烹饪浓情cappuccino所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的浓情cappuccino做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐浓情cappuccino、浓情cappuccino、自制cappuccino,lovely cappuccino。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的浓情cappuccino做法
材料
雀巢纯牛奶250cc,雀巢醇品咖啡一茶匙,巧克力粉半茶匙
做法
1、先把咖啡杯用开水烫杯(目的是为了保持以后咖啡的温度)。
2、将雀巢咖啡放进以烫好的杯子里,用大概80毫升的开水冲泡、搅匀。
3、这是重点,也是难点。将牛奶用咖啡机的蒸汽管打奶泡。牛奶膨胀3/5看不到泡泡的状态即可,切不可打开。牛奶一定要用雀巢的,蒙牛的和伊利的都不行。
4、在咖啡上均匀地撒上巧克力粉,将奶泡用尖嘴奶勺到近咖啡里,看到奶泡浮起,用手腕左右抖动,均匀地拉出叶子或心型图案。
小诀窍
1、牛奶一定要用雀巢的。
2、打奶泡的工具可以用电动的(有点象打蛋器,淘宝有卖,10元一个,但效果差些)。
3、拉花是门技术活,需要耐心,不过当你成功后,得到的那份喜悦和收获,比你付出的辛劳要多得多。
浓情cappuccino做法已被73人烹饪过!
第二种:美食美味的浓情cappuccino做法
材料
雀巢纯牛奶250cc,雀巢醇品咖啡一茶匙,巧克力粉半茶匙
做法
1、先把咖啡杯用开水烫杯(目的是为了保持以后咖啡的温度)。
2、将雀巢咖啡放进以烫好的杯子里,用大概80毫升的开水冲泡、搅匀。
3、这是重点,也是难点。将牛奶用咖啡机的蒸汽管打奶泡。牛奶膨胀3/5看不到泡泡的状态即可,切不可打开。牛奶一定要用雀巢的,蒙牛的和伊利的都不行。
4、在咖啡上均匀地撒上巧克力粉,将奶泡用尖嘴奶勺到近咖啡里,看到奶泡浮起,用手腕左右抖动,均匀地拉出叶子或心型图案。
小诀窍
1、牛奶一定要用雀巢的。
2、打奶泡的工具可以用电动的(有点象打蛋器,淘宝有卖,10元一个,但效果差些)。
3、拉花是门技术活,需要耐心,不过当你成功后,得到的那份喜悦和收获,比你付出的辛劳要多得多。
浓情cappuccino做法已被65人烹饪过!
第三种:美食美味的自制cappuccino做法
材料
原材料:咖啡粉(不是速溶的,最好是现磨的),半脱脂牛奶,糖,打泡器
做法
1、咖啡粉装入咖啡机打出espresso倒入杯中
2、牛奶装进器皿杯中,用热水隔水加热
3、牛奶5成热时,用牛奶打泡器打泡牛奶,倒入咖啡杯中
4、加入白糖ok
自制cappuccino做法已被45人烹饪过!
第四种:美食美味的卡布奇诺(cappuccino)做法
材料
咖啡(什么都可以),奶泡,牛奶,肉桂粉、柠檬皮(或称莱姆皮)或可可粉
做法
1.倒咖啡1/3入杯。
2.挖奶泡1/3入杯,速度要快。
3.剩下的牛奶1/3从中间倒入杯中,慢慢的倒。
4.整杯捧起用杯底垂直撞击桌面,使内部的粗泡拍打到上面,让奶泡扎实。
5.撒些肉桂粉、柠檬皮(或称莱姆皮)或可可粉,用来作为装饰之用,同时防止牛奶起皮。
卡布奇诺(cappuccino)做法已被25人烹饪过!
第五种:美食美味的lovely cappuccino做法
材料
意大利咖啡粉或咖啡胶囊
做法
1、萃取一杯espresso,装在一个广口大咖啡杯中。
2、牛奶加热至60度,用奶泡器打成硬质奶泡。
3、撇去上层较大的奶泡,连奶带泡轻轻倒到咖啡杯至八分满,此时奶泡浮于咖啡上层。
4、用小勺把硬质奶泡舀少量扣在倒好的奶泡上,形成一个小山丘做小猫头。
5、再轻轻倒两个小丘在大丘两头做耳朵,注意倒上小丘后停一下再轻轻提起形成小尖角。
6、再在大丘前方两侧各做一个小丘,表面要圆滑。
7、用拉花针挑少量边上露出的咖啡油脂画小猫眼、嘴和胡须(用挑笔),并点出小猫爪和耳朵的纹路。
lovely cappuccino做法已被84人烹饪过!
小编整理638位网友投稿材料与浓情cappuccino相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:圣诞布丁christmas pudding
第二种:咖喱角( curry puff )
第三种:cinnamon sugar pull-apart bread
第四种:white chocolate bread pudding
第五种:卡仕达酱陷 泡芙 cream puff
第六种:抹茶豆腐puding~
第七种:purple&orange 红龟糕^^
第八种:purple&orange 红龟糕^^
第九种:purple&orange 红龟糕^^
第十种:purple&orange 红龟糕^^
小编结合14位厨师推荐再从314网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
浓情南瓜羹、洋芋叉叉、浆果码芬、浓情密意-恋篇、浇头耗油生菜
浓情布朗尼、健康晚餐之海味丝瓜、【浣花的cizzle不粘体验】咖喱南瓜、浓香丹麦三步曲之---金三角吐司(超级喜欢)
海苔藕片、海味狮子头、浓香丹麦篇---丹麦蜜枣吐司。
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