烹饪菊花糕所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、水果刀、剪刀、护手器。
美食美味的菊花糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菊花糕、杞子菊花糕、菊花糕，虾花糕寿司。
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以下是27位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的菊花糕做法
材料
主料：杭白菊10朵，冰糖10克，枸杞8颗左右，洗净用纸抹布吸干水后切碎备用，洋菜粉，在超市里可以买到，包装盒上有说明如何跟水调兑，我用的这种是一袋加六杯水，果冻模或糖果模(如果没有就用瓷勺子呗)，纱布，用来过滤菊花水，我没用新鲜白菊花，因为找不到。
做法
1.六杯水加十朵菊花煮沸，水一沸就熄火哦，时间长了会涩，用纱布滤掉菊花，或者一开始就把菊花包在沙布里煮，省得再滤.
2.在菊花水里加入十克冰糖，倒入洋菜粉，一边搅拌一边加热，一沸马上熄火.
3.把煮好的水倒入模子里，再加入枸杞碎，放凉.
4.倒出来就完成了.如果用刀尖延边划一下，会比较容易倒出来.
菊花糕做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的杞子菊花糕做法
材料
杭白菊15朵，杞子干十数粒，清水1500克，马蹄粉250克，白砂糖10匙
做法
1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。
2.取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖，再煮沸后熄火。捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面。
3.从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀。
4.把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。
5.蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘抹平，待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后，把筷子插进糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟。
6.整盘取出后放阴凉地方待凉，糕体凉后变结实了便可切块享用。
杞子菊花糕做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的菊花糕做法
材料
主料：杭白菊10朵，冰糖10克，枸杞8颗左右，洗净用纸抹布吸干水后切碎备用，洋菜粉，在超市里可以买到，包装盒上有说明如何跟水调兑，我用的这种是一袋加六杯水，果冻模或糖果模(如果没有就用瓷勺子呗)，纱布，用来过滤菊花水，我没用新鲜白菊花，因为找不到。
做法
1.六杯水加十朵菊花煮沸，水一沸就熄火哦，时间长了会涩，用纱布滤掉菊花，或者一开始就把菊花包在沙布里煮，省得再滤.
2.在菊花水里加入十克冰糖，倒入洋菜粉，一边搅拌一边加热，一沸马上熄火.
3.把煮好的水倒入模子里，再加入枸杞碎，放凉.
4.倒出来就完成了.如果用刀尖延边划一下，会比较容易倒出来.
菊花糕做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的水晶菊花糕做法
材料
菊花，糖，鱼胶粉，水
做法
1、水烧热放糖和菊花，直到菊花出味。
2、鱼胶粉用水煮融。
3、把煮融的鱼胶粉倒进菊花水中。
4、用隔筛把菊花隔出，倒入方盘中，放进雪柜冷却大约30分钟。
5、取出切块即可。
水晶菊花糕做法已被16人烹饪过！
第五种：美食美味的虾花糕寿司做法
材料
鸡蛋2个，黄瓜半根，虾6个，寿司饭，调味料：盐少许，糖1大勺，味淋少许
做法
1.虾剥皮，用牙签，从背部轻轻挑去沙线，用淀粉水洗2遍，清水冲净.小锅做水，开后，放虾，少许白葡萄酒煮至变红即可.
2.鸡蛋加入鸡蛋的调味料，炒锅放少许油，翻炒成型，取出，用刀剁末.
3.黄瓜用刀斜切片，差不多饭盒的宽度.
4.准备一饭盒，用保鲜膜从底部覆盖上，整平，放入虾.
5.再用小勺子小心的把虾的空隙处，塞入蛋末，压实.
6.再平铺一层寿司饭，用铲子压平，压实.
7.再放入黄瓜片，放满.
虾花糕寿司做法已被75人烹饪过！
小编整理907位网友投稿材料与菊花糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪花糕
第二种：桂花糕
第三种：鸡蛋糯米花糕
第四种：蜂蜜桂花糕
第五种：椰汁桂花糕
第六种：荔枝桂花糕
第七种：棉花糕
第八种：槐花糕
第九种：健脾莲花糕
第十种：玉兰花糕
小编结合27位厨师推荐再从518网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海南椰子船、绿茶糯米卷、糯米球、柚子蜜、桂花糯米藕
玫瑰糖、千层蛋、糯米糖藕、自制酒酿
抹茶慕司、葡萄醋、脆皮炸鲜奶。
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相关菜谱名称推荐：菊花糕,杞子菊花糕,菊花糕,虾花糕寿司
