烹饪芦笋煎鸡蛋所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、调料瓶。
美食美味的芦笋煎鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋煎鸡蛋、芦笋煎鸡蛋、芦笋煎蛋色拉,竹笋煎。
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以下是99位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芦笋煎鸡蛋做法
材料
鸡蛋1枚,芦笋6根,芝士粉2汤匙30g,盐,白胡椒粉1/2茶匙3g,油1汤匙15ml
做法
1、小火加热煎锅中的少许油,在油稍热时磕入一枚完整的鸡蛋,小火单面煎至5成熟,盛入盘中。
2、将芦笋段在沸水中汆半分钟,捞出沥干后整齐地摆在煎蛋旁边。
3、鸡蛋上撒盐和白胡椒粉,芦笋上撒芝士粉,这样,鲜香嫩软、味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋就做成了。
芦笋煎鸡蛋做法已被69人烹饪过!
第二种:美食美味的芦笋煎鸡蛋做法
材料
鸡蛋1枚,芦笋6根,芝士粉2汤匙30g,盐,白胡椒粉1/2茶匙3g,油1汤匙15ml
做法
1、小火加热煎锅中的少许油,在油稍热时磕入一枚完整的鸡蛋,小火单面煎至5成熟,盛入盘中。
2、将芦笋段在沸水中汆半分钟,捞出沥干后整齐地摆在煎蛋旁边。
3、鸡蛋上撒盐和白胡椒粉,芦笋上撒芝士粉,这样,鲜香嫩软、味美可口却热量低低的芦笋煎鸡蛋就做成了。
芦笋煎鸡蛋做法已被50人烹饪过!
第三种:美食美味的芦笋煎蛋色拉做法
材料
酱料:橄榄油醋酱,橄榄油40ml,意大利黑醋20ml(也可以用米醋尝试),大蒜1瓣洋葱1/6盐少许黑胡椒粉少许,大蒜洋葱切碎,将所有材料混合,(适量加入煮芦笋的汤水2勺),色拉材料:芦笋3根,鸡蛋一个,番茄半个,奶油一勺,盐少许
做法
芦笋去除老的部分,削去底部粗皮
锅中放少量水加入少许盐加入奶油烧开,放入芦笋大火3-5分钟即可
平底锅放油,煎一个太阳蛋(如果不喜欢吃黄生的也可以煎双面蛋)
番茄洗净,切丁
摆盘,口味重的人可以在撒点盐和黑胡椒粉,淋上酱汁即可。
搭配:一杯牛奶,(果汁,豆浆)均可2片烤好的土司
很营养的早餐,(也可以晚上的时候就把酱汁调好放入冰箱,这样可以节省早上的时间)
小诀窍
对于芦笋的数量,番茄的数量可以自己增加。吃的东西本就是要评价自己的喜好。
芦笋煎蛋色拉做法已被30人烹饪过!
第四种:美食美味的芦笋煎培根做法
材料
芦笋15根,培根15条,马苏里拉芝士1汤匙,调料:黑胡椒粉少许,牛致,迷迭香等香草碎少许,味精少许
做法
1、将芦笋洗净后切去根部较老的部分,烧一锅水,水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透,凉透后捞起沥干水分备用
2、取一片培根平铺在案板上,在一头放上3根芦笋,从根部开始缠绕着向上卷起,直至培根全部卷完
3、炒锅内倒入少许食油烧热,轻轻放入卷好的芦笋,小火煎3分钟,中途不时用筷子夹着翻翻面儿,起锅前撒上少许香草碎、黑胡椒粉和味精
4、将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好,在培根上撒上些许芝士,放入烤箱微微烤2分钟使芝士溶化即可
小诀窍
1、制作这道菜的培根请选用长条培根,不要选用后臀配根
2、将芦笋焯烫过后放入冰水可使芦笋保持青翠的色泽和爽脆的口感
3、如果不喜欢芝士的味道,这道菜也可以省略撒芝士进烤箱的步骤,而把煎制的时间稍微加长即可
芦笋煎培根做法已被10人烹饪过!
第五种:美食美味的竹笋煎做法
材料
鲜竹笋250克。
做法
将竹笋切片,煎浓汁。日分2次饮。
竹笋煎做法已被79人烹饪过!
小编整理230位网友投稿材料与芦笋煎鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腊八豆煎鸡蛋
第二种:西红柿煎鸡蛋
第三种:煎鸡蛋
第四种:菠菜煎鸡蛋宝宝吃得香
第五种:香花菜芫荽煎鸡蛋
第六种:煎鸡蛋
第七种:小葱煎鸡蛋
第八种:扁豆花煎鸡蛋
第九种:小泥肠煎鸡蛋
第十种:清煎鸡蛋
小编结合99位厨师推荐再从209网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
花椰菜黑椒牛柳、芦笋珍珠鲍贝、花生水瓜烙、花生薏仁芋圆糖水、花生牛轧糖
花生猪脚、芹菜叶胡塌子、芹菜豆干丝、花雕豆腐
芹叶豆腐羹、苦瓜牛柳、花生球。
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