烹饪红油腐竹所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、开水器、切片刀、叉子、调料瓶。
美食美味的红油腐竹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红油腐竹、红油腐竹、葱油腐竹，蚝油腐乳翅。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红油腐竹做法
材料
主料：腐竹200克，
做法
1.将尖椒去蒂洗净，切寸段；
2.锅烧热水，放入腐竹、尖椒，焯水过凉待用；
3.将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁，倒入腐竹和尖椒，拌匀即可。
小诀窍
健康提示：
腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用.
红油腐竹做法已被79人烹饪过！
第二种：美食美味的红油腐竹做法
材料
主料：腐竹200克，
做法
1.将尖椒去蒂洗净，切寸段；
2.锅烧热水，放入腐竹、尖椒，焯水过凉待用；
3.将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁，倒入腐竹和尖椒，拌匀即可。
小诀窍
健康提示：
腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用.
红油腐竹做法已被59人烹饪过！
第三种：美食美味的葱油腐竹做法
材料
腐竹３００克，植物油３０克，精盐，胡椒粉，香油，味精味适量，小葱３０克，鲜汤３００克．腐竹用温水泡发，使其软化．用刀改成菱形片，小葱顶刀切花．
做法
炒锅洗净烧熟，倒入油少许入锅放入一半葱花，炒出香味放入鲜汤，精盐加水，再下腐竹，盖上焖一会儿，入味后下胡椒粉．味精香油，收汗后出锅．
另取锅洗净加入油，烧热，加另一半葱，将其倒在腐竹上拌匀．
葱油腐竹做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的茶油腐乳酱味碟做法
材料
用料：茶油25克，宏潭豆腐乳60块，蒜泥、芹菜末各50克，熟鸡蛋黄3只，糖15克，自制辣油10克，熟花生油35克，香油15克，盐5克，鸡粉15克，胡椒粉5克。
做法
1、腐乳打成泥，熟蛋黄打碎。
2、蒜泥、芹菜末放入碗内，把花生油、茶油、香油烧至五成热，冲入碗中拌匀，再加腐乳泥、熟蛋黄泥，加调料拌匀即可。
茶油腐乳酱味碟做法已被88人烹饪过！
第五种：美食美味的蚝油腐乳翅做法
材料
鸡翅，腐乳，蚝油，葱，姜，糖
做法
1、鸡翅正反面各斜切两刀备用，方便入味。
2、葱切斜刀，姜切片备用。
3、腐乳碾碎加一勺腐乳汁调匀。
4、锅中放适量油，把鸡翅凉面煎至金黄。
5、将鸡翅拨到锅的一边，下葱姜爆香，并烹入适量料酒翻炒鸡翅。
6、倒入腐乳汁快速翻炒。
7、加适量蚝油。
8、倒入没过鸡翅的开水。
蚝油腐乳翅做法已被57人烹饪过！
小编整理461位网友投稿材料与红油腐竹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红油百叶
第二种：自制椒麻红油
第三种：山寨版辣椒花椒红油
第四种：酸辣红油耳丝
第五种：红油海米芹菜
第六种：红油白菜虾
第七种：红油豆皮
第八种：红油手抓馄饨
第九种：红油麻酱鸡
第十种：红油抄手
小编结合20位厨师推荐再从440网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋莲白、生煸豌豆苗、粉丝菠菜、清香豆腐、百花豆腐
白玉豆腐、炝西兰花、海米油菜心、橙汁瓜脯
冬瓜鲜荷叶煲鸭、奶油丝瓜、海米烩豆腐。
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相关菜谱名称推荐：红油腐竹,红油腐竹,葱油腐竹,蚝油腐乳翅
