烹饪咸蛋黄焗蛋羹所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、切菜器。
美食美味的咸蛋黄焗蛋羹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸蛋黄焗蛋羹、咸蛋黄焗蛋羹、咸蛋黄焗南瓜，咸蛋黄焗南瓜。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的咸蛋黄焗蛋羹做法
材料
鸡蛋2枚，盐1/2茶匙3g，香葱1棵，清水100ml，咸鸭蛋黄1个
做法
1、香葱洗净，切去根部，再切成葱花。咸鸭蛋黄剁碎。
2、将鸡蛋磕入碗中，调入盐、清水和咸蛋黄碎，用筷子搅打均匀。
3、取小碗，将蛋液倒入，再放入尚朋堂烤箱中，用150度火力烤制8分钟。
4、最后在蛋羹中撒入香葱花即可。
咸蛋黄焗蛋羹做法已被88人烹饪过！
第二种：美食美味的咸蛋黄焗蛋羹做法
材料
鸡蛋2枚，盐1/2茶匙3g，香葱1棵，清水100ml，咸鸭蛋黄1个
做法
1、香葱洗净，切去根部，再切成葱花。咸鸭蛋黄剁碎。
2、将鸡蛋磕入碗中，调入盐、清水和咸蛋黄碎，用筷子搅打均匀。
3、取小碗，将蛋液倒入，再放入尚朋堂烤箱中，用150度火力烤制8分钟。
4、最后在蛋羹中撒入香葱花即可。
咸蛋黄焗蛋羹做法已被47人烹饪过！
第三种：美食美味的咸蛋黄焗南瓜做法
材料
南瓜，咸鸭蛋
做法
1.打开南瓜后，去籽，削皮，切条。取3-5个咸鸭蛋黄，然后挖出蛋黄，再用小勺子剁碎，准备就绪后，开火起灶。油热后，放入南瓜条(我沾了下吉士粉浆)，炸南瓜的油只要用文火就可以了。将南瓜炸成金黄色后捞出来备用。
2.接下来炒蛋黄，锅里留一点儿油，爆出香味之后下蛋黄，炒蛋黄的火要一直保持五成热左右，如果锅太热可以关一会儿火。下蛋黄之后要不停的搅拌，等到蛋黄起泡后就可以下南瓜了，放入南瓜后稍微翻炒两下。这个时间不宜太长，炒得太烂影响口感，让南瓜条均匀裹满蛋黄糊儿就可以出锅了。
咸蛋黄焗南瓜做法已被76人烹饪过！
第四种：美食美味的咸蛋黄焗豆腐做法
材料
咸蛋黄五枚，豆腐八两，葱，姜，油盐，鸡精
做法
1.先把咸蛋黄放电饭煲里蒸热（做饭的时候）碾碎备用
2.豆腐切方块过热水加盐焯一下捞起
3.热锅下油、少许姜沫稍煸倒入碾碎的咸蛋黄炒2分钟铲起备用
4.锅洗一下（因为粘了蛋黄烧热会发黑）烧热下少许油，倒入焯好水的豆腐两面煎2分钟（煎的时候加少许盐入味），倒入炒好的的咸蛋黄、葱翻炒2分钟（如果太干可以延锅壁撒少许水），下鸡精出锅装盘。
咸蛋黄焗豆腐做法已被56人烹饪过！
第五种：美食美味的咸蛋黄焗南瓜做法
材料
主料：南瓜，咸鸭蛋。香菜。鸡粉，食用油，盐。
做法
1、先把南瓜去皮。
2、将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状。
3、咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个）。最好能买到农村的鸭蛋（黄多、油也多）。
咸蛋黄焗南瓜做法已被26人烹饪过！
小编整理649位网友投稿材料与咸蛋黄焗蛋羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛋黄焗螃蟹
第二种：蛋黄焗南瓜
第三种：蛋黄焗南瓜
第四种：蛋黄焗豆角
第五种：焗蛋盅
第六种：起司焗蛋盅
第七种：咖哩优酪焗蛋
第八种：肉末焗蛋
第九种：盐焗蛋
第十种：咸蛋黄蒸豆腐
小编结合18位厨师推荐再从489网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖蹄膀、啤酒牛腱、啤酒鸭、咖喱金针肥牛、啫啫滑鸡煲
啫啫鸡煲、喘气糍粑、夹心丸子、山药草莓优格乳
四川泡菜、四川泡菜超详细做法、喜欢你没道理————草莓慕斯。
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相关菜谱名称推荐：咸蛋黄焗蛋羹,咸蛋黄焗蛋羹,咸蛋黄焗南瓜,咸蛋黄焗南瓜
