烹饪韭菜盒所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、筷子、削皮器。
美食美味的韭菜盒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜盒、韭菜盒子、韭菜盒子，韭菜盒子。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韭菜盒做法
材料
主料：中筋面粉２杯，韭菜150克，粉丝１把，盐适量，香油少许
做法
1．将中筋面粉放盆内，加入开水2/3杯、冷水1/3杯，并加少许盐，揉匀成面团，盖上湿布醒20分钟。
2．韭菜洗净、切碎，粉丝泡软、切碎，两者混合后，加少许盐和香油调味，做成馅。
3．将面团分小块，每块包入韭菜馅料少许，捏成包子状，再按扁，放入平底锅，用少量油煎至两面金黄即可盛出食用。
韭菜盒做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的韭菜盒子做法
材料
韭菜，鸡蛋，木耳，海米
做法
1.韭菜切好。炒好的鸡蛋，木耳，泡发的海米。 调成馅。
2.韭菜盒子包好了。
3.平底锅烧热，放点油，把韭菜盒子放在里面煎。
4.煎熟一面，翻过来继续煎另一面。煎熟装盘即可。
小诀窍
韭菜盒子也可用两张皮对包，捏成圆形花边的盒子。
韭菜盒子做法已被58人烹饪过！
第三种：美食美味的韭菜盒子做法
材料
面粉，酵母粉，温水，白糖少许，虾仁，韭菜，盐，油，鸡蛋，粉丝
做法
1.和面团..我用了一点酵母粉+45度温水+少许白糖，促使面粉发酵~
2.素馅盒子~放了剥好的大只虾仁，光看馅就很眼馋~
3.开始擀面皮了~
4.放一锅底油就可以了，饭后小火煎韭菜盒~
5.第一锅出来了，金黄锃亮，外焦里嫩!
小诀窍
1.温水要45度. 2.虾仁不要剁碎了,这种大颗粒的更有口感~ 3擀面皮这个基本上没什么难度,只要保证皮不被扯破就ok了,包好以后最好要先放那里醒一下~
韭菜盒子做法已被28人烹饪过！
第四种：美食美味的韭菜盒子做法
材料
鸡蛋，黑木耳丝，韭菜花，五香粉，盐，全能面粉
做法
1.用热开水搞面团，放热水搞时用橡皮刀搞，然后用手搓成面团搓到有些韧性，用湿布盖住面团，千万不要让它干啊，我刚好有其他事做，放两个钟左右吧；
2.先将鸡蛋煎成薄片，切丝，再热锅放油，先炒黑木耳丝，然后到进韭菜花粒，翻动下，再放葱和蛋丝，然后放少少五香粉和盐，翻均匀，盛起备用；（我忘了放五香粉了）
3.我家无面板，只能用砧板了，那砧板小，只是分几次擀。我只做了两个，一个是角的形式，另一个是盒子的形式，角的面块擀成圆形后，对折面块，先捏好一边，在另一边放料，放完料后捏收口，锁花边；盒子是将两块面块合一起，捏好周围，留三分一左右填料，填好料后周围捏紧，最好锁边。
4.在平底锅放少少油，放下盒子或角时不要立即翻动，等煎到微黄时放两至三汤匙水，盖盖子，收小火，等到差不多水干时掀开盖子，煎至金黄，再反转另一面，同样操作。
小诀窍
多谢参观！
韭菜盒子做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的韭菜盒子做法
材料
面粉，韭菜，鸡蛋，盐
做法
1.先和面吧，我用的大约七两的韭菜，配上四两的干面。和成面团后饧面的时候，就可以去做馅了。
2.馅做起来超级简单，鸡蛋炒碎备用，韭菜切小段，越小越好，之后放些盐拌匀，我没放鸡精，倒了一点花生油，这样会香些。
韭菜盒子做法已被67人烹饪过！
小编整理960位网友投稿材料与韭菜盒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎饼韭菜盒
第二种：韭菜盒子
第三种：麻辣韭菜盒
第四种：传统韭菜盒
第五种：咖哩韭菜盒
第六种：酸辣韭菜盒
第七种：虾仁韭菜盒子
第八种：皮蛋韭菜盒
第九种：菠菜皮韭菜盒
第十种：烤韭菜盒
小编结合29位厨师推荐再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三色蒸糕、豌豆凉粉、自制泡菜、酸辣黄瓜、糖醋藕片
茄汁香芋卷、杏仁豆腐、泡椒莲藕、老醋花生
话梅花生、五彩凉粉、红油耳片。
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