烹饪粒粒精彩所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、双门冰箱、去根机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、磨刀器。
美食美味的粒粒精彩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粒粒精彩、粒粒精彩、小炒香干：素食也精彩，茄汁粒粒罗非鱼。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的粒粒精彩做法
材料
大豆芽500克(要豆芽的豆，芽用来做另一个菜)，豆腐干3块，猪肉100克，红椒青椒各1个，油，生抽，盐，糖，姜蓉蒜蓉，松子各适量
做法
1、把大豆芽豆和芽摘好(只要豆，芽用留用来做另一个菜留)洗干净后备用，猪肉切成肉粒放入生抽，糖调味.红椒青椒豆腐干，切粒备用，拍姜蒜剁碎，这里姜可以适量放多一些。
2、起镬，下少许油，松子走油后待用，后加入姜蓉蒜蓉和猪肉爆香，加入红椒青椒粒，此时猪肉也会出油，特别香浓，盛起炒好的肉饼备用，油留下。
3、烧红镬再加点油，加豆，豆腐干粒快速兜炒几下便行。这里此时要注意火候，不要过熟。加入盐、糖调味。
4、马上把炒好的肉粒椒粒也加入到镬中炒，把豆芽与肉粒混炒均匀。并加麻油2滴，松子放上菜面便可.
小诀窍
大豆芽虽然具有一定的营养价值，但不宜过量食用。2.煮食时更要留意不要炒焦，吃后会对身体有害。
粒粒精彩做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的粒粒精彩做法
材料
大豆芽500克(要豆芽的豆，芽用来做另一个菜)，豆腐干3块，猪肉100克，红椒青椒各1个，油，生抽，盐，糖，姜蓉蒜蓉，松子各适量
做法
1、把大豆芽豆和芽摘好(只要豆，芽用留用来做另一个菜留)洗干净后备用，猪肉切成肉粒放入生抽，糖调味.红椒青椒豆腐干，切粒备用，拍姜蒜剁碎，这里姜可以适量放多一些。
2、起镬，下少许油，松子走油后待用，后加入姜蓉蒜蓉和猪肉爆香，加入红椒青椒粒，此时猪肉也会出油，特别香浓，盛起炒好的肉饼备用，油留下。
3、烧红镬再加点油，加豆，豆腐干粒快速兜炒几下便行。这里此时要注意火候，不要过熟。加入盐、糖调味。
4、马上把炒好的肉粒椒粒也加入到镬中炒，把豆芽与肉粒混炒均匀。并加麻油2滴，松子放上菜面便可.
小诀窍
大豆芽虽然具有一定的营养价值，但不宜过量食用。2.煮食时更要留意不要炒焦，吃后会对身体有害。
粒粒精彩做法已被77人烹饪过！
第三种：美食美味的小炒香干：素食也精彩做法
材料
原料，香干１００克，青椒１根５０克，胡萝卜１０克，调料，生抽１茶匙（５ml)，料酒１茶匙（５ml)
做法
１，准备材料
２，香干，青椒，胡萝卜分别切丝
３，锅中放油，倒入香干丝
４，倒入胡萝卜及青椒丝，加入调料，翻炒均匀后，出锅
小诀窍
飞雪有话说
１，因为香干已经有盐了，所以这道菜中不用放盐。
２，因为胡萝卜本身较甜，所以此道菜中不用放糖。
３，此道菜中香干质量的好坏有决定性的作用。
小炒香干：素食也精彩做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的拍上精彩做法
材料
南豆腐1块，小白菜1颗，小芋头1个，红椒1截，六月鲜酱油1大勺，六月香豆瓣酱2大勺
做法
1.小白菜洗净，切去2/3的叶子部分，顶部切掉，小芋头对半切开
2.用牙签将小白菜的顶端与小芋头固定，做成羽毛球形状，并用红椒圈装饰
3.锅中加水，烧开后放入做好的小白菜羽毛球
4.加入六月鲜酱油，焯烫30秒，捞出沥干
5.豆腐洗净，先切厚约1cm的片，再切成2cm见方的小块，码在盘中，注意留出间隔
6.豆腐块的缝隙间填入六月香豆瓣酱，并用香葱、胡萝卜等装饰成羽毛球拍，将处理好的羽毛球放在拍上即可
拍上精彩做法已被16人烹饪过！
第五种：美食美味的茄汁粒粒罗非鱼做法
材料
盐，胡椒面，淀粉，料酒，鸡蛋液，玉米粉
做法
1.预先用盐、胡椒面、淀粉、少少料酒腌好鱼块，用两小碗装好鸡蛋液、玉米粉（面包糠也可以），鱼块依次蘸蛋液再蘸玉米粉，放入油锅炸至金黄色，盛起备用。
2.将玉米粒、青豆、红萝卜粒入锅炒，差不多熟时加洋葱粒，这样做法是使洋葱粒不太软，吃起来还是爽的，再加入用胡椒面、茄汁、糖和白醋（柠檬汁也行）兑成的酸甜芡，盛起。
3.铺上炸好了的鱼条。
茄汁粒粒罗非鱼做法已被75人烹饪过！
小编整理778位网友投稿材料与粒粒精彩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粒粒金元宝
第二种：粒粒香松
第三种：粒粒芒果爽
第四种：果子粒粒
第五种：粒粒巧克力
第六种：粒粒香大排
第七种：粒粒杂粮烩豆腐
第八种：蒜茸豆豉炒粒粒
第九种：蕃茄咸菜粒粒斋
第十种：金银粒粒香
小编结合27位厨师推荐再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粒粒香大排、糍粑、糖水罗汉果、粤式沙茶酱汁、糖水马蹄
糖水龟苓膏、精武辣鸭脖、糖烤栗子、糖豆
糖醋小排、糖醋鹌鹑蛋、糖浸樱桃萝卜。
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