家里的电饭煲出了问题，眼看着要到饭点了，这可怎么办！别着急，你知道吗？用奥德赛蒸烤箱也能够做米饭！要知道生米是怎么做成熟饭的？不就是干大米吸饱了水分温度足够高里面的淀粉变性了么，这么说来只要是能提供足够温度的设备就可以了，所以，把米饭做熟，对于奥德赛蒸烤箱来说就更不是问题了！那么奥德赛蒸烤箱做米饭用多少分钟？会不会比电饭锅快？感兴趣的朋友就一起来看看吧！

奥德赛蒸烤箱蒸饭时间大概为45分钟，实际上花费的时间和电饭煲差不多。

【品牌简介】 奥德赛集成灶是浙江绍兴奥德赛电器有限公司的集成灶品牌，浙江绍兴奥德赛电器有限公司座落于中国“厨具之都”----浙江省嵊州市，是集厨房电器研发、制造、销售为一体的综合性企业，主要产品有集成环保灶、吸油烟机、燃气灶、消毒柜、燃气热水器、电热水器、水龙头、水槽等。公司占地面积19000平方米，建筑面积约13000平方米，职工200多人。有先进的生产流水作业线和完整的检测系统，具备较大的研发、生产能力，技术领先，发展强劲，为“厨具之都”最大的厨房电器生产企业之一。 2008年6月始，公司看好集成环保灶、近吸式油烟机市场的发展前景，决心以此产品为契机，将奥德赛打造成为行业一流品牌。公司......

奥德赛蒸烤箱蒸米饭的窍门：

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；

4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

5、做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。

6、煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

不得不说，虽然一开始是应急之策才用奥德赛蒸烤箱来做米饭，但是米饭出炉后，不管是口感还是制作的方法都和电饭煲差不多，甚至有过之无不及，除了白米饭之外，也可以做一些糯米排骨饭之类的，也一定会很美味。怎么样，是不是听着就馋了，那还不赶紧试试！

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