烹饪翡翠碧玉腊八蒜所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、叉子、调料瓶。
美食美味的翡翠碧玉腊八蒜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠碧玉腊八蒜、翡翠碧玉腊八蒜、翡翠碧绿素丝瓜，腊八蒜。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的翡翠碧玉腊八蒜做法
材料
大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克
做法
1、用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器。
2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖拌匀。
3、置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。
小诀窍
1、腊八蒜制作关键:此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。
2、在腊月将大蒜去皮、洗净、剥瓣，倒入米醋，装入小坛密封。除夕时开封，就做成青翠宜人、蒜香可口的“腊八蒜”。经过腌制后，大蒜会变成绿色，这是蒜绿素。蒜绿素是一种抗氧化物质，具有良好的抗氧化、防衰老的作用。因此，腊八蒜是一种良好的保健食品。腊八蒜虽然好，但有一些人不适合吃，如患眼睛及牙龈疾病的人、脾胃热的人，口腔和舌头有炎症的人也应尽量少吃。
翡翠碧玉腊八蒜做法已被25人烹饪过！
第二种：美食美味的翡翠碧玉腊八蒜做法
材料
大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克
做法
1、用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器。
2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖拌匀。
3、置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。
小诀窍
1、腊八蒜制作关键:此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。
2、在腊月将大蒜去皮、洗净、剥瓣，倒入米醋，装入小坛密封。除夕时开封，就做成青翠宜人、蒜香可口的“腊八蒜”。经过腌制后，大蒜会变成绿色，这是蒜绿素。蒜绿素是一种抗氧化物质，具有良好的抗氧化、防衰老的作用。因此，腊八蒜是一种良好的保健食品。腊八蒜虽然好，但有一些人不适合吃，如患眼睛及牙龈疾病的人、脾胃热的人，口腔和舌头有炎症的人也应尽量少吃。
翡翠碧玉腊八蒜做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的翡翠碧绿素丝瓜做法
材料
丝瓜一根 姜片和蒜少许 盐适量
做法
1 丝瓜去皮切段，放到沸水里烫过，丝瓜水不要丢弃可以用来煮米饭，营养价值超高
2 用姜片和蒜片爆锅放入丝瓜，快速翻炒一遍即可。
3 关火加入盐调味盛盘
小诀窍
用热水烫丝瓜，速度要快，如果过久会发黑。丝瓜变软离开捞出，用冰水过一下，或者净化水冷却。炒的时候要旺火，翻炒一遍，立即关火。再放入盐，既可以很好保留盐里面碘的吸收，也可以保持丝瓜的色泽和口味。最好挑选水丝瓜，就是表面是平的，不是那种有棱条纹的旱丝瓜。
翡翠碧绿素丝瓜做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的腊八蒜做法
材料
无油的罐子，大蒜瓣，陈醋，酱油
做法
1.找个干净无油的罐子/瓶子，放入拨好的大蒜瓣，倒入陈醋.也可以放入一点酱油，这样腌出来的大蒜更好吃。
2.然后用胶带密封一下就好了~我用牛皮纸和线绳作了一个小包装
腊八蒜做法已被23人烹饪过！
第五种：美食美味的腊八蒜做法
材料
蒜，醋
做法
1.1.蒜去皮备用。2.取干净的玻璃瓶，倒入醋，醋最好用米醋。3.浸泡等蒜发绿就可以吃了。
腊八蒜做法已被93人烹饪过！
小编整理696位网友投稿材料与翡翠碧玉腊八蒜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊八蒜烧豆角
第二种：腊八蒜烧杏鲍菇
第三种：腊八蒜烧鱼头
第四种：腊八蒜烧牛筋
第五种：腊八蒜香牛蛙
第六种：腊八蒜香蛏子
第七种：腊八蒜香排骨
第八种：腊八蒜香荷兰豆
第九种：腊八蒜香猪肚
第十种：腊八蒜香龙虾
小编结合45位厨师推荐再从675网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
翅中蔬、翠玉锦囊、翡翠芋丸、老冰棒、老北京开胃菜－－爽口芥末墩儿
老干妈花甲王、老醋杏仁、老醋蜇头、老鸭芋艿煲
肖邦的沉思、脆皮豆腐、老虎菜。
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