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大厨操作:茄汁葡萄酒烹饪方法 图片及所用厨具(巢湖餐厅油烟净化器)
2024-02-13 08:03    1974    中华厨具网

烹饪茄汁葡萄酒所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、冷库、去皮机、排气扇、热水器、厨房剪刀、叉子、调料瓶。

美食美味的茄汁葡萄酒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁葡萄酒、茄汁葡萄酒、蔗汁葡萄酒,玫瑰原汁葡萄酒海虾。

(中华厨具网 建议,再次对83位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4183人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的茄汁葡萄酒做法

材料

此料量可做出600ml番茄葡萄酒,准备6个可容纳100ml的玻璃杯,橄榄油1汤匙(15ml),芹菜梗100g(切细丝),番茄800g,白葡萄酒3汤匙(45ml),清水200ml,柠檬汁1/2汤匙(8ml),白砂糖1/3茶匙(2g),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),玉米片,芹菜叶各3片(装饰)

做法

取200g番茄切成4份,放入开水里汆一下,然后用打碎机打制成番茄汁,再调入1/2茶匙(3g)的盐调味。

中火加热中的橄榄油,待烧热后放入芹菜丝翻炒片刻,再放入番茄汁转小火加热5分钟。

然后倒入清水,大火煮沸后转小火慢慢熬制25分钟。

用筛网过滤,放入白葡萄酒、柠檬汁、白砂糖、盐和胡椒粉调味。

将番茄葡萄酒倒入玻璃杯里,放入冰箱冷藏1小时。

最后将玻璃杯取出放上玉米片和芹菜叶作装饰即可。

小诀窍

冷藏1小时

茄汁葡萄酒做法已被52人烹饪过!

第二种:美食美味的茄汁葡萄酒做法

材料

此料量可做出600ml番茄葡萄酒,准备6个可容纳100ml的玻璃杯,橄榄油1汤匙(15ml),芹菜梗100g(切细丝),番茄800g,白葡萄酒3汤匙(45ml),清水200ml,柠檬汁1/2汤匙(8ml),白砂糖1/3茶匙(2g),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g),玉米片,芹菜叶各3片(装饰)

做法

取200g番茄切成4份,放入开水里汆一下,然后用打碎机打制成番茄汁,再调入1/2茶匙(3g)的盐调味。

中火加热中的橄榄油,待烧热后放入芹菜丝翻炒片刻,再放入番茄汁转小火加热5分钟。

然后倒入清水,大火煮沸后转小火慢慢熬制25分钟。

用筛网过滤,放入白葡萄酒、柠檬汁、白砂糖、盐和胡椒粉调味。

将番茄葡萄酒倒入玻璃杯里,放入冰箱冷藏1小时。

最后将玻璃杯取出放上玉米片和芹菜叶作装饰即可。

小诀窍

冷藏1小时

茄汁葡萄酒做法已被11人烹饪过!

第三种:美食美味的蔗汁葡萄酒做法

材料

青皮甘蔗汁、葡萄酒各30毫升。

做法

甘蔗洗净榨汁,葡萄酒可直接购买市售优质品。将二者直接混匀即可。

蔗汁葡萄酒做法已被81人烹饪过!

第四种:美食美味的姜汁葡萄酒做法

材料

生姜50克,葡萄酒500克。

做法

先将生姜洗净,晾干,捣烂,加入酒中,浸泡3天,滤出姜渣,即成。

姜汁葡萄酒做法已被51人烹饪过!

第五种:美食美味的玫瑰原汁葡萄酒海虾做法

材料

海虾,龙蒿草,玫瑰原汁,白葡萄酒,盐,生抽,糖,葱花,姜蒜片

做法

1、海虾去须处理干净沥干水份。

2、锅里放油煸炒姜末蒜末出香味,倒入虾慢慢翻炒。

玫瑰原汁葡萄酒海虾做法已被20人烹饪过!

小编整理944位网友投稿材料与茄汁葡萄酒相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:水煮白葡萄酒三文鱼

第二种:白葡萄酒酱烤鲜扇贝

第三种:葡萄酒炒贻贝

第四种:红葡萄酒和西红柿酱烧鱿鱼

第五种:草莓浸白葡萄酒

第六种:葡萄酒铁板猪排

第七种:柠檬葡萄酒

第八种:葡萄酒焗鹌鹑

第九种:菊花葡萄酒

第十种:葡萄酒

小编结合83位厨师推荐再从133网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

茴香蚕豆、茄汁藕盒、茄汁豆腐、茄鲞、茶碗蒸

草莓冰果、草莓圣诞小人、草莓塔:甜蜜这一刻!、茼蒿豆腐卷

草莓年糕、草莓夏洛蒂、草莓巴伐利亚 strawberry bavarian。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4183人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:茄汁葡萄酒,茄汁葡萄酒,蔗汁葡萄酒,玫瑰原汁葡萄酒海虾

相关厨具产品推荐: 炒灶、水吧操作台豆腐机砂锅冷藏柜 、勺子。

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