烹饪糯米红枣酿南瓜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、双门冰箱、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的糯米红枣酿南瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米红枣酿南瓜、糯米红枣酿南瓜、红枣酿苦瓜，三鲜酿南瓜。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糯米红枣酿南瓜做法
材料
小南瓜一个，糯米半杯，红枣适量，冰糖适量
做法
1、把小南瓜顶部削去一盖，再把南瓜的瓤掏空，再把南瓜肉掏出一些来，一来南瓜肉太厚不好熟，二来还需要一些南瓜丁放到糯米里一块酿的；
2、糯米用清水泡5个小时以上，红枣洗干净用清水泡一下备用，冰糖用热水化成冰糖水备用；
3、将糯米沥干水，把糯米、红枣和南瓜丁酿一起入南瓜里，酿个8分满可以了，然后加入冰糖水漫过糯米（如果有桂花酱下点更好吃）；
4、加上南瓜盖，放入一个碟子里，再放入锅中隔水蒸熟即可。
小诀窍
注意事项请浏览：
crdan.blog.163.com/blog/static/14723155200811150245497/
糯米红枣酿南瓜做法已被51人烹饪过！
第二种：美食美味的糯米红枣酿南瓜做法
材料
小南瓜一个，糯米半杯，红枣适量，冰糖适量
做法
1、把小南瓜顶部削去一盖，再把南瓜的瓤掏空，再把南瓜肉掏出一些来，一来南瓜肉太厚不好熟，二来还需要一些南瓜丁放到糯米里一块酿的；
2、糯米用清水泡5个小时以上，红枣洗干净用清水泡一下备用，冰糖用热水化成冰糖水备用；
3、将糯米沥干水，把糯米、红枣和南瓜丁酿一起入南瓜里，酿个8分满可以了，然后加入冰糖水漫过糯米（如果有桂花酱下点更好吃）；
4、加上南瓜盖，放入一个碟子里，再放入锅中隔水蒸熟即可。
小诀窍
注意事项请浏览：
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糯米红枣酿南瓜做法已被20人烹饪过！
第三种：美食美味的红枣酿苦瓜做法
材料
苦瓜，大红枣或蜜枣，蜂蜜
做法
1.红枣洗净，去掉中间的核备用
2.将苦瓜洗净，从是中间切开，用小勺子淘空中间的籽
3.锅中放水，放少许盐和油，水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生
4.捞出放凉水中浸泡
5.将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面
6.再切成薄片，淋上蜂蜜或浓稠的果汁即可
红枣酿苦瓜做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的酒酿南瓜糯米圆做法
材料
南瓜，糯米粉，自制酒酿，白糖，清水
做法
1、南瓜去皮后洗净切成小块，入微波炉中叮4分钟至熟软。
2、取出后趁热压成泥。
3、分次加入糯米粉（南瓜含水量较丰富，加入的糯米粉的量以能成团即可） 揉成软硬适中且不粘手的粉团。
4、将粉团轻轻搓成长条后，再分切成小剂子。
5、把切好的小剂子搓揉成小圆子，待用。
6、锅中烧开水，放入小圆子煮至浮起。
7、加入适量酒酿同煮。
8、加入适量白糖搅匀。
9、另取少许糯米粉，用少许清水调匀后，加入到锅中并搅匀，待开后关火即可。
小诀窍
加入糯米水浆是为了增加酒酿的酽稠度，我个人是比较喜欢这种稠稠的口感哈！
酒酿南瓜糯米圆做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的三鲜酿南瓜做法
材料
胡萝卜50克，面粉、干淀粉各35克，水发海参、熟虾仁、鸡脯肉各75克、料酒、葱姜汁各25克，精盐3克，味精2克，白糖10克，胡椒粉0.5克，食用绿色素0.5克。
做法
1、将胡萝卜入蒸锅内蒸至熟烂取出，放入容器内，捣成细泥状。将面粉、干淀粉各10克放入容器内，加入食用绿色素拌匀，用温水和成面团，揪成均匀的小剂子，制成南瓜蒂。
2、海参治净，同虾仁、鸡脯肉均切成丁，放入容器内，加入料酒、葱姜汁、精盐、味精、白糖各半和胡椒粉拌匀成馅料。
3、将胡萝卜泥内加入余下的面粉、干淀粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精、白糖和匀。
4、取胡萝卜泥50克按成小圆饼，放上25克馅料。收口捏严团成球状，再制成小南瓜状，点缀上南瓜蒂。全部做好后，摆入蒸锅内。蒸制熟透取出，摆入盘内即成。
小诀窍
特点
形态逼真，咸香鲜嫩，味美适口，营养丰富。
三鲜酿南瓜做法已被39人烹饪过！
小编整理412位网友投稿材料与糯米红枣酿南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糯米红枣
第二种：糯米红枣
第三种：糯米红枣
第四种：小米红枣南瓜粥
第五种：小米红枣南瓜粥
第六种：糯米小麦米红薯粥
第七种：糯米红薯饼
第八种：黑糯米红豆粥
第九种：黑糯米红豆糖水
第十种：牛奶糯米红豆饼
小编结合71位厨师推荐再从252网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糯米藕、糯米酒煲鸡、糯米金瓜、紫苏鸭、紫糯小米豆浆
紫菜卷、紫菜手卷、紫薯吐司、紫薯吐司
紫薯山药膏、紫薯松糕、紫薯卷。
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相关菜谱名称推荐：糯米红枣酿南瓜,糯米红枣酿南瓜,红枣酿苦瓜,三鲜酿南瓜
