烹饪圆葱煎猪排所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、筷子、削皮器。
美食美味的圆葱煎猪排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圆葱煎猪排、圆葱煎猪排、洋葱煎猪排，圆葱串烧猪里脊。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的圆葱煎猪排做法
材料
主料：猪排骨(大排)300克，
做法
1.将猪排骨斩成3块，每块用刀面拍一下，再用刀根排剁几刀，用刀背敲碎肋骨，加酱油腌渍好；
2.圆葱（洋葱）切去皮切开，削去头，直切成宽0.3厘米的丝；
3.炒锅放在旺火上烧热，下熟花生油，烧至六成热，把3块猪排平放在锅中煎2分钟，见呈金黄色时，再把猪排翻个面，约煎2分钟，用漏勺捞起；
4.将圆葱下锅，煸2分钟左右，再放入猪排，加上酱油、黄酒、糖、味精、肉清汤50克，烧沸后移至小火上烧约3分钟，再移至旺火上将卤汁收浓，淋上熟花生油即可起锅；
5.起锅时，把猪排取出放在砧板上，每块分别切成4块，盛入菜盆，再把圆葱放在猪排上面，然后淋上卤汁即成。
圆葱煎猪排做法已被92人烹饪过！
第二种：美食美味的圆葱煎猪排做法
材料
主料：猪排骨(大排)300克，
做法
1.将猪排骨斩成3块，每块用刀面拍一下，再用刀根排剁几刀，用刀背敲碎肋骨，加酱油腌渍好；
2.圆葱（洋葱）切去皮切开，削去头，直切成宽0.3厘米的丝；
3.炒锅放在旺火上烧热，下熟花生油，烧至六成热，把3块猪排平放在锅中煎2分钟，见呈金黄色时，再把猪排翻个面，约煎2分钟，用漏勺捞起；
4.将圆葱下锅，煸2分钟左右，再放入猪排，加上酱油、黄酒、糖、味精、肉清汤50克，烧沸后移至小火上烧约3分钟，再移至旺火上将卤汁收浓，淋上熟花生油即可起锅；
5.起锅时，把猪排取出放在砧板上，每块分别切成4块，盛入菜盆，再把圆葱放在猪排上面，然后淋上卤汁即成。
圆葱煎猪排做法已被51人烹饪过！
第三种：美食美味的洋葱煎猪排做法
材料
猪排2片，洋葱丝100公克，蒜末5公克，盐少许，酱油1小匙，胡椒粉少许，酱油少许，米酒少许，糖少许，太白粉少许
做法
1.将猪排洗净沥干，用刀背拍扁，放入腌料腌30分钟。
2.取锅烧热后倒入1大匙油，将作法1的猪排放入锅中煎熟捞起，再放入蒜末、洋葱丝炒香至软，加入所有调味料炒匀后捞起，与猪排放在一起即可。
洋葱煎猪排做法已被31人烹饪过！
第四种：美食美味的椒粒圆葱炝耳菜做法
材料
水发黑木耳200克，白圆葱150克，香菜梗10克。调料干红辣椒籽2克，白醋10克，陈醋5克，美极鲜味汁5克，盐7克，味精5克，白糖3克，葱辣油8克。
做法
1、用白醋、陈醋、美极鲜味汁、盐、味精、白糖、葱辣油调成汁，干红辣椒籽入净锅小火煸香待用。
2、黑木耳洗净撕成小块入沸水中焯水1分钟捞出，圆葱改刀成1厘米见方的块丁，入70℃水飞水30秒捞出，加入1中调好的味汁炝拌均匀，稍焖后撒香菜梗即可装盘。
小诀窍
特点
黑白分明，酸辣开胃，口感清爽。
创新点
此菜在传统做法的基础上，大胆革新加入白醋和陈醋、美极鲜味汁等调料，丰富了炝制菜肴的味型，木耳的黑色和圆葱的洁白在色感上产生强烈的对比，口感上层次丰富。
注：葱辣油制法同葱椒油，不过花椒要换成干辣椒。
椒粒圆葱炝耳菜做法已被90人烹饪过！
第五种：美食美味的圆葱串烧猪里脊做法
材料
主料：猪里脊200g，圆葱40g，圆葱碎5g，西芹碎5g，蘑菇片40g，蕃茄沙司10g
做法
1、把猪里脊肉切条用盐、胡椒粉、元葱碎、西芹碎、俄力冈腌制。
2、把圆葱、蘑菇片和猪里脊肉条串成串，煎上色备用。
3、煎盘加橄榄油加圆葱碎、西芹碎、炒出香味，加入番茄沙司、及煎好的嫩脊串，最后放入盐、胡椒粉、调味。
4、盘边配上炸土豆松、西红柿块、酸黄瓜等配菜，将做好的里脊串摆在菜码边上即可。
圆葱串烧猪里脊做法已被60人烹饪过！
小编整理900位网友投稿材料与圆葱煎猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎猪排配芥菜芥末汁
第二种：香煎猪排
第三种：黑椒蜜糖煎猪排
第四种：烤汁菠萝煎猪排
第五种：中式煎猪排
第六种：上海煎猪排
第七种：越式煎猪排和鸡脯
第八种：香煎猪排
第九种：煎猪排
第十种：葱煎蛋
小编结合22位厨师推荐再从482网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠菜煎豆腐、铁板黑椒牛柳、芝麻核桃蜜、玉米酱番茄羹、发丝百叶
九味牛百叶、炝黄豆芽、金钩豆苗、炝苋菜
魔芋野鸭、草莓菠菜汁、莴苣竹笋。
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