烹饪天麻脑花所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、厨房秤。
美食美味的天麻脑花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐天麻脑花、天麻脑花、毛峰浸脑花，天麻红枣煲老鸭。
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以下是14位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的天麻脑花做法
材料
主料：猪脑200克，
做法
1.把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮；
2.煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮；
3.煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉，这样这道天麻脑花就做好了。
小诀窍
健康提示：
功效：补脑祛风
对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳
食物相克：
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻脑花做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的天麻脑花做法
材料
主料：猪脑200克，
做法
1.把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮；
2.煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮；
3.煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉，这样这道天麻脑花就做好了。
小诀窍
健康提示：
功效：补脑祛风
对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳
食物相克：
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻脑花做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的毛峰浸脑花做法
材料
黄山毛峰、羊脑、鱼肉、豆腐、顶汤各适量
做法
1、将羊脑、鱼肉、豆腐一起搅打成蓉，做成脑状，加工制熟。
2、黄山毛峰用开水泡开，与上述原料一起加入顶汤，蒸制即成。
创新说明
巧妙地将鱼羊搭配，制成脑花形状，使用上等毛峰、顶汤调制，口味绝佳。
小诀窍
特点
脑花洁白，上汤清澈透明，口感细腻清香。
沈治国 (安徽)
毛峰浸脑花做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的白云烩脑花做法
材料
猪脑2付、内脂豆腐1盒、枸杞5克、冬菇10克、生姜5克，花生油5克、盐5克、味精1克、白糖1克、绍酒3克、胡椒粉少许、湿生粉适量、麻油1克。
做法
1、猪脑洗净切块，内脂豆腐切块，枸杞泡透，冬菇切小片，生姜去皮切小片。
2、锅内烧水，待水开时，放入猪脑、绍酒，煮至猪脑刚熟，捞起洗净。
3、另烧锅下油，放入姜片，注入清汤，加入猪脑、内脂豆腐、枸杞、冬菇，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用中火烩透，下湿生粉勾芡，淋入麻油，入碟即可。
白云烩脑花做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的天麻红枣煲老鸭做法
材料
新鲜老鸭，天麻，红枣，莲子，桂圆，盐少许，鸡精随意
做法
1.新鲜老鸭剥掉多余的油入开水锅煮开撇去浮沫～
2.倒入电紫砂煲，加天麻，红枣，莲子，桂圆煲上三小时（可以更长时间）～
3.最后加少许盐调味，鸡精随意就ｏｋ了．
天麻红枣煲老鸭做法已被29人烹饪过！
小编整理295位网友投稿材料与天麻脑花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：天麻煲乌龙
第二种：川芎天麻炖鲈鱼
第三种：天麻扣鸡宝
第四种：天麻炖猪脑
第五种：天麻烧猪尾
第六种：天麻炖乌鸡
第七种：天麻药茶
第八种：天麻钩藤饮加味
第九种：天麻鱼头
第十种：天麻炖猪脑
小编结合14位厨师推荐再从374网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
活豆腐、珍珠丸子、层层脆、烩鸭舌掌、生菜包
痤疮药膳偏方、燕窝耳莲子羹、银耳樱桃羹、莲甜藕香
苹果苜蓿芽手卷、银耳鹌鹑蛋、火龙银耳雪梨。
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相关菜谱名称推荐：天麻脑花,天麻脑花,毛峰浸脑花,天麻红枣煲老鸭
