烹饪花生番茄酱猪脚所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、切菜器。
美食美味的花生番茄酱猪脚做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生番茄酱猪脚、花生番茄酱猪脚、番茄酱猪肉,番茄酱寿司。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的花生番茄酱猪脚做法
材料
主料:猪脚1对(600g),带皮花生300g
做法
1、花生提前在盐水中浸泡3小时。
2、将猪脚切成大块,放入一锅凉水中,大火加热,煮沸后撇去浮沫。煮10分钟后捞出沥干水分。
3、锅中放入冰糖,倒入1汤匙水,小火加热。
4、等锅中温度逐渐升高后,白糖融化成金黄色糖浆,注意要随时搅拌,避免烧焦。把猪脚块倒入锅中,搅拌均匀,使猪脚上裹满糖色。
5、加入泡好的花生,放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油和番茄酱(原菜谱上还要求放入蚝油,我没有,就不放了),加2碗温水,盖上盖子,大火烧开。
6、然后改小火炖1个半小时即可。当中可以去经常翻动一下。
花生番茄酱猪脚做法已被48人烹饪过!
第二种:美食美味的花生番茄酱猪脚做法
材料
主料:猪脚1对(600g),带皮花生300g
做法
1、花生提前在盐水中浸泡3小时。
2、将猪脚切成大块,放入一锅凉水中,大火加热,煮沸后撇去浮沫。煮10分钟后捞出沥干水分。
3、锅中放入冰糖,倒入1汤匙水,小火加热。
4、等锅中温度逐渐升高后,白糖融化成金黄色糖浆,注意要随时搅拌,避免烧焦。把猪脚块倒入锅中,搅拌均匀,使猪脚上裹满糖色。
5、加入泡好的花生,放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油和番茄酱(原菜谱上还要求放入蚝油,我没有,就不放了),加2碗温水,盖上盖子,大火烧开。
6、然后改小火炖1个半小时即可。当中可以去经常翻动一下。
花生番茄酱猪脚做法已被18人烹饪过!
第三种:美食美味的番茄酱猪肉做法
材料
主料:猪里脊肉200克
做法
1、将鸡蛋去壳入碗打散,加入盐、鸡精、白糖拌匀。
2、蒜去皮剁成茸备用。
3、将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块,并用刀背拍松,蘸满蛋浆,沾上面粉。
4、炒锅放植物油,烧至六成热,放入猪肉块,炸至金黄色时捞出。
5、炒锅留底油烧热,爆香蒜茸,加入番茄酱烧滚,再加入炸好的肉块炒匀,微火炖2至3分钟即可。
番茄酱猪肉做法已被77人烹饪过!
第四种:美食美味的酱猪脚做法
材料
猪脚 老姜 干辣椒 八角 桂皮 冰糖 料酒 老抽 陈醋 盐
做法
1:猪脚用镊子拔去皮上的毛 再用刀刮干净 开水烫一下捞出洗去浮沫
2:猪脚放煮锅里 加水没过猪脚上盖大火烧开 放姜 料酒 八角(3颗) 桂皮(小片)改小火煮90分钟 取出猪脚留汤
3:炒锅烧热放冰糖小火化开 放入猪脚 干辣椒 老抽 少量醋翻炒 倒入煮肉汤上盖小火煮40分钟 放盐关火焖20分钟即可
酱猪脚做法已被67人烹饪过!
第五种:美食美味的番茄酱寿司做法
材料
大米,紫菜,清水,醋,盐,火腿,鸡蛋,莴笋,番茄酱
做法
1、摊鸡蛋要稍厚些,切宽条备用,莴笋去皮切宽条下过焯一下,火腿也切宽条
番茄酱寿司做法已被16人烹饪过!
小编整理909位网友投稿材料与花生番茄酱猪脚相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:【番茄酱大虾】
第二种:鲍鱼菇番茄酱汁
第三种:新鲜番茄酱
第四种:米兰番茄酱
第五种:番茄酱汁
第六种:洋菇番茄酱
第七种:番茄酱苦瓜烧排骨
第八种:意式番茄酱
第九种:番茄酱蘸料
第十种:自制番茄酱
小编结合68位厨师推荐再从979网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
猪手煲黄豆、最快减肥食谱、蕃茄豆腐、苹果餐减肥食谱、三色冬瓜丝
醋熘鹅块、大薄片、汴京烤鸭、薄片火腿
西瓜汁、腊味荷兰豆、红萝卜煮蘑菇。
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