烹饪绿豆煎酿鲜百合所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、筷子、磨刀器。
美食美味的绿豆煎酿鲜百合做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆煎酿鲜百合、绿豆煎酿鲜百合、鲜百合煎酿绿豆,鲜百合芦笋。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的绿豆煎酿鲜百合做法
材料
肉馅100克,鲜百合1朵(洗净掰开),熟绿豆,碎胡椒,青红椒碎,橄榄油各适量
做法
1、熟绿豆、碎胡椒同放入肉馅中,加入适量的盐、鸡精和淀粉调味,再朝一个方向搅拌起胶。
2、把绿豆肉馅做成小饼状,上面镶嵌两片鲜百合盖住肉馅,做成“小甲虫”造型的生胚。
3、平底锅里倒入适量的橄榄油烧热,用慢火把生胚煎至两边金黄熟透。
4、把煎熟的胚子推向一边,放少许橄榄油爆香青红椒碎,最后浇上适量生抽把所有材料拌匀即可。
小诀窍
1、熟绿豆做法:干绿豆先用温水浸泡2小时,锅里烧开适量水,放入浸泡好的绿豆,煮沸5分钟后熄火,盖锅焖至水凉便可捞起沥干水份备用。
2、碎胡椒起到提味的作用,可以根据个人口味添加,若没有可用胡椒粉代替。
绿豆煎酿鲜百合做法已被89人烹饪过!
第二种:美食美味的绿豆煎酿鲜百合做法
材料
肉馅100克,鲜百合1朵(洗净掰开),熟绿豆,碎胡椒,青红椒碎,橄榄油各适量
做法
1、熟绿豆、碎胡椒同放入肉馅中,加入适量的盐、鸡精和淀粉调味,再朝一个方向搅拌起胶。
2、把绿豆肉馅做成小饼状,上面镶嵌两片鲜百合盖住肉馅,做成“小甲虫”造型的生胚。
3、平底锅里倒入适量的橄榄油烧热,用慢火把生胚煎至两边金黄熟透。
4、把煎熟的胚子推向一边,放少许橄榄油爆香青红椒碎,最后浇上适量生抽把所有材料拌匀即可。
小诀窍
1、熟绿豆做法:干绿豆先用温水浸泡2小时,锅里烧开适量水,放入浸泡好的绿豆,煮沸5分钟后熄火,盖锅焖至水凉便可捞起沥干水份备用。
2、碎胡椒起到提味的作用,可以根据个人口味添加,若没有可用胡椒粉代替。
绿豆煎酿鲜百合做法已被58人烹饪过!
第三种:美食美味的鲜百合煎酿绿豆做法
材料
主料:绞肉2两,鲜百合1朵(洗净掰开),熟绿豆,碎胡椒各适量,青红椒碎少许
做法
1、熟绿豆、碎胡椒同放入绞肉中,加调味拌匀
2、把绿豆肉馅做成小饼形,上面镶嵌两片鲜百合盖住肉馅,肉馅底部可沾上少许生粉
3、用平底锅慢火两边煎熟
4、把煎熟的酿绿豆推向一边,放少许油爆香青红椒碎,浇适量生抽再与酿绿豆拌匀即可
鲜百合煎酿绿豆做法已被38人烹饪过!
第四种:美食美味的鲜百合瘦肉豆腐汤做法
材料
鲜百合2个,瘦肉60个,姜片1片,豆腐2小块,盐,酱油,生粉少许
做法
1.鲜百合洗净,掰开;瘦肉切条,加盐、酱油和生粉腌好;豆腐切成小块。
2.把开水倒入汤锅(习惯用开水滚汤,省时),放入鲜百合瓣和姜片。
3.水开了之后,放入豆腐块和腌好的瘦肉,盖上盖,汤开了再烧五分钟,可以喝了。
鲜百合瘦肉豆腐汤做法已被97人烹饪过!
第五种:美食美味的鲜百合芦笋做法
材料
芦笋4两,绞肉2两,百合2两,大蒜末少许,1.鲜美露2大匙,水1大匙,2.太白粉1/2大匙,水1大匙
做法
(1)百合表面沾太白粉(份量外) 汆烫熟。
(2)芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟,盛入餐盘中铺底备用。
鲜百合芦笋做法已被77人烹饪过!
小编整理830位网友投稿材料与绿豆煎酿鲜百合相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:绿豆煎饼
第二种:绿豆煎
第三种:野菊花绿豆煎汤
第四种:鲶鱼绿豆煎汤
第五种:马齿苋绿豆煎汤
第六种:绿豆煎饼
第七种:烤酿鲜鱿
第八种:烤酿鲜鱿
第九种:日式炸酿鲜冬菇
第十种:腊肠鱼蓉酿鲜菇
小编结合20位厨师推荐再从440网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
像focaccia 一样,健康简单~、做锅巴、蜜汁山药、先蒸后烤-----黑胡椒烤肋排、全家福
全家福、八宝辣酱、八宝辣酱、八珍豆腐煲
八珍银耳羹、养颜圣品——杏仁豆腐、全麦阿庞。
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