烹饪白灼芥菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、咖啡机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、夹盘器。
美食美味的白灼芥菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白灼芥菜、白灼芥菜、白灼芥兰，白灼芥蓝。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的白灼芥菜做法
材料
主料：芥菜400克，
做法
1.将芥菜择洗干净；
2.炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；
3.酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。
白灼芥菜做法已被99人烹饪过！
第二种：美食美味的白灼芥菜做法
材料
主料：芥菜400克，
做法
1.将芥菜择洗干净；
2.炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内；
3.酱油、糖调成味汁，浇在芥菜上即可。
白灼芥菜做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的白灼芥兰做法
材料
主料：芥兰，
做法
1.先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。
2.鲜姜切丝、大葱切丝备用。
3.把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。
4.炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。
5.放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。
6.加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。
白灼芥兰做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的白灼芥蓝做法
材料
主料：芥蓝300克，
做法
1.芥蓝洗净，放入沸水锅中氽水断生捞出，盛于盘中；
2.用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝；
3.锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。
白灼芥蓝做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的白灼芥蓝做法
材料
芥蓝400克，葱、姜、青、红椒丝各少许。色拉油50克，酱油2大匙，白糖1大匙，鸡精、香油、鲜露各1小勺，胡椒粉少许。
做法
1、先将调味料对成“白灼汁”备用。
2、芥蓝去老叶，洗净，下入沸水中焯烫透，捞出放冰水中投凉，沥净水分装盘，撒上葱、姜丝、青红椒丝。
3、炒锅上火烧热油，浇在芥蓝上；将对好的“白灼汁”，另起锅烧沸，倒入装芥蓝的盘中即可。
小诀窍
特点
口味清淡，口感脆嫩鲜爽。
大师叮咛
白灼芥蓝做法已被78人烹饪过！
小编整理631位网友投稿材料与白灼芥菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白灼水东芥菜
第二种：白灼虾
第三种：白灼龙虾与龙虾汤面
第四种：白灼西兰花
第五种：白灼大明虾
第六种：白灼猪肚
第七种：白灼小塘菜
第八种：白灼八爪鱼
第九种：白灼弹琴虾
第十种：白灼青口
小编结合29位厨师推荐再从830网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白油豆腐、糖醋藕丝、粉蒸芋球、番茄菜花、番茄烩牛尾
熏干香菜、番茄扒白菜、烩红白、炸花生米
椒蒜土豆丝、椒油炝藕片、煎肝。
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相关菜谱名称推荐：白灼芥菜,白灼芥菜,白灼芥兰,白灼芥蓝
