烹饪醋熘土豆丝所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、洗菜机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、水果刀、叉子、厨房秤。
美食美味的醋熘土豆丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醋熘土豆丝、醋熘土豆丝、醋熘土豆丝,炸熘土豆夹。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的醋熘土豆丝做法
材料
主料:1,土豆500克;2,豆油35克,醋35克,精盐7克,花椒10粒,葱,姜丝,蒜片共15克。
做法
1、土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水;
2、大勺入油,用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出勺。
醋熘土豆丝做法已被36人烹饪过!
第二种:美食美味的醋熘土豆丝做法
材料
土豆1个,干红辣椒,醋,盐,花椒粉,葱,姜,蒜
做法
1.土豆切丝,放入水中浸泡,尽量洗掉淀粉。然后捞出控干水分。
2.在油锅内放入葱、姜、蒜、干辣椒翻炒几下,再放入土豆丝翻炒一会加入盐和花椒粉,炒几下临出锅前放入白醋炒匀即可。
醋熘土豆丝做法已被28人烹饪过!
第三种:美食美味的醋熘土豆丝做法
材料
主料:1,土豆500克;2,豆油35克,醋35克,精盐7克,花椒10粒,葱,姜丝,蒜片共15克。
做法
1、土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水;
2、大勺入油,用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出勺。
醋熘土豆丝做法已被77人烹饪过!
第四种:美食美味的熘土豆丝做法
材料
主料:土豆一个,葱一根,红辣椒一个。料酒,味精,盐,酱油,醋,白糖,胡椒粉
做法
将土豆刀成丝,葱切丝,红辣椒切丝。放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝,依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点。翻炒即可。
熘土豆丝做法已被47人烹饪过!
第五种:美食美味的炸熘土豆夹做法
材料
土豆250克,猪肉馅250克,红辣椒、洋葱各25克,鸡蛋1个,面粉适量。色拉油1000克(约耗75克),酱油、精盐、味精、花椒面、葱、姜末少许,淀粉适量。
做法
1、土豆切成1厘米厚的片,在每片中间剞一刀,呈夹刀片,放入六成热油中,炸呈金黄色,捞出沥净油。
2、猪肉馅加入葱、姜末,精盐、味精、花椒面、酱油拌匀,装入土豆夹中;鸡蛋打入碗中,加淀粉、面粉搅成糊。
3、炒锅上火烧热,加少许底油,下洋葱、红辣椒煸炒,再下入炸好的土豆夹,泼入对好的汁,翻挂均匀,淋明油,出锅装盘即可。
小诀窍
炸熘土豆夹做法已被16人烹饪过!
小编整理748位网友投稿材料与醋熘土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:醋熘鱼片
第二种:醋熘皮蛋
第三种:醋熘高丽菜
第四种:醋熘黄瓜卷
第五种:醋熘酱
第六种:醋熘丸子丼
第七种:醋熘酱
第八种:醋熘猪心
第九种:醋熘鳜鱼
第十种:醋熘全鱼
小编结合56位厨师推荐再从827网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
茶叶蛋、熘土豆丝、油泡腰花、茄汁里脊、糖醋辣椒
百合火腿、五香牛腩、干煸四季豆、西芹百合
浓香牛杂、酸豆角、糖醋猪腰。
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