烹饪紫葱黑椒红排所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、去根机、排气扇、传菜梯、多用刀、筷子、磨刀器。
美食美味的紫葱黑椒红排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫葱黑椒红排、紫葱黑椒红排、洋葱黑椒牛肉,洋葱黑椒牛肉。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的紫葱黑椒红排做法
材料
主料:牛排,洋葱,黑胡椒,配料:酱油,盐,白糖,番茄酱,花椰菜,胡萝卜
做法
1。洗净原料,牛排加盐,糖,黑胡椒,番茄酱腌制
2。将花椰菜和胡萝卜切细,白灼待用
3。切好洋葱片,锅加油放入洋葱爆香
4。将腌好的牛排放入一起煎,待成色金黄盛出装盘,即可
小诀窍
为了牛排入味,易熟,可以事先把牛排敲散
紫葱黑椒红排做法已被92人烹饪过!
第二种:美食美味的紫葱黑椒红排做法
材料
主料:牛排,洋葱,黑胡椒,配料:酱油,盐,白糖,番茄酱,花椰菜,胡萝卜
做法
1。洗净原料,牛排加盐,糖,黑胡椒,番茄酱腌制
2。将花椰菜和胡萝卜切细,白灼待用
3。切好洋葱片,锅加油放入洋葱爆香
4。将腌好的牛排放入一起煎,待成色金黄盛出装盘,即可
小诀窍
为了牛排入味,易熟,可以事先把牛排敲散
紫葱黑椒红排做法已被51人烹饪过!
第三种:美食美味的洋葱黑椒牛肉做法
材料
牛肉,洋葱,黑胡椒粉
做法
步骤1:牛肉拍松点切成丝,洗干净
步骤2:然后加料酒,生抽少许,白糖,黑胡椒粉抓匀肉丝(要多抓一会儿,使其入味),腌20-30分钟;把洋葱切丝洗干净
步骤3:锅中放油(要热锅凉油),油烧到四成热放入姜稍煸一下,放入牛肉丝,炒至变白,然后捞起牛肉沥油待用。(炒牛肉丝时,要想炒得嫩,可先在牛肉丝中下好佐料,再加上2-3匙生油拌匀,腌20-30分钟,然后用旺火速煸,煸好迅速出锅。 )
步骤4:锅内再倒油烧热,放入洋葱煸炒片刻,然后倒入牛肉丝快速翻炒几下。最后,加盐和胡椒粉调味即可出锅
步骤5:喜好辣味的话,可在煎蒜片的同时加干辣椒或临食时撒些辣椒水
洋葱黑椒牛肉做法已被20人烹饪过!
第四种:美食美味的洋葱黑椒牛肉做法
材料
牛肉250克,洋葱半个,姜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,黑胡椒粉适量
做法
1.牛肉洗净后切丝,用盐、生粉、料酒、生抽、老抽、姜末腌2小时。
2.洋葱洗净后切丝。
3.蚝油、烧烤汁及黑胡椒粉各适量调成汁。
4.锅内放少量油,烧热后放入牛肉丝稍微炒炒即捞出备用。
5.锅内放少量油,烧热后放入洋葱炒至出香味。
6.加入牛肉翻炒并加入调好的汁翻炒即可上碟。
洋葱黑椒牛肉做法已被89人烹饪过!
第五种:美食美味的洋葱黑椒牛肉做法
材料
主料:牛肉,洋葱
做法
1.牛肉切薄片后再切成细丝。
2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。
3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁,用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒,就随便找了个替代品,当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的,黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有,只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说,将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味,所以我就这么试了一下,事后证明的确是好吃,但是如果没有烤肉汁和蚝油,也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。
4.锅里热油,油温不需要太热,将腌制好的牛肉丝煸炒一下,变色就捞出放置一旁备用。
洋葱黑椒牛肉做法已被28人烹饪过!
小编整理923位网友投稿材料与紫葱黑椒红排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:山寨版辣椒花椒红油
第二种:朝天椒红烧鸡块
第三种:花椒红糖饮
第四种:花椒红糖汤
第五种:蜜汁辣椒红烧肉
第六种:辣椒红油的做法
第七种:自制辣椒红油和油泼辣子
第八种:辣椒红薯粉
第九种:黑椒烤鸡腿
第十种:黑椒烤翅
小编结合22位厨师推荐再从442网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫薯蜂巢蒸糕、紫薯冰激凌、红油土豆丝、红油杂菌、红扒肘子
红油莴笋鸭、红椒鸡、红枣芝麻花生奶、红玉芙蓉
红粉佳人--草莓椰子汁、红肥绿瘦、红润天香。
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