烹饪老干妈花甲王所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、筷子、擀面杖。
美食美味的老干妈花甲王做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐老干妈花甲王、老干妈花甲王、老干妈炒花甲王，老干妈炒鸡翅。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的老干妈花甲王做法
材料
花甲王500克，老干妈辣椒酱适量，姜末，盐
做法
1、花甲王洗去泥沙。
2、烧开水，倒入花甲王烫一下，烫至花甲王开口，捞出如有泥沙再冲洗掉，沥干水。
3、下油，爆香姜末，加入适量老干妈辣酱，放入花甲王，加适量盐，翻炒均匀即可！
小诀窍
1、花甲王可以换成花甲或是其他的贝类。
2、因为老干妈辣酱已有咸味，所以只要假如少量盐就好，以免太咸。
老干妈花甲王做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的老干妈花甲王做法
材料
花甲王500克，老干妈辣椒酱适量，姜末，盐
做法
1、花甲王洗去泥沙。
2、烧开水，倒入花甲王烫一下，烫至花甲王开口，捞出如有泥沙再冲洗掉，沥干水。
3、下油，爆香姜末，加入适量老干妈辣酱，放入花甲王，加适量盐，翻炒均匀即可！
小诀窍
1、花甲王可以换成花甲或是其他的贝类。
2、因为老干妈辣酱已有咸味，所以只要假如少量盐就好，以免太咸。
老干妈花甲王做法已被14人烹饪过！
第三种：美食美味的老干妈炒花甲王做法
材料
花甲王500g（普通花甲也可以），姜末，葱花，老干妈辣椒酱，油，盐
做法
1、烧开水，把花甲王放入水中，烫之开口（一开口即捞出）。
2、放油，爆香姜末，放入花甲王，加入适量老干妈辣椒酱和盐，翻炒片刻，撒入葱花即可。
老干妈炒花甲王做法已被73人烹饪过！
第四种：美食美味的老干妈豆豉烧豆腐做法
材料
豆腐，牛肉碎，老干妈豆豉，葱姜，料酒，味精，糖，花椒面，辣椒粉
做法
1.锅内烧热水，把豆腐切小块后烫一下捞出，放入冷水中过一下。
2.葱姜切末，锅内留底油，下入牛肉碎煸炒至没有水气，随即下入葱姜继续煸炒。
3.下入老干妈豆豉，继续煸炒，加酱油煸炒出香气后，下少量料酒，味精，糖，花椒面，辣椒粉（不爱吃辣的可以不加）。
4.最后下入豆腐小火翻炒即可，出锅前撒上剩余的葱末就更香了。
老干妈豆豉烧豆腐做法已被43人烹饪过！
第五种：美食美味的老干妈炒鸡翅做法
材料
老干妈辣椒酱2大匙，鸡翅中10只，白糖8克，酱油15毫升，葱10克，姜10克，淀粉5克，料酒15毫升，味精3克，红椒1个
做法
1.鸡翅洗净后用刀沿着骨头斩成两半，然后再斩成小块，加入淀粉和料酒拌匀，腌制20分钟；
2.青红椒切成细丝，葱姜切成段备用；
3.油锅中加入适量油，大火加热到4成热时，放入鸡翅，改成中小火，慢慢煎至鸡皮变黄，微微酥脆，然后沥油捞出；
4.利用锅中的余油再次加热到5成热，放入葱、姜炒出香味，然后倒入老干妈香辣酱，改成中火炒出红油，然后放入之前煎好的鸡翅、白糖炒匀，淋入酱油迅速拌匀，出锅前放入味精调味、撒上辣椒丝即可。
老干妈炒鸡翅做法已被23人烹饪过！
小编整理966位网友投稿材料与老干妈花甲王相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：老干妈鸡丁
第二种：老干妈蒸咸鱼
第三种：老干妈辣酱排骨
第四种：老干妈 香芹 鸡蛋 卷
第五种：团圆夜宵最佳搭配 老干妈素炒饼
第六种：老干妈培根酸辣白菜帮
第七种：老干妈豆腐脑汤
第八种：老干妈煎肉
第九种：老干妈辣酱虾
第十种：老干妈鱿鱼
小编结合75位厨师推荐再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老虎菜、老醋杏仁、老醋蜇头、老鸭芋艿煲、肖邦的沉思
脆皮豆腐、脆辣鸡胗、脆香炸春卷、脆皮炸牛奶
胡萝卜菠萝汁、脆皮烤鸭、脆芹雪耳。
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