烹饪翡翠西兰花所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的翡翠西兰花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠西兰花、翡翠西兰花、菌香翡翠西米粽，西兰花腰果炒虾仁。
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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的翡翠西兰花做法
材料
酱油3汤勺，陈醋1/2汤勺，盐，味精，香油，干辣椒5个（切段），鸡蛋2个（摊成饼切块），西兰花1个（焯水），鲜花椒
做法
1、将锅内放稍许油，油热后放入花椒和辣椒炸香；
2、再把西兰花等所有的材料加进来调味即可。
小诀窍
西兰花焯水时，可以在水里加点盐，这样西兰花会更加翠绿。
翡翠西兰花做法已被88人烹饪过！
第二种：美食美味的翡翠西兰花做法
材料
酱油3汤勺，陈醋1/2汤勺，盐，味精，香油，干辣椒5个（切段），鸡蛋2个（摊成饼切块），西兰花1个（焯水），鲜花椒
做法
1、将锅内放稍许油，油热后放入花椒和辣椒炸香；
2、再把西兰花等所有的材料加进来调味即可。
小诀窍
西兰花焯水时，可以在水里加点盐，这样西兰花会更加翠绿。
翡翠西兰花做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的菌香翡翠西米粽做法
材料
西米，松茸，土鸡肉，粽叶
做法
选用上等西米，配以土鸡肉、松茸粒等为馅，外裹粽叶蒸熟而成。最别有新意在于将绿色纯天然蔬菜汁浸泡西米上色，使此道菜品色泽翠绿、造型独特；同时将松茸和鸡肉的味道完美融合，令菌香更为浓郁。
小诀窍
2009年5月13日-15日，第五届东方美食国际大奖赛于北京落下帷幕。此次大赛云集世界烹饪行业一流高手，共有来自全国各地的100余名选手和28个代表团参与激烈的角逐。一直致力于中西文化交流和融合的俏江南集团，此次派出杨登全、李萍、吴晓鹏、杨成华为代表的俏江南资深名厨团队，并携彰显俏江南餐饮文化的经典菜品参赛，最终以绝对优势勇夺最高荣誉特金奖，同时参赛的菜品“菌香翡翠西米粽”也被评为金状元菜。通过俏江南厨师的精湛演绎再次向世人证明了俏江南在厨师人才培训与钻研创新品质等方面的雄厚实力。
菌香翡翠西米粽做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的什锦西兰花做法
材料
西兰花一个，玉米粒小半碗，胡萝卜一小段，马蹄三四个
做法
1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁
2、煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用
3、趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用
4、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀
5、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁
6、调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火
7、先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可
什锦西兰花做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的西兰花腰果炒虾仁做法
材料
鲜虾250g，西兰花150g，腰果50g，调料：黑胡椒碎1/4小勺，盐1/4小勺，料酒1小勺，耗油1大勺，水淀粉1大勺，蒜末1大勺
做法
1】西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下；虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌制5分钟
2】西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿
3】锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出
4】锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色
西兰花腰果炒虾仁做法已被66人烹饪过！
小编整理437位网友投稿材料与翡翠西兰花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西兰花胡萝卜腊肉饭
第二种：西兰花培根木耳汤
第三种：西兰花炒虾仁
第四种：西兰花香菇木耳肉片汤
第五种：西兰花煎蛋饼
第六种：芝士焗西兰花
第七种：白灼西兰花
第八种：清炒西兰花
第九种：蚝油西兰花
第十种：孜然烤香菇西兰花
小编结合85位厨师推荐再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
樱桃小丸子、翡翠金丝、翡翠百花球、美食小妇人、翡翠碧玉腊八蒜
翅中蔬、翡翠芋丸、老冰棒、老北京开胃菜－－爽口芥末墩儿
老干妈花甲王、老虎菜、翠玉锦囊。
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相关菜谱名称推荐：翡翠西兰花,翡翠西兰花,菌香翡翠西米粽,西兰花腰果炒虾仁
