烹饪咸蛋黄焗玉米所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、吹风机、传菜梯、斩切刀、勺子、厨房秤。
美食美味的咸蛋黄焗玉米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸蛋黄焗玉米、咸蛋黄焗玉米、咸蛋黄焗南瓜，咸蛋黄焗南瓜。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的咸蛋黄焗玉米做法
材料
罐装甜玉米粒300g，咸蛋黄3个，生粉（土豆淀粉）100g，油适量
做法
1、买来的咸蛋黄，大火蒸10分钟至熟。
2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
3、罐装甜玉米倒出，沥干水分，将生粉倒在玉米粒上，和匀。
4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，注意不要让玉米之间产生粘连，将多余的淀粉筛掉。
5、锅中放油，稍多一点，大概可以没过玉米粒的量，烧至7成热，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
6、锅中再次放底油烧热，注意这时的火不要太大，倒入咸蛋黄末，翻炒。
7、待咸蛋黄起泡，倒入炸好的玉米翻炒即可。
小诀窍
如果觉得口味不够浓郁，可再次加入适量的糖和盐，咸甜口味就会更加明显。
咸蛋黄焗玉米做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的咸蛋黄焗玉米做法
材料
罐装甜玉米粒300g，咸蛋黄3个，生粉（土豆淀粉）100g，油适量
做法
1、买来的咸蛋黄，大火蒸10分钟至熟。
2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
3、罐装甜玉米倒出，沥干水分，将生粉倒在玉米粒上，和匀。
4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，注意不要让玉米之间产生粘连，将多余的淀粉筛掉。
5、锅中放油，稍多一点，大概可以没过玉米粒的量，烧至7成热，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
6、锅中再次放底油烧热，注意这时的火不要太大，倒入咸蛋黄末，翻炒。
7、待咸蛋黄起泡，倒入炸好的玉米翻炒即可。
小诀窍
如果觉得口味不够浓郁，可再次加入适量的糖和盐，咸甜口味就会更加明显。
咸蛋黄焗玉米做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的咸蛋黄焗南瓜做法
材料
南瓜，咸鸭蛋
做法
1.打开南瓜后，去籽，削皮，切条。取3-5个咸鸭蛋黄，然后挖出蛋黄，再用小勺子剁碎，准备就绪后，开火起灶。油热后，放入南瓜条(我沾了下吉士粉浆)，炸南瓜的油只要用文火就可以了。将南瓜炸成金黄色后捞出来备用。
2.接下来炒蛋黄，锅里留一点儿油，爆出香味之后下蛋黄，炒蛋黄的火要一直保持五成热左右，如果锅太热可以关一会儿火。下蛋黄之后要不停的搅拌，等到蛋黄起泡后就可以下南瓜了，放入南瓜后稍微翻炒两下。这个时间不宜太长，炒得太烂影响口感，让南瓜条均匀裹满蛋黄糊儿就可以出锅了。
咸蛋黄焗南瓜做法已被43人烹饪过！
第四种：美食美味的咸蛋黄焗豆腐做法
材料
咸蛋黄五枚，豆腐八两，葱，姜，油盐，鸡精
做法
1.先把咸蛋黄放电饭煲里蒸热（做饭的时候）碾碎备用
2.豆腐切方块过热水加盐焯一下捞起
3.热锅下油、少许姜沫稍煸倒入碾碎的咸蛋黄炒2分钟铲起备用
4.锅洗一下（因为粘了蛋黄烧热会发黑）烧热下少许油，倒入焯好水的豆腐两面煎2分钟（煎的时候加少许盐入味），倒入炒好的的咸蛋黄、葱翻炒2分钟（如果太干可以延锅壁撒少许水），下鸡精出锅装盘。
咸蛋黄焗豆腐做法已被23人烹饪过！
第五种：美食美味的咸蛋黄焗南瓜做法
材料
主料：南瓜，咸鸭蛋。香菜。鸡粉，食用油，盐。
做法
1、先把南瓜去皮。
2、将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状。
3、咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个）。最好能买到农村的鸭蛋（黄多、油也多）。
咸蛋黄焗南瓜做法已被82人烹饪过！
小编整理736位网友投稿材料与咸蛋黄焗玉米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油焗玉米
第二种：蛋黄焗芋头
第三种：蛋黄焗螃蟹
第四种：蛋黄焗南瓜
第五种：蛋黄焗南瓜
第六种：蛋黄焗豆角
第七种：咸蛋黄菜谱之 金沙玉米
第八种：咸蛋黄烘玉米
第九种：咸蛋黄菜谱之 金沙玉米
第十种：咸蛋黄脆玉米
小编结合34位厨师推荐再从705网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啡同凡享、咸蛋黄焗蛋羹、冰糖蹄膀、啤酒牛腱、啤酒鸭
咖喱金针肥牛、啫啫鸡煲、喜欢你没道理————草莓慕斯、喘气糍粑
夹心丸子、山药草莓优格乳、啫啫滑鸡煲。
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