烹饪咖喱蔬菜所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
美食美味的咖喱蔬菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱蔬菜、咖喱蔬菜鱼丸煲、咖喱蔬菜,欧式咖喱蔬菜汤。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的咖喱蔬菜做法
材料
2人份:
做法
1、先将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块。
3、将土豆、胡萝卜下锅翻炒。
4、加入高汤。
5、炖煮土豆9成熟后放洋葱。
6、稍加炖煮后加盐,出锅。
小诀窍
1、因为用的是高汤就不要加鸡精了。
2、炒咖喱卤或咖喱粉时一定要用小火,大火就会糊。
咖喱蔬菜做法已被84人烹饪过!
第二种:美食美味的咖喱蔬菜鱼丸煲做法
材料
主料:鱼丸,樱桃番茄,小南瓜,洋葱,西兰花,土豆,胡萝卜
做法
1.樱桃番茄洗净对半切开。黄瓤小南瓜切开挖去籽,切成3cm见方的块状。紫皮小洋葱剥去外皮,切成厚片。西兰花洗干净,掰成小朵。土豆和胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。苹果洗净留果皮切方块。
2.将速冻鱼丸放在室温下自然化冻。
3.中火加热煲中的油,待烧至七成热时将洋葱片放入爆香,随后放入南瓜块、土豆块、胡萝卜块和咖喱酱翻炒片刻。
4.煲中倒入高汤(或清水),加盖大火烧沸后转小火再慢煲20分钟,并不时翻底搅拌,避免煲底焦煳。
5.最后将速冻鱼丸、西兰花小朵、苹果块和樱桃番茄放入,大火煮沸后改小火煲10分钟。
6.上桌前加入盐、白砂糖和白胡椒粉调味即可。
咖喱蔬菜鱼丸煲做法已被54人烹饪过!
第三种:美食美味的咖喱蔬菜做法
材料
2人份:
做法
1、先将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切块。
2、热锅凉油,小火将咖喱卤下锅。
3、将土豆、胡萝卜下锅翻炒。
4、加入高汤。
5、炖煮土豆9成熟后放洋葱。
6、稍加炖煮后加盐,出锅。
小诀窍
1、因为用的是高汤就不要加鸡精了。
2、炒咖喱卤或咖喱粉时一定要用小火,大火就会糊。
咖喱蔬菜做法已被34人烹饪过!
第四种:美食美味的咖喱蔬菜鱼丸煲做法
材料
樱桃番茄6枚,土豆1个,胡萝卜2根,黄瓤小南瓜1/2个,紫皮小洋葱5个,西兰花1/4棵,苹果1个,速冻鱼丸100g,咖喱酱80ml,高汤(或清水)500ml,盐2茶匙(10g),白砂糖1汤匙(15g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),油1茶匙(15ml)
做法
樱桃番茄洗净对半切开。黄瓤小南瓜切开挖去籽,切成3cm见方的块状。紫皮小洋葱剥去外皮,切成厚片。西兰花择洗干净,掰成小朵。土豆和胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。苹果洗净留果皮切方块。
将速冻鱼丸放在室温下自然化冻。
中火加热煲中的油,待烧至七成热时将洋葱片放入爆香,随后放入南瓜块、土豆块、胡萝卜块和咖喱酱翻炒片刻。
煲中倒入高汤(或清水),加盖大火烧沸后转小火再慢煲20分钟,并不时翻底搅拌,避免煲底焦糊。
最后将速冻鱼丸、西兰花小朵、苹果块和樱桃番茄放入,大火煮沸后改小火煲10分钟。
上桌前调入盐、白砂糖和白胡椒粉即可。
小诀窍
可以根据自己的口味选择不同的咖喱酱、咖喱粉或咖喱块。
在用火直接加热砂锅前需要确定砂锅外表没有水分,并且锅中的油最好可以均匀涂抹内壁,以防沙锅烧裂。
咖喱蔬菜鱼丸煲做法已被93人烹饪过!
第五种:美食美味的欧式咖喱蔬菜汤做法
材料
主料:卷心菜80克,胡萝卜30克,洋葱50克,番茄1个,培根3片,西芹1根,肉桂少许
做法
1、先将卷心菜、胡萝卜、洋葱切成丁状,番茄、培根切成顶状备用。
2、将五味子用一碗水煮成30毫升的药汁,去渣取汁备用。
欧式咖喱蔬菜汤做法已被84人烹饪过!
小编整理666位网友投稿材料与咖喱蔬菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:盒饭:蔬菜咖喱+炸猪排
第二种:日式蔬菜咖喱
第三种:牛肉蔬菜咖喱饭
第四种:蔬菜咖喱
第五种:鸡肉蔬菜咖喱
第六种:咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第七种:咖喱之薯仔咖喱鸡
第八种:虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋
第九种:蔬菜玉米麦片粥
第十种:高纤维蔬菜三色健康饺子
小编结合25位厨师推荐再从626网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖喱洋芋、咖喱鸡块、淮山养身芝麻糊、咸柠七、咸水杂豆
咖喱香蕉串、咸鸭蛋、西瓜格蘭尼冰糕、响油鳝丝
咸蛋豆腐、咸蛋黄焗玉米、咸蛋黄豆腐羹。
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