烹饪薄片火腿所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、铲勺。
美食美味的薄片火腿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薄片火腿、薄片火腿、厚片火腿起士，鱼片火锅。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的薄片火腿做法
材料
主料：金华火腿300克，
做法
1.将熟火腿四周修齐，切成长6厘米、宽2.5厘米的块，留腰约3毫米厚，重约150克；
2.然后将大腿块切成长6厘米、宽2.5厘米的薄片，共48片，排列整齐，待用；
3.用圆盘一只，先用火腿碎屑及膘油片经改刀切成小块，堆成拱桥形作垫底；
4.用16片火腿分别放在拱桥形的两侧，每侧8片，再用8张火腿放在拱面上铺底，最后取24片火腿，排齐，用刀面托放在上面作桥面，堆成拱桥形；
5.两侧桥洞边放上洁净的香菜叶，火腿片上盖一张同样大小的玻璃纸，以保持肉片平整，色泽鲜艳；
6.临食前，逆刀口方向，轻轻揭去玻璃纸，即可。
薄片火腿做法已被63人烹饪过！
第二种：美食美味的薄片火腿做法
材料
主料：金华火腿300克，
做法
1.将熟火腿四周修齐，切成长6厘米、宽2.5厘米的块，留腰约3毫米厚，重约150克；
2.然后将大腿块切成长6厘米、宽2.5厘米的薄片，共48片，排列整齐，待用；
3.用圆盘一只，先用火腿碎屑及膘油片经改刀切成小块，堆成拱桥形作垫底；
4.用16片火腿分别放在拱桥形的两侧，每侧8片，再用8张火腿放在拱面上铺底，最后取24片火腿，排齐，用刀面托放在上面作桥面，堆成拱桥形；
5.两侧桥洞边放上洁净的香菜叶，火腿片上盖一张同样大小的玻璃纸，以保持肉片平整，色泽鲜艳；
6.临食前，逆刀口方向，轻轻揭去玻璃纸，即可。
薄片火腿做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的厚片火腿起士做法
材料
厚片土司1片，奶油少许，火腿2片，焗烤用起士丝15g，高达起士碎5g
做法
1、将厚片土司抹上少许奶油；
2、再依序铺上火腿片及起士丝、高达起士碎；
3、放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。
厚片火腿起士做法已被13人烹饪过！
第四种：美食美味的海苔鱼片火锅做法
材料
海苔片1杯，鱼片1/2斤，葱花1大匙，火锅料1盘，青菜1斤，高汤3杯，香油少许，盐1小匙，沾料：2大匙
做法
(1)高汤倒入小锅内煮沸，放入调味料，待滚沸后放入材料(海苔片除外)，等鱼片煮熟了再放入海苔片，味道鲜美可口。
(2)依序放入其他的火锅料或青菜，食用前沾上沾料即可。
海苔鱼片火锅做法已被72人烹饪过！
第五种：美食美味的鱼片火锅做法
材料
鱼肚档300公克，冬笋1支，香菇3朵，青江菜3片，冬粉1把，高汤2500cc，盐1/2大匙，香菇精1小匙，米酒1小匙，猪油1小匙
做法
1.将鱼肚档，切成薄片后，排入盘中备用。
2.玉米笋切成细末，香菇泡软并切片、青江菜洗干净，再把冬粉用水泡软，备用。
鱼片火锅做法已被52人烹饪过！
小编整理515位网友投稿材料与薄片火腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薄片扬
第二种：薄片肉大根烧
第三种：大薄片
第四种：香酥薄片
第五种：杏仁巧克薄片
第六种：芝麻薄片
第七种：大薄片
第八种：香酥薄片
第九种：香酥薄片
第十种：蓬藁薄片泥
小编结合14位厨师推荐再从364网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西瓜汁、腊味荷兰豆、锅贴、糖醋熘里脊、儿童版海苔卷
核桃明珠、酸黄瓜、豆腐蔬菜羹、菜水
鲜橘汁、豆腐糊、贵妃牛腩。
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相关菜谱名称推荐：薄片火腿,薄片火腿,厚片火腿起士,鱼片火锅
