烹饪韩味泡菜锅所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、洗碗机、调料台(车)、自助餐保温台、冷库、去根机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、倒油瓶。
美食美味的韩味泡菜锅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩味泡菜锅、韩味泡菜锅、韩味鸡翅,海带芽蒜味泡菜。
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以下是60位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的韩味泡菜锅做法
材料
主料:超市售韩式辣白菜1袋,猪五花肉250克,豆腐1块。
做法
1.沙锅内放入清水,加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美,将辣白菜切成小块放入,煮沸。
2.将五花肉切成薄片,豆腐切片,下入煮沸的锅中。
3.改用文火煮5~8分钟,即可食用。
口味:咸、香、辣、鲜,五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和,非常适合寒冷的冬季食用。
暖身提示:此锅主要靠韩式泡菜调味,如果感觉汤味太淡,可适当加一点盐。
韩味泡菜锅做法已被39人烹饪过!
第二种:美食美味的韩味泡菜锅做法
材料
主料:超市售韩式辣白菜1袋,猪五花肉250克,豆腐1块。
做法
1.沙锅内放入清水,加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美,将辣白菜切成小块放入,煮沸。
2.将五花肉切成薄片,豆腐切片,下入煮沸的锅中。
3.改用文火煮5~8分钟,即可食用。
口味:咸、香、辣、鲜,五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和,非常适合寒冷的冬季食用。
暖身提示:此锅主要靠韩式泡菜调味,如果感觉汤味太淡,可适当加一点盐。
韩味泡菜锅做法已被99人烹饪过!
第三种:美食美味的韩味鸡翅做法
材料
鸡翅8个,尖椒1/2个,姜1片,料酒1汤匙,韩式辣酱3汤匙,植物油1汤匙,白糖1勺,醋精1/3勺,水适量
做法
1、翅中剁成两半,鸡翅冷水下锅,放少许料酒和姜片,煮出血沫脏东西,捞出。
2、锅内放少许植物油,煸炒翅中至金黄色,放韩式辣酱一起煸炒片刻。
3、放没过鸡翅的水,大火烧开,小火焖煮,煮至汤汁粘稠快干,放入少许尖椒。
4、放入白糖,炒至汤汁收干,放入少许醋精炒匀关火即可。
小诀窍
1、鸡翅要过下水,去除血沫杂质,还能去除腥气。
2、韩式辣酱多放点更有味道。
3、辣酱已经很有滋味,所以没有放盐,口重的朋友可以适当放盐调味。
4、最后放点糖和少许醋精,更提味。
韩味鸡翅做法已被79人烹饪过!
第四种:美食美味的蒜味泡菜炒肉片做法
材料
泡菜100公克,猪肉片50公克,葱段20公克,洋葱丝20公克,糖1匙,米酒20cc
做法
1.美国帕路亚七层钢炒锅冷锅放入葱段、洋葱丝以小火炒香。
2.于作法1中加入猪肉片、泡菜、所有调味料一起炒匀。
3.再盖上锅盖略煮入味即可。
蒜味泡菜炒肉片做法已被48人烹饪过!
第五种:美食美味的海带芽蒜味泡菜做法
材料
海带芽1/2杯,红萝卜丝1杯,蒜末1/3大匙,葱末1大匙,调味料a:1/3大匙,调味料b:2/3大匙,白醋1又1/2大匙,香油1又1/3大匙
做法
(1)将海带芽略洗后用水泡开,约20分钟后沥干水份备用。
海带芽蒜味泡菜做法已被18人烹饪过!
小编整理541位网友投稿材料与韩味泡菜锅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:极鲜韩式泡菜锅
第二种:泡菜锅
第三种:味噌泡菜锅
第四种:泡菜锅
第五种:烧肉泡菜锅
第六种:马铃薯泡菜锅
第七种:猪肉泡菜锅
第八种:韩式泡菜锅
第九种:臭豆腐泡菜锅
第十种:韩式泡菜锅
小编结合60位厨师推荐再从850网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韩国烤沙参、牛蒡泡菜、韭菜泡菜、三色卷、苦野菜泡菜
马铃薯手卷、豆叶泡菜、艾蒿年糕、水参蜜饯
生菘木芽儿、牡蛎蘸辣椒酱、朝鲜族打糕。
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