烹饪五彩藕丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、四门冰箱、去根机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的五彩藕丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩藕丝、五彩藕丝、三彩藕片，开味藕丝。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五彩藕丝做法
材料
主料：嫩藕半斤，切成约四厘米长的丝，放入水中浸泡待用；水发木耳半两切丝；青，红椒去蒂，籽，切丝；嫩姜（可用老姜代替）一小块，切细丝；盐，味精，白糖，白醋，花椒油适量。
做法
1、锅中加水烧沸，倒入藕丝煮二分钟，捞出放入凉水中。
2、木耳丝倒入煮过藕丝的锅中“飞水”后捞出放入藕丝中过凉水，然后一同捞出沥干水，放入碗中。
3、锅置火上，放油烧至五成热，倒入姜丝、青红辣椒炒出香味。
4、倒入藕丝、木耳丝，加入盐、味精、白糖、白醋、花椒油拦匀。
5、装盘即可上桌。
五彩藕丝做法已被52人烹饪过！
第二种：美食美味的五彩藕丝做法
材料
主料：嫩藕半斤，切成约四厘米长的丝，放入水中浸泡待用；水发木耳半两切丝；青，红椒去蒂，籽，切丝；嫩姜（可用老姜代替）一小块，切细丝；盐，味精，白糖，白醋，花椒油适量。
做法
1、锅中加水烧沸，倒入藕丝煮二分钟，捞出放入凉水中。
2、木耳丝倒入煮过藕丝的锅中“飞水”后捞出放入藕丝中过凉水，然后一同捞出沥干水，放入碗中。
3、锅置火上，放油烧至五成热，倒入姜丝、青红辣椒炒出香味。
4、倒入藕丝、木耳丝，加入盐、味精、白糖、白醋、花椒油拦匀。
5、装盘即可上桌。
五彩藕丝做法已被21人烹饪过！
第三种：美食美味的三彩藕片做法
材料
主料莲藕750克。辅料黄瓜40克，胡萝卜40克。调料精盐15克，味精10克，香油5克。
做法
1、将莲藕洗净去皮切片放入清水中浸泡，黄瓜清洗干净切成两瓣，片成稍厚的斜刀片，胡萝卜去皮洗净改刀切片。
2、水锅上火烧开，将胡萝卜片、藕片分别汆透过凉，将黄瓜加精盐、味精入味，加香油后整齐、均匀地在盘周摆一圈，然后将藕片、胡萝卜加精盐、味精、香油拌匀后放在盘中间即可上桌食用。
小诀窍
特点
色泽艳丽，口味清爽。
三彩藕片做法已被91人烹饪过！
第四种：美食美味的五彩椒拌藕丝做法
材料
稍微嫩的藕1节，黄椒半个，甜椒半个，大葱叶1根，橄榄油1大勺，盐，白糖少许
做法
1、把藕削皮，洗净切成1厘米宽的长丝用水浸起，免得变色。两种椒切粗丝，大葱叶1根也切丝。
2、锅里烧水，水开后把藕、两种椒一起放在水里烫个2分钟捞出，放入盆子里。
3、再放入葱叶丝、橄榄油、盐、白糖，一起和均匀，装盘即可。
五彩椒拌藕丝做法已被50人烹饪过！
第五种：美食美味的开味藕丝做法
材料
藕，青椒，红椒，蒜青，蒜白，油，陈醋适量，干椒粉，盐，鸡精
做法
1.藕去皮切丝，用流水冲净淀粉，泡在清水中，防止变色（这里的藕不要选湖藕、就是那种炖汤的粉藕哦，用普通的藕就好了）。
2.青红椒切丝、青蒜分蒜青蒜白切好备用。
3.锅坐油，下青红椒丝、蒜白爆香后，加入沥干水份的藕丝，翻匀一下，淋适量的陈醋，不断翻炒。喜欢吃更辣一些的ｔｘ可以象我一样，再加些干椒粉进去。
4.翻至藕丝熟透后，调盐、鸡精、蒜青，炒匀装盘。
开味藕丝做法已被30人烹饪过！
小编整理187位网友投稿材料与五彩藕丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海带炒藕丝
第二种：藕丝茸汤
第三种：山药炒藕丝
第四种：拌藕丝
第五种：桂圆藕丝羹
第六种：芝麻藕丝
第七种：豉椒辣炒藕丝
第八种：干煸藕丝
第九种：油炸芝麻藕丝
第十种：糖醋藕丝
小编结合82位厨师推荐再从203网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸甜猪蹄、丝娃娃、糖醋里脊、豆苗冬菇、蘑菇小丸子
蒜蓉油麦菜、草菇水煎包、小糖窝头、白菜包
梅干菜包、小枣粽子、糯米滋。
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