烹饪炝黄豆芽所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、开水器、水果刀、筷子、铲勺。
美食美味的炝黄豆芽做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炝黄豆芽、冬笋炝黄豆芽、炝黄豆芽,辣椒炝黄瓜。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的炝黄豆芽做法
材料
主料:黄豆芽300克,
做法
1.将黄瓜刷洗干净,切成一厘米见方的丁;
2.黄豆芽去掉豆皮、洗净,用沸水烫透,捞出用凉水过凉,沥干水分,放入盆内;
3.干辣椒切成丝;
4.大葱洗净切成末,备用;
5.锅烧热放入植物油,油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油;
6.干红辣椒丝用油炸酥;
7.将黄瓜丁放在黄豆芽上,加葱末和炸酥的红辣椒,浇上花椒油,略焖一会,再加入盐,味精拌匀后即可装盘上桌。
炝黄豆芽做法已被63人烹饪过!
第二种:美食美味的冬笋炝黄豆芽做法
材料
主料:黄豆芽,
做法
1、将黄豆芽洗净,冬笋切成粗丝,分别用沸水焯一下,捞出沥干水分;
2、将肉切成丝上浆,放沸水中划散捞出,沥干水分放凉,用葱姜、花椒分别炸出葱姜油和花椒油备用;
3、将焯好的黄豆芽、笋丝、猪肉丝,放入器皿中加入香油、花椒油、葱姜油、盐、鸡精拌匀即可。
提示:焯、烫均断生,无豆腥味为好,注意卫生。
冬笋炝黄豆芽做法已被32人烹饪过!
第三种:美食美味的炝黄豆芽做法
材料
主料:黄豆芽300克,
做法
1.将黄瓜刷洗干净,切成一厘米见方的丁;
2.黄豆芽去掉豆皮、洗净,用沸水烫透,捞出用凉水过凉,沥干水分,放入盆内;
3.干辣椒切成丝;
4.大葱洗净切成末,备用;
5.锅烧热放入植物油,油热后下入花椒粒炸好后去掉花椒成花椒油;
6.干红辣椒丝用油炸酥;
7.将黄瓜丁放在黄豆芽上,加葱末和炸酥的红辣椒,浇上花椒油,略焖一会,再加入盐,味精拌匀后即可装盘上桌。
炝黄豆芽做法已被12人烹饪过!
第四种:美食美味的绿豆芽拌黄豆芽做法
材料
黄豆芽,胡萝卜丝,黄瓜,盐,糖,醋,香油,油炸花生米,辣椒油
做法
1、黄豆芽洗净过开水,熟透后投冷水,浸凉后控水;
2、胡萝卜丝过开水,投冷水后捞出;
3、黄瓜擦丝,几样放一起,加盐、糖、醋、香油、碾碎的油炸花生米拌匀,
绿豆芽拌黄豆芽做法已被37人烹饪过!
第五种:美食美味的辣椒炝黄瓜做法
材料
主料:黄瓜500克,
做法
1.黄瓜洗净,用刀劈成两瓣去瓤,直刀切成长段装盘,撒上盐,腌10分钟控干;
2.酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀;
辣椒炝黄瓜做法已被17人烹饪过!
小编整理671位网友投稿材料与炝黄豆芽相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炝黄瓜
第二种:炝黄瓜
第三种:炝黄瓜
第四种:炝黄瓜
第五种:豆芽机豆芽
第六种:炒豆芽&豆芽炒虾仁
第七种:黄豆芽炒粉条
第八种:黄豆芽炒咸鱼
第九种:黄豆芽排骨汤
第十种:肉片炒黄豆芽
小编结合60位厨师推荐再从980网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金钩豆苗、炝苋菜、魔芋野鸭、草莓菠菜汁、天麻脑花
活豆腐、层层脆、烩鸭舌掌、生菜包
痤疮药膳偏方、火龙银耳雪梨、珍珠丸子。
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