烹饪炝菜花所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、调料瓶。
美食美味的炝菜花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炝菜花、炝菜花、炝菜花，鱿鱼韭菜花。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炝菜花做法
材料
主料：菜花300克，
做法
1.将花椒放入烧热的油锅中炸出香味，捞出花椒不要，其油留用。
2.将菜花掰成小朵，择洗干净，放入沸水锅人焯一下，用冷开水浸凉，捞出，沥干水分，加入精盐，腌制10分钟，沥去盐水，加入味精、花椒油、香油，拌匀即成。
炝菜花做法已被73人烹饪过！
第二种：美食美味的炝菜花做法
材料
白菜花半个，花椒数粒，干红辣椒数个，盐少许，醋少许
做法
1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
炝菜花做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的炝菜花做法
材料
主料：菜花300克，
做法
1.将花椒放入烧热的油锅中炸出香味，捞出花椒不要，其油留用。
2.将菜花掰成小朵，择洗干净，放入沸水锅人焯一下，用冷开水浸凉，捞出，沥干水分，加入精盐，腌制10分钟，沥去盐水，加入味精、花椒油、香油，拌匀即成。
炝菜花做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】做法
材料
菜花径一块，葱花，盐，油少许
做法
1.材料：菜花径
2.先去皮擦丝洗净
3.鲜甜味的素炒菜
小诀窍
菜花径一定去皮，否则有劲在里面就不好吃啦
用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的鱿鱼韭菜花做法
材料
鱿鱼，韭菜花，小米椒，料酒，盐
做法
1、 鱿鱼洗净切圈，韭菜花切段，小米椒切小段。
2、 鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用。
3、 锅中放少许油，放小米椒略炒。
4、 放入鱿鱼略炒（别炒老了哈~）。
5、 将韭菜花放入翻炒均匀。
6、 加少许料酒，适量盐调味儿，炒至韭菜花断生即可。
小诀窍
鱿鱼韭菜花做法已被61人烹饪过！
小编整理365位网友投稿材料与炝菜花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菜菜花炒瓠子
第二种：菜花炒金银蛋
第三种：韭菜花炒鸡蛋
第四种：白胡椒双色菜花炒蛋
第五种：韭菜花炒腊肉
第六种：韭菜花炒鸡蛋
第七种：鱿鱼韭菜花
第八种：番茄菜花（减肥餐）
第九种：菜花炒腊肉
第十种：凉拌芹菜花生
小编结合24位厨师推荐再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炝莴苣腐竹、油淋辣椒、油淋茄子、醋溜土豆丝、咸蛋豆腐
干煸蚕蛹、老厨白菜、木耳豆腐、干煸香菇扁豆
双色菜花、牛筋煲、糖醋丸子。
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相关菜谱名称推荐：炝菜花,炝菜花,炝菜花,鱿鱼韭菜花
