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美食家推荐菜谱:草莓夏洛蒂烹饪方法 图片及所用厨具(浏阳油烟净化器)
2024-02-13 08:06    4524    中华厨具网

烹饪草莓夏洛蒂所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜烤鸭炉、铁板烧设备搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、制冰机锯骨机、新风系统、热水器、斩切刀、开瓶器、厨房秤。

美食美味的草莓夏洛蒂做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草莓夏洛蒂、草莓夏洛蒂、草莓夏洛特,宝贝草莓夏洛特。

(中华厨具网 建议,再次对19位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6780人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的草莓夏洛蒂做法

材料

蛋黄3个,糖15克,蛋白3个,糖30克,低粉72克

做法

1、蛋黄+糖15克搅拌至糖融化。

2、蛋白+糖30克打发至湿性偏干性。

3、分三次混合蛋白霜和蛋黄。

4、分两次筛入低粉拌匀。

5、倒上铺有烘焙纸的烤盘,180度,8-10分钟。

6、取出刷上草莓酱卷起冷藏30分钟后切开即可。

草莓夏洛蒂做法已被78人烹饪过!

第二种:美食美味的草莓夏洛蒂做法

材料

蛋黄3个,糖15克,蛋白3个,糖30克,低粉72克

做法

1、蛋黄+糖15克搅拌至糖融化。

2、蛋白+糖30克打发至湿性偏干性。

3、分三次混合蛋白霜和蛋黄。

4、分两次筛入低粉拌匀。

5、倒上铺有烘焙纸的烤盘,180度,8-10分钟。

6、取出刷上草莓酱卷起冷藏30分钟后切开即可。

草莓夏洛蒂做法已被58人烹饪过!

第三种:美食美味的草莓夏洛特做法

材料

杏仁粉100克,砂糖20克,糖粉100克,蛋白100克,黄油20克,低粉30克,全蛋3个

做法

1.将烤好的围边切成3长条,两烤盘的份量,就是6条。

2.每一片都图上草莓果酱,然后层层叠上(蓝带书上呢,还要用网架压紧冷藏2个小时,我没做这步,因为我竟然是这会突然看见的,怪不得到后来,他们之间有少许想分离的迹象)。

3.用刀切出宽8mm的片状,围着蛋糕模里圈,紧紧的围城一圈,基本上可以刚刚好的卡着,不过还是有余下一些,自己消灭掉吧。

4.然后把高出蛋糕模的部分用刀修平。

5.戚风切成两片,先把一片放在围好边的蛋糕模里,然后倒入酸奶慕斯,然后再一层戚风,再一层酸奶慕斯,然后进冰箱冷藏2-3小时。

6.草莓对半切,然后和草莓拌匀,摆在冷藏好的蛋糕上就可以了。

草莓夏洛特做法已被17人烹饪过!

第四种:美食美味的草莓夏洛蕾特做法

材料

a:手指围边,手指饼底

做法

1.鸡蛋分离蛋黄蛋白,各种材料称量好

2.圆形裱花嘴放入装入裱花袋中

3.蛋黄加入30g白砂糖打发至乳白色

4.蛋白分次加入剩余的30g白砂糖打至干性发泡

5.将蛋白和蛋黄混合稍稍拌匀

6.筛入低粉,用刮刀以不规则的切拌方式拌匀

7.将拌匀的面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出手指形状和一个6寸底那么大的圆形饼底

8.在面糊表面撒上均匀的糖粉,静置1分钟之后再撒一次,送入预热180度的烤箱,上下火,中上层位置烤约10分钟

9.酒糖液制作:水:砂糖=2:1,放入中加热冷却之后加入朗姆酒拌匀即可

10.蛋黄加糖搅打至乳白色

11.牛奶加入香草荚香草籽加热到即将沸腾状态

12.将牛奶分次慢慢加入蛋黄中,边加入边不停搅拌,混合之后倒入奶上火加热到83度左右,用刮刀舀起来检视,手指划过刮刀留下痕迹即可

13.用冰水泡软的吉利丁片放入上步骤中搅拌融化

14.将卡仕达酱过滤一遍

15.把打至8分发的鲜奶油,草莓丁一起加入到卡仕达酱中拌匀

16.做好的芭芭露倒入模具中

17.刮平表面入冰箱冷藏至凝固,取出装饰即可

草莓夏洛蕾特做法已被87人烹饪过!

第五种:美食美味的宝贝草莓夏洛特做法

材料

根据宝贝不同体质 研制的辅食

做法

这些视屏 是我在家亲自为宝宝胭脂的健康辅食哦 ,宝妈们可以进来看看 ,我们家宝儿很爱吃 所以在这里推荐给宝妈们。

10个月大宝宝辅食 鲜虾山药羹土豆www.tudou.com/programs/view/luonx6su3iq/

11个月大宝宝辅食 栗子红枣米糊www.tudou.com/programs/view/mpodc6x9g6u/

11个月宝宝辅食 浇汁白菜丸子www.tudou.com/programs/view/jrzfvmj7i78/

10个月大宝宝辅食 蘑菇鱼蓉羹www.tudou.com/programs/view/wpka8rsidtm/

12个月 宝宝辅食 牛肉蔬菜手抓饼www.tudou.com/programs/view/rnfzvhabzo0/

6个月以上宝宝辅食 西兰花青豆泥www.tudou.com/programs/view/7rog3nah-ci/

12个月大 宝宝辅食 银鱼白菜蛋卷www.tudou.com/programs/view/nkitppu9694/

宝贝草莓夏洛特做法已被67人烹饪过!

小编整理370位网友投稿材料与草莓夏洛蒂相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:生日蛋糕(洋梨夏洛特)

第二种:水果夏洛特

第三种:草莓干制作的草莓饼

第四种:草莓季节,大家来做草莓酱吧~

第五种:又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】

第六种:【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰

第七种:【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬

第八种:糖水草莓

第九种:草莓颗粒酱

第十种:草莓奶酪慕斯蛋糕

小编结合19位厨师推荐再从339网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

草原咩咩咩、草莓慕司、草莓酱、草莓牛奶汁、草莓酱

草莓糯米团、草莓茶巾包:让你早餐餐桌亮起来的早点、草菇豆腐、荷叶糯米鸡

糖醋山药、药膳猪蹄、草莓麦芬。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6780人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:草莓夏洛蒂,草莓夏洛蒂,草莓夏洛特,宝贝草莓夏洛特

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱工作台冰箱、锯骨机、水龙头、微波炉 、以。

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