净后加入姜片、葱段、盐、白胡椒粉、米酒一起腌渍30分钟备用。
3.将腌好的鸡肉放入蒸笼里，以大火蒸40分钟后，取出放凉再剁成小块，舖上葱丝、姜丝、红辣椒丝及蒸鸡汤汁。
4.再将香油、沙拉油以小火烧滚后，浇淋在鸡肉上即可。
葱油淋鸡做法已被54人烹饪过！
第四种：美食美味的葱油淋鸡做法
材料
鸡半只，油45㏄，葱4支，嫩姜2小块，高汤100㏄，酱油15㏄，盐少许，香油15㏄
做法
1.炉作法：
2.将鸡洗净切块，与ｂ一起置入微波炉中，强微波6分钟，再将鸡块排好放置于盘内。
3.油60㏄放入盘内强微波3分钟后取出，再加入ａ强微波3分钟后淋在鸡块上即可。
4.炉做法
5.将鸡洗净切块，与ｂ一起拌匀后，以强火隔水加热15分钟，再将鸡块排好放置于盘内。
6.热锅后加入油60㏄，再加入ａ煮3分钟后淋在鸡块上即可。
葱油淋鸡做法已被34人烹饪过！
第五种：美食美味的葱油淋鸡做法
材料
主料：鸡肉500克，
做法
1. 葱、姜洗净，切丝；
2. 将鸡腿肉洗净切成香块，抹上酱油，盐后腌5分钟；
3. 在腌好的鸡肉块中加入少许香油，以微波高火加热6分钟；
葱油淋鸡做法已被83人烹饪过！
小编整理908位网友投稿材料与葱油淋鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香葱油淋带子
第二种：米酒淋鸡
第三种：汁淋鸡蛋豆腐
第四种：酸奶淋鸡肉
第五种：葱油葱油
第六种：油淋茄子
第七种：蒜茸蚝油淋菜心
第八种：酱焖油淋茄子
第九种：油淋五味牛肉
第十种：油淋牛肉
小编结合35位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葡萄干红枣松糕、萨其马、葱油芋仔、葱油芒果螺、葡萄果酱
葡蛋塔、葱香土豆羹、葱香鸡蛋卷、葵花蛋羹
蒜子腊味鸳鸯鸡煲、蒜汁煎绿茄子、葱油鸡中翅。
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