烹饪枸杞丝瓜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
美食美味的枸杞丝瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞丝瓜、枸杞丝瓜、枸杞炒丝瓜，丝瓜枸杞蛋汤。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的枸杞丝瓜做法
材料
丝瓜2条约350g，枸杞20g，姜2片，鸡精2茶匙10g，水淀粉1汤匙15ml，盐1/2茶匙3g，油1汤匙15ml
做法
1、丝瓜洗净，去皮，切成大的滚刀块。姜片改刀切细丝。枸杞清洗干净，加清水浸泡。
2、炒锅入油，烧至七成热时放入姜丝爆香，之后放入切好的丝瓜块和枸杞，并加入100ml清水，焖炒至丝瓜软熟。
3、加入鸡精和盐调味，用水淀粉勾芡，即可盛出。
小诀窍
1、丝瓜含糖量高，且丝瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调可以预防丝瓜颜色变黑。
2、绿叶蔬菜或者像丝瓜、凉瓜这类绿色瓜类菜是餐桌上的必备菜，但因为上班族不可能天天买菜，保存青菜则成了问题。我的办法是，买回家的菜晾干水分，用塑料袋包好，然后顺着菜生长的样子立在冰箱中，这样可以保存4到5天。
枸杞丝瓜做法已被38人烹饪过！
第二种：美食美味的枸杞丝瓜做法
材料
丝瓜2条约350g，枸杞20g，姜2片，鸡精2茶匙10g，水淀粉1汤匙15ml，盐1/2茶匙3g，油1汤匙15ml
做法
1、丝瓜洗净，去皮，切成大的滚刀块。姜片改刀切细丝。枸杞清洗干净，加清水浸泡。
2、炒锅入油，烧至七成热时放入姜丝爆香，之后放入切好的丝瓜块和枸杞，并加入100ml清水，焖炒至丝瓜软熟。
3、加入鸡精和盐调味，用水淀粉勾芡，即可盛出。
小诀窍
1、丝瓜含糖量高，且丝瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调可以预防丝瓜颜色变黑。
2、绿叶蔬菜或者像丝瓜、凉瓜这类绿色瓜类菜是餐桌上的必备菜，但因为上班族不可能天天买菜，保存青菜则成了问题。我的办法是，买回家的菜晾干水分，用塑料袋包好，然后顺着菜生长的样子立在冰箱中，这样可以保存4到5天。
枸杞丝瓜做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的枸杞炒丝瓜做法
材料
丝瓜，枸杞，姜，葱，盐，鸡精
做法
1.丝瓜去皮，切滚刀块；姜切丝，葱切葱花；枸杞用水略泡
2.锅内放油，油热后放姜丝炒香
3.放入丝瓜，并加入100ml清水，焖炒至丝瓜软熟
4.加入枸杞子，加盐和鸡精翻炒匀，即可盛出
枸杞炒丝瓜做法已被67人烹饪过！
第四种：美食美味的丝瓜枸杞虾做法
材料
丝瓜1根，枸杞20粒，虾100克，油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。
做法
1、丝瓜去皮切条，枸杞快速冲洗一下，虾冲洗干净。
2、起锅放油煸炒葱姜，放虾和料酒炒虾变色。
3、放丝瓜和枸杞及2汤勺水烧2、3分钟。
4、丝瓜软时放盐和鸡精调味，如水多可勾芡即可。
丝瓜枸杞虾做法已被47人烹饪过！
第五种：美食美味的丝瓜枸杞蛋汤做法
材料
丝瓜1条，枸杞10粒，鸡蛋2个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、丝瓜削皮切成条，鸡蛋打散，枸杞用水冲一下。
2、起锅热油放丝瓜翻炒几下放2碗水和枸杞煮约2分钟。
3、丝瓜变软时放盐和鸡精调味，慢慢到入鸡蛋液，水再次沸腾时即可出锅
丝瓜枸杞蛋汤做法已被16人烹饪过！
小编整理460位网友投稿材料与枸杞丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：毛豆丝瓜汤
第二种：剁椒蒸丝瓜
第三种：丝瓜炒鸡蛋
第四种：丝瓜文蛤豆腐汤
第五种：西红柿丝瓜炒冻豆腐
第六种：玉米丝瓜炒肉粒
第七种：蒜茸蒸丝瓜
第八种：皮蛋蕃茄丝瓜汤
第九种：蒜茸丝瓜
第十种：鲜虾丝瓜汤
小编结合69位厨师推荐再从989网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬嫩鸡柳、枸杞山药、柠檬彩云、枸杞红豆糕、柚子鸡
柠檬甜豆花、柠香牛柳、柠檬蘑菇、柠香花生奶
柱侯牛腩萝卜、柠檬香鸡、柠浓冰咖。
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相关菜谱名称推荐：枸杞丝瓜,枸杞丝瓜,枸杞炒丝瓜,丝瓜枸杞蛋汤
